어머, 콧바람 쐬러 계양산 장미원에 갔다가, 왠지 모르게 따끈한 국물이 당기지 않겠어? 그래서 찾아간 곳이 바로 하순옥 황금안동국시 인천계양점이야. 이름부터가 ‘황금’이라니, 얼마나 귀한 음식을 내놓을까 기대가 되더라니까.
멀리서부터 보이는 건물 외관부터가 아주 깔끔하고 훤칠해. 건물 벽면에 큼지막하게 걸린 안동국시 사진이 발길을 딱 멈추게 하잖아. 얼른 들어가서 따뜻한 국물 맛보고 싶은 마음이 굴뚝같더라. 간판에 구름 모양이 금빛으로 빛나는 게, 뭔가 신성한 기운까지 느껴지는 것 같았어.
문을 열고 들어서니, 생각보다 훨씬 고급스러운 분위기에 깜짝 놀랐어. 밖에서 보는 것보다 훨씬 넓고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있겠더라. 은은한 조명이 식당 안을 따뜻하게 감싸는 게, 마음까지 포근해지는 기분이었어.
자리에 앉자마자 메뉴판을 꼼꼼히 살펴봤지. 안동국시 전문점답게 다양한 국시 메뉴들이 눈에 띄었지만, 내 눈길을 사로잡은 건 바로 ‘강복정식’이었어. 메밀묵, 수육, 모듬전에 국수와 밥까지! 완전 대감집 잔치상 같은 푸짐한 구성 아니겠어? 이거 하나면 제대로 몸보신하겠다 싶어서 바로 주문했지.
제일 먼저 나온 건 메밀묵이었는데, 어찌나 부드럽고 고소한지 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 거 있지. 짭짤하면서도 매콤한 양념이 묵의 담백한 맛을 확 살려주는데, 이야, 이거 완전 밥도둑이 따로 없더라.
곧이어 나온 수육은 또 어떻고. 야들야들하게 잘 삶아진 수육을 젓가락으로 슥 집어 올리니, 윤기가 좌르르 흐르는 게 보기만 해도 군침이 꼴깍 넘어갔어. 새우젓에 살짝 찍어 입에 넣으니, 돼지 특유의 잡내는 하나도 없고 어찌나 부드럽던지. 입에서 살살 녹는다는 게 바로 이런 거구나 싶었어.
모듬전도 빼놓을 수 없지. 김치전, 호박전, 버섯전 등 알록달록 색깔도 예쁜 전들이 한가득 담겨 나왔는데, 어찌나 바삭하게 잘 구워졌는지 젓가락으로 집을 때마다 바삭바삭 소리가 나는 거야. 기름 냄새도 어찌나 고소하게 풍기던지, 나도 모르게 침을 꼴깍 삼켰다니까.
드디어 기다리고 기다리던 안동국시가 나왔어. 뽀얀 국물에 부드러운 면발이 듬뿍 담겨 나오는데, 보기만 해도 속이 다 따뜻해지는 기분이었어. 국물부터 한 숟갈 떠먹어보니, 이야, 이거 완전 예술이더라. 멸치 육수를 푹 우려낸 듯 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 정말 옛날 엄마가 끓여주시던 그 맛이 나는 거 있지.
면발도 어찌나 부드러운지, 입에 넣자마자 스르륵 넘어가는 거야. 보통 칼국수 면보다 훨씬 얇고, 쫄깃함보다는 부드러움이 강조된 식감인데, 어르신들이나 아이들도 부담 없이 먹을 수 있겠더라. 국물이 면에 쏙 배어 있어서, 면만 먹어도 정말 맛있었어.
강복정식에는 밥도 함께 나오는데, 국물에 밥 말아서 김치 척 얹어 먹으니, 이야, 진짜 꿀맛이더라. 든든하게 배를 채우고 나니, 세상 부러울 게 없었어. 후식으로는 상황버섯 아이스크림까지 나오는데, 어찌나 고급스러운지. 쌉쌀하면서도 달콤한 맛이 입안을 깔끔하게 마무리해주는 게, 정말 훌륭한 식사였다 싶어.
참, 여기는 상황버섯을 이용해서 음식을 만든다고 하더라고. 그래서 그런지 국물 맛이 더 깊고 진한 것 같기도 하고. 상황버섯이 몸에 좋은 건 다 아니까, 왠지 더 건강해지는 기분도 들었어.
뿐만 아니라 참문어도 맛볼 수 있다는데, 내가 갔을 땐 배가 너무 불러서 아쉽게도 못 먹어봤어. 쫄깃하고 고소한 참문어에 양배추 겉절이 곁들여 먹으면 정말 꿀맛일 것 같아. 다음에 꼭 다시 가서 먹어봐야지.
하순옥 황금안동국시 인천계양점은 음식 맛도 훌륭하지만, 직원분들도 정말 친절하시더라. 어찌나 밝은 미소로 손님들을 맞이하는지, 기분 좋게 식사할 수 있었어. 필요한 게 없는지 세심하게 챙겨주시고, 음식에 대한 설명도 자세하게 해주셔서 정말 감사했어.
다음에 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다는 생각이 들었어. 어른들이 좋아하실 만한 보양식 메뉴도 많고, 분위기도 고급스러워서 가족 외식 장소로 딱이거든. 특히, 소화가 잘 되는 부드러운 안동국시는 어르신들이 드시기에 정말 좋을 것 같아.
인천 계양구에서 맛있는 칼국수, 아니, 보양식을 찾는다면 하순옥 황금안동국시 인천계양점에 꼭 한번 들러봐. 후회하지 않을 인천 맛집 경험을 할 수 있을 거야. 따뜻한 국물 한 그릇에 몸과 마음이 든든해지는 기분을 느껴보라구!
아, 그리고 여기는 2대째 이어오는 식당이라고 하더라고. 역시, 오랜 전통이 있는 곳은 뭔가 달라도 다르다니까. 음식 하나하나에 정성이 느껴지는 게, 괜히 믿음이 가잖아.
다음에 특별한 날이나, 위로가 필요한 날에 다시 찾고 싶은 곳이야. 맛있는 음식으로 몸과 마음을 따뜻하게 채워주는 곳, 바로 하순옥 황금안동국시 인천계양점이지.
계양산 장미원 구경하고, 맛있는 안동국시로 몸보신하고! 아주 완벽한 하루였어. 다음에 또 와야지!