아, 진짜 오늘 탕화쿵푸 마라탕 레전드 찍었다! 솔직히 마라탕, 워낙 흔한 음식이 돼버려서 동네마다 하나씩은 다 있잖아? 근데 진짜 제대로 하는 곳 찾기가 하늘의 별 따기만큼 어렵다고 생각했거든. 다 거기서 거기인 맛 같고, 뭔가 2% 부족한 느낌? 근데 오늘 드디어 찾았다, 인생 마라탕집! 용인 쪽에 볼일 있어서 갔다가 우연히 들른 탕화쿵푸, 여기 진짜 미쳤음.
솔직히 처음엔 기대 1도 안 했어. 그냥 배도 고프고, 마침 눈에 띄길래 들어간 거였거든. 밖에서 봤을 땐 그냥 평범한 마라탕집처럼 보였어. 근데 문을 딱 열고 들어서는 순간, 뭔가 다른 기운이 느껴지더라? 일단 매장이 엄청 깔끔해. 테이블도 끈적거리는 거 하나 없이 깨끗하고, 바닥에도 먼지 하나 없이 반짝반짝. 청결에 엄청 신경 쓰는 곳 같았어. 그리고 직원분들이 진짜 친절하심. 밝은 미소로 맞아주시는데, 기분이 확 좋아지더라.
자리에 앉아서 메뉴를 쓱 훑어봤지. 마라탕 말고도 꿔바로우, 마라샹궈, 볶음밥 등등 메뉴가 꽤 다양하더라고. 근데 나는 오늘 무조건 마라탕이다! 싶어서 바로 마라탕 재료 코너로 직진했어.
와, 근데 재료 종류 진짜 많더라. 꼬치 종류도 엄청 다양하고, 야채도 시들시들한 거 하나 없이 싱싱해 보였어. 특히 좋았던 건 내가 좋아하는 푸주랑 건두부가 엄청 넉넉하게 준비되어 있었다는 거! 팽이버섯, 새송이버섯, 배추, 청경채, 숙주, 분모자, 중국당면, 넙적당면… 진짜 없는 게 없더라. 욕심부리지 않고 딱 먹을 만큼만 담으려고 했는데, 종류가 너무 많아서 자꾸 담게 되더라구. ㅋㅋㅋ
무게를 재고, 맵기 단계를 선택했어. 나는 매운 걸 엄청 좋아해서 3단계로 할까 하다가, 혹시 너무 매울까 봐 2단계로 주문했지. 나중에 안 사실인데, 여기 2단계도 꽤 맵더라? ㅋㅋㅋ 매운 거 못 먹는 사람들은 1단계나 0단계로 시작하는 게 좋을 것 같아. 그리고 고기도 추가해야지! 양고기랑 소고기 중에 고민하다가, 오늘은 소고기로 선택!
주문하고 얼마 안 돼서 마라탕이 나왔는데, 비주얼부터 진짜 미쳤어. 뽀얀 국물에 내가 듬뿍 넣은 재료들이 꽉 차 있는데, 진짜 침샘 폭발하더라. 사진을 안 찍을 수가 없는 비주얼이었어. 얼른 사진 찍고, 젓가락 들고 바로 국물부터 한 입 딱 먹었는데… 와… 진짜 대박… 이 말밖에 안 나오더라.
국물이 진짜 진하고 깊어. 2단계 맵기로 했는데, 딱 맛있게 매운 정도? 신라면보다 살짝 더 매운 정도라고 생각하면 될 것 같아. 혀가 얼얼한 마라의 느낌도 제대로 살아있고, 국물이 진짜 계속 땡기는 맛이야. 솔직히 땀 뻘뻘 흘리면서 먹었어. ㅋㅋㅋ
내가 좋아하는 푸주랑 건두부도 국물을 듬뿍 머금어서 진짜 맛있고, 쫄깃쫄깃한 분모자랑 중국당면도 최고! 특히 여기는 재료가 진짜 신선한 게 느껴져. 야채들도 아삭아삭하고, 버섯도 향이 엄청 좋았어. 소고기도 질기지 않고 부드러워서 국물이랑 진짜 잘 어울리더라.
먹으면서 보니까, 혼자 와서 먹는 사람들도 많고, 가족 단위로 오는 사람들도 많더라고. 역시 맛집은 다들 알아본다니까. 그리고 직원분들이 계속 테이블 돌아다니면서 필요한 거 없는지 물어봐 주시고, 서비스도 진짜 최고였어.
진짜 정신없이 흡입했어. 땀 뻘뻘 흘리면서, 콧물 훌쩍거리면서, 진짜 맛있게 먹었어. 솔직히 국물까지 다 마시고 싶었는데, 너무 배불러서 남겼다…ㅠㅠ 지금 생각하니까 너무 아쉽네.
다 먹고 나니까 진짜 온몸에 에너지가 뿜뿜 솟아오르는 느낌? ㅋㅋㅋ 역시 맛있는 거 먹으면 기분도 좋아지고 힘도 나는 것 같아. 계산하고 나오면서 직원분께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사했더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시더라. 당연히 또 가야지! 내 인생 마라탕집을 찾았는데, 안 갈 이유가 없잖아?
집에 와서도 계속 생각나는 마라탕… 조만간 또 용인 갈 일 만들어서 탕화쿵푸 가야겠다. 그때는 꿔바로우도 한번 먹어봐야지. 아, 그리고 여기 아이들도 엄청 좋아할 것 같아. 맵기 조절도 가능하니까, 아이들이랑 같이 와서 특별식으로 먹어도 좋을 것 같다는 생각이 들었어.
진짜 오랜만에 제대로 된 마라탕 맛집을 찾아서 너무 기분 좋다! 용인 주민분들, 아니 용인 근처 사는 분들! 탕화쿵푸 마라탕 꼭 한번 가보세요! 진짜 후회 안 할 겁니다! 탕화쿵푸, 앞으로 내 단골 맛집 찜이다! 사장님, 오래오래 장사해주세요! 제가 자주 갈게요!
아, 그리고 여기 재료도 엄청 신선하다는 거 잊지 마! 솔직히 마라탕집 위생 때문에 걱정하는 사람들 많잖아? 근데 여기는 진짜 깔끔해서 그런 걱정 1도 안 해도 돼. 그리고 직원분들이 다 너무 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있다는 것도 큰 장점!
솔직히 마라탕은 맛도 중요하지만, 위생이랑 서비스도 중요하다고 생각하거든. 그런 면에서 탕화쿵푸는 진짜 완벽한 곳이라고 할 수 있지.
다음에 가면 꼭 꿔바로우랑 마라샹궈도 먹어봐야지. 벌써부터 기대된다! 아, 그리고 여기 양도 엄청 푸짐해. 내가 워낙 많이 담아서 그런 걸 수도 있지만, 진짜 배 터지게 먹었어. ㅋㅋㅋ
탕화쿵푸 덕분에 오늘 하루 진짜 행복하게 마무리할 수 있을 것 같아. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 용인 맛집 탕화쿵푸, 진짜 강추합니다! 꼭 한번 가보세요! 진짜 후회 안 할 거예요!
아, 맞다! 그리고 여기 음식도 엄청 빨리 나와. 내가 성격이 급해서 음식이 늦게 나오면 짜증 내는 스타일인데, 여기는 주문하고 거의 바로 나오더라. 덕분에 기다리는 시간 없이 바로 먹을 수 있어서 너무 좋았어.
진짜 흠잡을 데가 없는 곳이야. 맛, 위생, 서비스, 양, 속도… 모든 게 완벽해. 탕화쿵푸, 진짜 사랑합니다! 앞으로 자주 갈게요!
아, 그리고 여기 주차는… 음… 내가 차를 안 가져가서 잘 모르겠네. ㅋㅋㅋ 근데 주변에 공영주차장이 있을 것 같기도 하고… 아니면 대중교통 이용하는 게 더 편할 수도 있어.
진짜 이 글 쓰면서도 또 먹고 싶어지네… ㅠㅠ 조만간 용인 탕화쿵푸 꼭 다시 간다! 기다려라, 내가 간다!