드디어 그 날이 왔다! 소문으로만 듣던 오산의 한우 맛집, 동탄정육식당에 출격하는 날! 친구 녀석이 입이 닳도록 칭찬하던 곳이라 얼마나 기대했는지 모른다. 솔직히 반신반의했다. ‘정육식당’이라는 이름에서 풍겨져 나오는 묘한 아우라랄까? 뭔가 엄청 맛있거나, 아니면 그냥 평범하거나 둘 중 하나일 거라는 느낌적인 느낌! 하지만 결론부터 말하자면, 여기… 찐이다. 진짜 레전드 맛집을 발견해버렸다!
퇴근하자마자 곧장 차를 몰아 오산으로 향했다. 네비게이션이 알려주는 대로 따라가니, 저 멀리 환한 간판이 눈에 들어왔다. “정육·소머리국밥”, “고기는 동탄축산에서 사오세요!”라는 문구가 큼지막하게 쓰여 있는 간판이 밤하늘을 환하게 밝히고 있었다. 마치 “어서 와! 싸고 맛있는 한우 천국은 처음이지?”라고 외치는 듯했다. 간판 아래에는 “동탄정육식당”이라는 상호가 큼지막하게 박혀 있었다. 드디어 도착했구나!
주차장에 차를 대고 식당으로 향하는데, 시스템이 독특했다. 식당 바로 옆에 붙어있는 ‘동탄축산’이라는 정육점에서 먼저 고기를 고른 후, 식당으로 들어가서 상차림비를 내고 구워 먹는 방식이었다. 마치 미션 임파서블처럼 느껴졌지만, 오히려 이런 시스템이 더욱 기대감을 증폭시키는 묘한 매력이 있었다.
정육점으로 들어서자, 형형색색의 고기들이 나를 반겼다. 마블링이 예술인 등심부터, 보기만 해도 침샘을 자극하는 차돌박이, 그리고 신선함이 느껴지는 다양한 부위들이 쇼케이스 안에 가득 차 있었다. 마치 보물창고에 들어온 기분이랄까? 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌다.
고민 끝에 차돌박이와 등심을 선택했다. 특히 차돌박이는 사장님께 두께를 ‘적당히 두껍게’로 요청드렸다. 얇은 차돌박이도 좋지만, 씹는 맛을 제대로 느끼고 싶었기 때문이다. 사진으로 봤을 때는 양이 적어 보일 수도 있지만, 둘이 먹기에 충분한 양이었다. 물론, 우리처럼 대식가라면 제비추리 같은 특수 부위를 추가하는 것도 좋은 선택이다!
고기를 들고 식당으로 향했다. 평일 저녁이었는데도 불구하고, 테이블은 이미 손님들로 가득 차 있었다. 역시 맛집은 맛집인가 보다. 다행히 웨이팅이 길지 않아 금방 자리에 앉을 수 있었다. 테이블에 앉자마자 숯불이 들어오고, 기본 반찬들이 세팅되기 시작했다.
기본 반찬은 김치, 쌈무, 양파절임 등 고기와 곁들여 먹기 좋은 것들로 구성되어 있었다. 특히 김치가 맛있었는데, 적당히 익어서 고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했다. 숯불이 달아오르기를 기다리면서, 김치 한 조각을 집어먹으니 입맛이 확 돌았다.
드디어 숯불이 활활 타오르기 시작하고, 기다리고 기다리던 차돌박이를 불판 위에 올렸다. 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 아… 이 소리, 이 냄새! 진짜 미쳤다! 차돌박이는 순식간에 익어갔다. 젓가락으로 재빨리 뒤집어주고, 먹기 좋은 크기로 잘라서 입에 넣으니… 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었다.
차돌박이 기름에 구워진 마늘도 별미였다. 살짝 탄 듯한 마늘의 고소함과 차돌박이의 기름진 맛이 환상적인 조화를 이루었다. 쌈무에 차돌박이와 마늘을 함께 싸서 먹으니, 느끼함은 싹 사라지고, 입안 가득 행복만 남았다.
차돌박이를 순식간에 해치우고, 이번에는 등심을 불판 위에 올렸다. 두툼한 등심이 숯불 위에서 서서히 익어가는 모습은 그야말로 예술이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익은 등심을 한 입 크기로 잘라서 입에 넣으니… 육즙이 팡팡 터졌다! 진짜 대박이라는 말밖에 안 나왔다.
솔직히 등심은 기대를 많이 했는데, 기대만큼 엄청난 맛은 아니었다. 그래도 100g당 만원 초반대의 가격을 생각하면, 충분히 훌륭한 맛이었다. 가성비로는 진짜 최고라고 할 수 있다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 술안주가 필요했다. 그래서 육회를 주문했는데… 이 육회가 진짜 미친놈이었다! 간장 베이스 양념으로 버무려져 나왔는데, 달짝지근하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 신선한 육회의 퀄리티는 말할 것도 없고!
솔직히 육회는 크게 기대 안 했는데, 여기 육회는 진짜 인생 육회라고 해도 과언이 아닐 정도였다. 육회만 따로 포장해 가고 싶을 정도였다. 다음에 방문하면 육회는 무조건 필수로 시켜야겠다고 다짐했다.
아쉬운 점이 있다면, 식당에 냉면이 없다는 것! 고깃집에서 냉면이 없는 건 상상할 수 없는 일이지만… 뭐, 맛있는 고기와 육회로 충분히 커버 가능했다. 그리고 상차림비가 2인 기준 5천 원이라는 점도 참고해야 한다. 3인부터는 1인당 4천 원이라고 한다.
정신없이 고기를 먹고, 소주를 5병이나 비웠다. 더 먹을 수 있었지만, 아쉽게도 영업 종료 시간이라 여기서 멈춰야 했다. 역시 아쉬워야 다음에 또 가게 되는 법! 다음에는 꼭 사시미를 먹어봐야겠다고 다짐하며, 아쉬운 발걸음을 돌렸다.
동탄정육식당은 솔직히 인테리어가 엄청 세련되거나, 서비스가 엄청 친절한 곳은 아니다. 하지만 가성비 하나는 진짜 끝판왕이라고 자부할 수 있다. 저렴한 가격에 질 좋은 한우를 맛볼 수 있다는 것만으로도 충분히 방문할 가치가 있는 곳이다.
오산 근처에 산다면, 소고기가 땡길 때마다 방문해도 좋을 것 같다. 하지만 서울에서 방문하기에는 거리가 좀 멀 수 있다. 술이라도 한잔하면 대리비가 고기값만큼 나올 수도 있으니… 이 점은 감안해야 한다.
참고로, 주말 저녁에는 웨이팅이 있을 수 있다고 한다. 내가 방문했을 때는 평일 저녁이라 웨이팅이 길지 않았지만, 주말에는 각오하고 가야 할 듯하다. 그리고 주차장이 넓긴 하지만, 식사 시간에는 혼잡할 수 있으니 이 점도 참고하면 좋을 것 같다.
동탄정육식당, 오산 맛집 인정! 가성비 한우를 찾는다면 무조건 여기로 달려가세요! 후회는 절대 없을 겁니다. 조만간 또 방문해서 이번에는 사시미를 꼭 먹어봐야겠다. 그때까지, 동탄정육식당… 기다려라! 내가 또 간다!
아, 그리고 혹시 외국인 친구가 있다면, 여기 데려가면 진짜 좋아할 것 같다. 저렴한 가격에 한국 소고기 바베큐를 즐길 수 있으니, 한국의 좋은 이미지를 심어주기에 딱 좋은 곳이다. 물론, 한국 사람인 나도 벨류 벳이다!
마지막으로, 영업시간은 화요일부터 토요일은 오전 11시부터 오후 9시 30분까지, 일요일 및 공휴일은 오전 11시부터 오후 8시 30분까지다. 그리고 매주 월요일은 휴무라고 하니, 헛걸음하지 않도록 주의해야 한다. 브레이크 타임은 화요일부터 금요일까지 오후 2시 30분부터 4시 30분까지이니, 이 시간은 피해서 방문하는 것이 좋다.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루였다. 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소다! 앞으로도 맛있는 음식 많이 먹고, 힘내서 살아야지!