드디어, 드디어 찾아왔다! 칼바람이 싸늘하게 불어오는 날씨에 뜨끈한 국물이 절실했는데, 지인이 그렇게 극찬하던 덕포동의 해물왕창칼국수 집을 드디어 방문하게 된 거다. 가게 이름부터가 심상치 않았어. ‘해물왕창’이라니, 얼마나 왕창 주길래 저런 이름을 붙였을까? 기대감에 심장이 두근거리는 걸 겨우 잠재우며 가게 문을 열었지.
들어가자마자 북적거리는 소리에 정신이 번쩍 들더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 테이블마다 사람들이 꽉 차 있었고, 다들 칼국수 그릇을 앞에 두고 정신없이 먹고 있더라고. 빈 테이블이 하나 있길래 얼른 자리를 잡고 앉았다. 메뉴판을 보니 해물칼국수 말고도 밀면, 만두, 파전 등등 메뉴가 엄청 다양하더라고. 하지만 나의 목표는 오직 하나, 해물왕창칼국수였지.
“해물왕창칼국수 3인분이랑 손만두 하나 주세요!” 주문을 마치자마자 직원분이 엄청 빠른 속도로 밑반찬을 가져다주시는데, 이 속도 실화냐? 김치, 깍두기, 그리고 특이하게도 된장 비빔밥이 나오더라. 엥? 칼국수집에서 웬 된장 비빔밥? 싶었는데, 웬걸, 이거 진짜 별미더라고. 살짝 짭짤하면서도 고소한 된장에 밥 비벼 먹으니 입맛이 확 도는 게, 칼국수 나오기 전에 순식간에 한 그릇 뚝딱 해치웠다. 이거 완전 에피타이저로 찰떡이잖아!
드디어 기다리고 기다리던 해물왕창칼국수가 등장했는데… 와, 비주얼 진짜 미쳤다! 커다란 냄비에 해물이 진짜 ‘왕창’ 들어있는 거 있지? 새빨간 꽃게 한 마리가 통째로 떡하니 올라가 있고, 낙지, 오징어, 조개, 홍합, 새우… 종류도 진짜 다양하더라고. 냄비에서 보글보글 끓는 모습 보니까 진짜 침샘 폭발 직전이었다.
솔직히 1인분에 12,000원이라는 가격이 저렴하다고는 할 수 없지만, 이 정도 퀄리티에 이 정도 양이면 완전 혜자 아닌가? 요즘 물가 생각하면 이 가격에 이런 해물칼국수를 먹을 수 있다는 게 진짜 감동이다. 사진에서도 보이듯이, 냄비 안에 해물이 진짜 가득 차 있어서 국물이 잘 안 보일 정도라니까. 꽃게 다리 하나 집어 들었는데 살도 꽉 차 있더라.
일단 국물부터 한 입 딱 떠먹었는데… 진짜 시원하다! 온갖 해물에서 우러나온 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 캬… 이거 완전 술안주로도 딱이겠는데? (물론 낮이라 참았지만…) 국물이 진짜 끝내줘서 계속 들이켰다. 솔직히 해물칼국수 맛없으면 국물에서 비린내 나고 텁텁하기 마련인데, 여기는 진짜 깔끔하고 시원한 맛만 느껴지더라고.
해물을 어느 정도 건져 먹고 나서 칼국수 면을 투하! 쫄깃쫄깃한 면발이 뜨끈한 해물 국물을 쫙 흡수해서 진짜 환상의 조합을 이루더라. 면도 직접 뽑는 건지, 엄청 쫄깃하고 탱탱했어. 후루룩후루룩 면치기 하는 재미가 아주 쏠쏠했다. 김치 올려서 같이 먹으니 진짜 꿀맛!
그리고 또 하나, 여기 오면 꼭 먹어야 한다는 손만두! 피가 엄청 얇고 속이 꽉 차 있는데, 진짜 만두피는 쫄깃하고 속은 촉촉한 게, 완전 내 스타일이었다. 간장에 살짝 찍어 먹으니 진짜 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞더라. 칼국수랑 같이 먹으니 진짜 배가 터질 것 같았지만, 너무 맛있어서 젓가락을 멈출 수가 없었다.
만두는 진짜 꼭 시켜야 돼. 후회 안 한다. 육즙이 팡팡 터지는 게 진짜 예술이야. 만두만 따로 포장해 가고 싶을 정도였다니까. 다음에는 만두전골도 한번 먹어봐야겠어.
솔직히 말해서 밀면은 살짝 아쉬웠다. 면은 탱글탱글했는데, 육수가 뭔가 밍밍한 느낌이랄까? 양념장을 더 넣어도 뭔가 부족한 느낌이었어. 그래도 비빔밀면은 맛있다는 평이 많으니, 다음에는 비빔밀면으로 도전해봐야겠다.
해물파전도 빼놓을 수 없지! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 겉바속촉의 정석이더라. 해물도 아낌없이 들어가 있어서 씹는 맛도 좋고, 막걸리 한 잔이 절로 생각나는 맛이었다. 비 오는 날 파전에 막걸리 마시러 꼭 다시 와야지!
가게 위치도 덕포역 2번 출구 바로 앞이라 찾기도 엄청 쉽고, 주차장도 넓어서 차 가지고 가기도 편하다. 다만 주말에는 웨이팅이 좀 있을 수 있다는 거 감안해야 할 듯. 나도 토요일 저녁에 갔더니 30분 정도 기다렸거든. 그래도 기다린 보람이 있었어. 진짜 후회 없는 선택이었다.
참, 여기 직원분들도 엄청 친절하시더라고. 특히 베트남에서 오신 듯한 아르바이트생 분이 엄청 싹싹하시고 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었다. 음식도 엄청 빨리 나오는 편이고, 전체적으로 서비스도 만족스러웠어.
다 먹고 나오니 진짜 배가 빵빵해져서 숨쉬기 힘들 정도였다. ㅋㅋㅋ 하지만 진짜 후회는 없어. 이 가격에 이렇게 푸짐하고 맛있는 해물칼국수를 먹을 수 있다니, 진짜 가성비 레전드라고 불러도 손색없을 듯. 앞으로 칼국수 땡길 때 무조건 여기로 와야겠다. 덕포동 주민들 완전 부럽다!
다음에 방문하면 해물왕창칼국수 4인분에 만두, 파전까지 시켜서 완전 푸짐하게 먹어봐야지. 아, 그리고 육전밀면도 꼭 먹어봐야겠다. 왠지 여기 육전도 엄청 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌!
진짜 오랜만에 만족스러운 식사를 하고 나니 기분이 너무 좋네. 역시 맛있는 음식을 먹는 게 최고 힐링이야. 여러분도 칼국수 땡길 때 덕포동 해물왕창칼국수 꼭 한번 방문해보세요. 진짜 강추합니다! 후회는 절대 없을 거예요!
아, 그리고 팁 하나! 해물왕창칼국수는 2인분보다는 4인분으로 시키는 게 해물 양이 훨씬 푸짐하다고 하니, 여럿이서 방문할 때는 꼭 참고하세요! 그리고 땡초를 달라고 하면 주시니, 매콤한 거 좋아하는 분들은 꼭 추가해서 드셔보세요. 칼칼한 맛이 더해져서 진짜 꿀맛일 거예요!
오늘 진짜 제대로 몸보신하고 가는 기분이다. 덕포동 해물왕창칼국수, 앞으로 나의 단골 맛집으로 찜! 사장님, 이 맛 변치 말고 오래오래 장사해주세요! 다음에는 부모님 모시고 꼭 다시 올게요!
진짜 부산에 이런 맛집이 숨어 있었다니… 이제라도 알게 돼서 너무 다행이다. 덕포동 지역 주민들은 진짜 좋겠다. 이렇게 맛있는 칼국수를 매일 먹을 수 있다니! 암튼 오늘 진짜 해물 제대로 ‘왕창’ 먹고 갑니다! 다음에 또 올게요!
