간절곶, 그 이름만으로도 가슴이 설레는 곳. 해가 가장 먼저 뜨는 그곳에서, 나는 바다를 향해 웅장하게 솟아오른 바벨드림의 문을 열었다. 문이 열리는 순간, 은은하게 퍼지는 커피 향과 달콤한 빵 냄새가 섞여 코끝을 간지럽혔다. 마치 오랜 시간 기다려온 친구를 만난 듯, 익숙하면서도 새로운 기대감이 나를 감쌌다.
카페 내부는 넓고 시원했다. 통유리창 너머로 펼쳐진 푸른 동해 바다는 한 폭의 그림 같았다. 파도가 철썩이는 소리가 귓가에 맴돌았고, 햇살은 부드럽게 쏟아져 내렸다. 마치 바다 위에 떠 있는 듯한 착각이 들 정도였다. 420명이 ‘인테리어가 멋져요’라고 칭찬한 이유를 알 것 같았다. 모던하면서도 세련된 인테리어는 바다와 완벽하게 조화를 이루고 있었다.
자리를 잡고 메뉴판을 펼쳐 들었다. 커피, 라떼, 에이드, 케이크, 빵… 정말 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 특히 ‘두쫀쿠’라는 독특한 이름의 디저트가 궁금했다. 수많은 고민 끝에 나는 바벨드림의 시그니처 메뉴인 ‘바벨라떼’와 함께, 이곳에서만 맛볼 수 있다는 ‘두쫀쿠’를 주문했다. 550명이나 ‘커피가 맛있어요’라고 극찬한 커피 맛은 어떨까? 은근한 기대감을 품고 주문한 메뉴를 기다렸다.
주문한 메뉴가 나오기 전, 나는 카페 곳곳을 둘러보았다. 2개의 동으로 나뉘어진 공간은 각각 다른 매력을 뽐내고 있었다. 한쪽은 모던하고 세련된 분위기였고, 다른 한쪽은 클래식하면서도 아늑한 분위기였다. 특히 D동 2층에서는 잔잔한 피아노 선율이 흘러나와 더욱 로맨틱한 분위기를 자아냈다.
카페 밖으로 나가니 넓은 테라스가 펼쳐져 있었다. 빈백 의자에 몸을 기대어 앉으니, 마치 구름 위에 떠 있는 듯한 기분이었다. 바람은 부드럽게 불어왔고, 햇살은 따스하게 쏟아졌다. 에서 보았던 야외 테라스의 아늑함이 눈앞에 펼쳐졌다. 밤에는 조명이 켜져 더욱 낭만적인 분위기를 연출한다고 한다.
드디어 기다리고 기다리던 바벨라떼와 두쫀쿠가 나왔다. 바벨라떼는 부드러운 라떼 위에 달콤한 크림이 듬뿍 올려져 있었다. 마치 구름이 떠 있는 하늘을 담아 놓은 듯한 모습이었다. 두쫀쿠는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 독특한 비주얼을 자랑했다.
바벨라떼를 한 모금 마시자, 달콤함과 부드러움이 입안 가득 퍼져 나갔다. 쌉싸름한 커피와 달콤한 크림의 조화는 환상적이었다. 에서 본 스카치라떼처럼 달콤한 맛은 아니었지만, 부드러운 목넘김이 일품이었다. 마치 부드러운 파도가 내 혀를 감싸 안는 듯한 느낌이었다.
두쫀쿠는 또 다른 세계로 나를 안내했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감은 놀라웠고, 피스타치오의 고소함과 카다이프의 달콤함이 절묘하게 어우러졌다. 찐한 피스타치오의 풍미가 입안을 가득 채웠고, 은은한 초콜릿 향이 기분 좋게 코끝을 간지럽혔다. 마치 섬세하게 조율된 오케스트라 연주를 듣는 듯한 황홀경에 빠져들었다.
맛있는 커피와 디저트를 즐기며, 나는 창밖의 바다를 바라보았다. 파도는 끊임없이 밀려왔다 부서지기를 반복했고, 하늘은 점점 붉게 물들어갔다. 에서 보았던 푸른 하늘과 흰 구름은 어느새 붉은 노을로 변해 있었다. 마치 한 편의 서정시를 읽는 듯한 아름다운 풍경이었다.
문득, 혼자 이곳에 온 것이 아쉽게 느껴졌다. 사랑하는 사람과 함께 이 아름다운 풍경을 나누고 싶다는 생각이 간절했다. 다음에 꼭 다시 와야겠다고 다짐하며, 나는 마지막 남은 두쫀쿠 한 입을 음미했다.
어느덧 해가 완전히 져물고, 어둠이 바다를 감쌌다. 나는 아쉬움을 뒤로하고 바벨드림을 나섰다. 넓은 주차장은 밤에도 환하게 빛나고 있었다. 350명이 ‘주차하기 편해요’라고 칭찬한 이유를 알 것 같았다. 에서 보았던 넓은 주차장은 운전 초보인 나에게도 부담이 없었다.
바벨드림에서의 시간은 짧았지만, 오랫동안 기억에 남을 것 같다. 아름다운 오션뷰와 맛있는 커피, 그리고 특별한 디저트까지. 모든 것이 완벽한 조화를 이루는 곳이었다. 간절곶에 다시 온다면, 나는 망설임 없이 바벨드림의 문을 다시 열 것이다. 그때는 꼭 사랑하는 사람과 함께.
카페를 나서는 순간, 나는 나지막이 읊조렸다. “오늘, 이곳에서 행복을 맛보았다.”
바벨드림은 단순히 커피를 마시는 공간이 아닌, 간절곶의 아름다운 자연을 만끽하며 여유를 즐길 수 있는 특별한 장소였다. 나는 이곳에서 맛있는 음식과 함께 잊지 못할 추억을 만들었다.
다음은 바벨드림에서 놓치지 말아야 할 몇 가지 팁이다.
* 두쫀쿠: 바벨드림에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트다. 피스타치오의 풍미와 카다이프의 달콤함이 환상적인 조화를 이룬다.
* 바벨라떼: 부드러운 라떼 위에 달콤한 크림이 듬뿍 올려진 시그니처 메뉴다. 달콤함과 쌉싸름함의 조화가 일품이다.
* 오션뷰: 어느 자리에 앉아도 아름다운 바다를 감상할 수 있다. 특히 창가 자리는 경쟁이 치열하니, 서둘러 자리를 잡는 것이 좋다.
* 넓은 주차장: 주차 공간이 넉넉하여 편안하게 방문할 수 있다. 에서 보이는 넓은 주차 공간은 운전 초보자도 안심할 수 있다.
하지만 모든 경험이 긍정적이지만은 않았다. 설날 당일에 방문했을 때, 주문이 밀려 음료가 늦게 나오는 경우가 있었다고 한다. 주문이 섞여 다른 메뉴가 나오기도 하고, 오랜 시간 기다려야 하는 불편함도 있었다는 후기가 있었다. 하지만 붐비는 시간대를 피하거나, 직원에게 문의하면 이러한 불편함을 최소화할 수 있을 것이다.
또한, 빵이 식어있거나, 피자나 햄버거가 딱딱했다는 아쉬운 후기도 있었다. 티라미수 라떼는 홍차 향 때문에 호불호가 갈릴 수 있다는 점도 참고하면 좋을 것이다. 하지만 대부분의 방문객들은 바벨드림의 맛과 분위기에 만족하고 있었다.
울산의 아름다운 바다를 품은 맛집, 바벨드림. 이곳은 단순한 카페를 넘어, 잊지 못할 추억을 선사하는 특별한 공간이었다. 나는 오늘도 바벨드림에서의 행복했던 시간을 떠올리며, 다음 방문을 손꼽아 기다린다.
