어제 친구랑 청주 성안길에서 만나기로 했는데, 뭘 먹을까 엄청 고민했거든. 둘 다 쇼핑하다가 배가 너무 고파서, 가성비 좋고 맛있는 칼국수집이 있다고 해서 냉큼 달려갔지. ‘밀숲’이라는 곳인데, 간판부터가 뭔가 정감 가는 느낌? 딱 봐도 동네 맛집 포스더라고. 주차장도 바로 앞에 있어서 차 가지고 가기도 편해.
가게 문을 열고 들어서자마자, 넓고 깔끔한 실내가 눈에 확 들어왔어. 테이블도 넉넉하게 있고, 혼밥 하는 사람들을 위한 자리도 있어서 좋더라. 나무 재질의 테이블과 의자가 편안한 분위기를 더했고, 전체적으로 밝은 조명 덕분에 기분까지 산뜻해지는 느낌이었어. 벽에 붙어있는 메뉴판을 보니까 가격이 진짜 착하더라! 요즘 물가가 장난 아닌데, 여기는 가격이 예전 그대로인 것 같았어.
우리는 들깨 칼국수랑 육개장 칼국수를 하나씩 시키고, 만두도 추가했어. 솔직히 가격이 저렴해서 큰 기대는 안 했는데, 음식이 나오는 비주얼부터가 장난 아니더라. 들깨 칼국수는 고소한 냄새가 코를 찌르고, 육개장 칼국수는 얼큰한 국물이 침샘을 자극했어. 만두도 윤기가 좔좔 흐르는 게, 딱 봐도 맛있어 보였지.
먼저 들깨 칼국수 국물부터 한 입 딱 먹어봤는데… 와, 진짜 고소함이 입안 가득 퍼지는 거야! 들깨 입자가 굵어서 씹는 맛도 있고, 면도 쫄깃쫄깃해서 너무 맛있었어. 약간 아쉬운 점이 있다면, 들깨 입자가 조금 더 곱게 갈렸으면 더 좋았을 것 같다는 거? 그래도 이 가격에 이 정도 퀄리티면 진짜 대만족이지.
친구는 육개장 칼국수를 먹더니, “야, 여기 육개장 칼국수 진짜 맛있다!” 하면서 폭풍 흡입하더라. 얼큰하면서도 깊은 국물 맛이 일품이고, 면도 쫄깃해서 식감이 좋다고 칭찬을 아끼지 않았어. 나도 한 입 먹어봤는데, 진짜 국물이 끝내주더라. 칼칼하면서도 시원한 게, 땀이 뻘뻘 나는 맛이었어.
만두도 빼놓을 수 없지! 만두피는 얇고 속은 꽉 차 있어서, 한 입 베어 물면 육즙이 팡팡 터져 나오는 게 진짜 예술이었어. 간장에 살짝 찍어 먹으니까, 진짜 꿀맛이더라. 만두는 꼭 추가해서 먹어봐! 후회 안 할 거야.
솔직히 처음에는 가격이 너무 싸서 맛은 별로 기대 안 했는데, 여기는 진짜 가성비 끝판왕이라고 해도 과언이 아닐 것 같아. 맛도 좋고 양도 푸짐하고, 가격까지 착하니… 이보다 더 좋을 순 없다!
먹다 보니 짜장면도 궁금해지더라고. 마침 옆 테이블에서 짜장면을 시켰는데, 면이 생면이라 그런지 엄청 쫄깃해 보이더라. 다음에는 짜장면도 꼭 먹어봐야겠어.
여기 김치도 진짜 맛있어. 칼국수랑 같이 먹으니까 환상의 조합이더라. 겉절이 김치인데, 적당히 매콤하면서도 달콤한 게 계속 손이 가는 맛이야.
계산할 때 사장님도 엄청 친절하시더라. 웃으면서 “맛있게 드셨냐”고 물어보시는데, 기분까지 좋아졌어. 역시 맛집은 맛도 중요하지만, 서비스도 좋아야 한다니까.
참고로, 여기 메뉴가 칼국수 말고도 메밀국수, 쫄면, 만두 등 다양하게 있거든. 예전에 메밀소바 먹어봤는데, 그것도 진짜 맛있었어. 면이 쫄깃하고 육수도 시원해서 여름에 먹기 딱 좋아. 쫄면도 면발이 탱글탱글하고 소스가 진짜 맛있다고 하더라.
가끔 보면, 가격이 저렴한 대신에 위생이 별로인 곳도 있잖아. 근데 여기는 식당 내부도 엄청 깔끔하고, 테이블이나 식기류도 깨끗하게 관리되어 있어서 안심하고 먹을 수 있었어. 오픈 주방이라 요리하는 모습도 볼 수 있는데, 위생에 신경 쓰는 게 눈에 보이더라.
밀숲은 진짜 착한 가격에 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳이야. 요즘처럼 주머니 사정이 넉넉하지 않을 때, 부담 없이 맛있는 칼국수를 먹을 수 있어서 너무 좋았어. 청주 성안길에서 쇼핑하다가 배고플 때, 꼭 한번 들러봐! 후회하지 않을 거야.
아, 그리고 여기 양도 엄청 많아. 보통 칼국수 한 그릇 먹으면 뭔가 살짝 부족한 느낌이 들 때도 있잖아. 근데 여기는 면을 진짜 듬뿍 주셔서, 배 터지게 먹고 나올 수 있었어. 혹시 양이 적은 사람은 미리 말하면 양 조절도 해주시는 것 같더라.
예전에 어떤 사람이 사골 칼국수에서 냄비 벗겨진 것 같은 맛이 난다고 했다는데, 나는 사골 칼국수는 안 먹어봐서 잘 모르겠어. 근데 들깨 칼국수랑 육개장 칼국수는 진짜 맛있었으니까, 다른 메뉴도 한번 도전해봐도 좋을 것 같아.
아무튼, 나는 밀숲 칼국수 완전 강추! 청주 성안길에서 맛있는 칼국수 먹고 싶다면, 꼭 한번 방문해보세요! 진짜 후회 안 할 거예요. 특히 들깨 칼국수는 꼭 먹어봐!
다 먹고 나오면서 친구랑 “진짜 잘 먹었다”면서 어깨를 으쓱했지. 역시 맛있는 음식을 먹으면 기분도 좋아지는 것 같아. 다음에는 다른 친구들이랑도 같이 와야겠어.
아, 그리고 여기 영업시간은 잘 모르겠는데, 점심시간에는 사람이 엄청 많으니까 조금 일찍 가거나 늦게 가는 게 좋을 것 같아. 아니면 아예 점심시간을 피해서 가는 것도 방법이지.
청주 떠나기 전에 맛있는 성안길 맛집 발견해서 너무 기분 좋았어. 다음에 청주 갈 일 있으면 무조건 또 갈 거야! 밀숲, 진짜 강추!