혼자 떠나는 여행의 묘미는 역시 예상치 못한 맛집 발견 아닐까. 이번에 충북 보은으로 혼자 떠난 여행에서, 속리산의 정기를 받으며 제대로 힐링할 수 있는 스테이모먼트라는 카페를 발견했다. 혼밥 레벨 만렙인 나조차도 살짝 긴장했지만, 문을 열고 들어서는 순간 그런 걱정은 눈 녹듯 사라졌다. 오늘도 혼밥 성공!
카페 문을 열자마자 따스한 햇살이 쏟아져 들어왔다. 통창 너머로 보이는 푸릇한 풍경이 마치 그림 같았다. 평일 오후라 그런지 북적거리지 않고 조용한 분위기였다. 혼자 온 손님들도 꽤 있어서 안심했다. 카운터석은 없었지만, 창밖을 바라보며 나란히 앉을 수 있는 자리가 있어 혼자만의 시간을 보내기에 충분해 보였다. 일단 자리를 잡고 주문을 하러 카운터로 향했다.
메뉴판을 보니 커피, 라떼, 스무디 등 다양한 음료와 디저트가 있었다. 특히 눈에 띄는 건 보은의 특산물인 대추로 만든 대추차였다. 왠지 이 동네에선 대추차를 마셔줘야 할 것 같은 느낌적인 느낌. 게다가 수제 디저트 코너에는 치즈케이크, 브라우니, 쿠키 등 혼자 먹기 좋은 사이즈의 디저트들이 나를 유혹하고 있었다. 고민 끝에 시그니처 메뉴인 대추차와 바스크 치즈케이크를 주문했다.
주문을 마치고 자리에 앉아 카페 내부를 둘러봤다. 전체적으로 화이트톤의 깔끔한 인테리어에 우드 테이블과 의자가 놓여 있어 편안한 느낌을 줬다. 곳곳에 놓인 화분들이 싱그러움을 더했다. 통창으로 들어오는 햇살 덕분에 카페 안은 따뜻하고 아늑했다. 혼자 책을 읽거나 노트북을 하는 사람들도 눈에 띄었다. 나처럼 혼자 여행 온 사람들이 잠시 쉬어가기 좋은 공간이라는 생각이 들었다.
잠시 후, 주문한 대추차와 치즈케이크가 나왔다. 쟁반 위에 가지런히 놓인 음료와 디저트가 어찌나 예뻐 보이던지. 대추차는 뽀얀 김을 뿜어내며 진한 대추 향을 풍겼다. 치즈케이크는 먹음직스러운 갈색 빛깔을 뽐내고 있었다. 얼른 사진을 찍고 맛을 봐야지.
먼저 대추차를 한 모금 마셔봤다. 와… 이거 진짜다. 보은 대추로 직접 끓였다는 말이 거짓이 아니었다. 시판 대추차와는 차원이 다른 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 은은한 단맛과 향긋한 대추 향이 어우러져 몸과 마음이 따뜻해지는 기분이었다. 특히 쌀쌀한 날씨에 마시니 온몸이 녹는 듯했다. 속리산 등산 후에 마시면 피로가 싹 풀릴 것 같은 느낌!
이번엔 바스크 치즈케이크를 맛볼 차례. 포크로 살짝 찍어 입에 넣으니, 입에서 사르르 녹는 부드러운 식감이 황홀했다. 촉촉하고 진한 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 겉은 살짝 탄 듯한 비주얼이었지만, 그 덕분에 더욱 고소하고 풍부한 맛을 느낄 수 있었다. 대추차와 치즈케이크의 조합은 환상적이었다. 달콤한 디저트와 따뜻한 차를 함께 마시니, 세상 부러울 게 없었다.
혼자 카페에 앉아 맛있는 음료와 디저트를 즐기며 창밖 풍경을 바라보니, 저절로 힐링이 됐다. 복잡한 생각들은 잠시 접어두고, 오롯이 나 자신에게 집중할 수 있는 시간이었다. 가끔은 이렇게 혼자만의 시간을 갖는 것도 참 좋은 것 같다.
참, 여기 커피도 맛있다고 한다. 다음에는 커피 맛도 한번 봐야겠다. 특히 시그니처 커피 위에 올려진 달콤한 크림이 궁금하다. 그리고 디저트 종류도 다양해서, 올 때마다 새로운 메뉴를 맛보는 재미도 쏠쏠할 것 같다. 특히 직접 만든다는 바스크 치즈케이크는 꼭 다시 먹어야지.
카페 옆에는 귀여운 강아지 가을이도 살고 있다. 사람을 어찌나 좋아하는지, 졸졸 따라다니면서 애교를 부린다. 가을이 덕분에 더욱 기분 좋게 카페를 나설 수 있었다.
스테이모먼트는 혼자 여행하는 사람들에게 진정한 휴식을 선물하는 공간이다. 맛있는 음료와 디저트, 아름다운 풍경, 그리고 따뜻한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 보은에 다시 온다면 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다. 혼자여도 괜찮아!
아, 아쉬운 점이 하나 있다면… 사장님이 조금 무뚝뚝하다는 평이 있다는 거다. 하지만 나는 친절함보다는 맛과 분위기를 더 중요하게 생각하기 때문에 크게 신경 쓰이지 않았다. 오히려 조용히 혼자만의 시간을 보낼 수 있어서 좋았다.
총평: 보은 속리산에서 혼밥하기 좋은 카페를 찾는다면, 스테이모먼트를 강력 추천한다. 특히 보은 특산물인 대추로 만든 대추차는 꼭 맛봐야 할 메뉴다. 혼자만의 시간을 보내며 힐링하고 싶은 사람들에게 최고의 선택이 될 것이다.
꿀팁:
* 평일 오전에 방문하면 조용하고 한적하게 시간을 보낼 수 있다.
* 창가 자리에 앉으면 멋진 풍경을 감상할 수 있다.
* 대추차와 함께 바스크 치즈케이크를 주문하면 완벽한 디저트 타임을 즐길 수 있다.
* 카페 옆에 있는 강아지 가을이와 인사를 나눠보자.
오늘도 맛있는 혼밥 덕분에 행복한 하루였다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? 혼자 떠나는 미식 여행은 언제나 옳다!