대관령의 겨울은 늘 설렘으로 가득하다. 하얀 눈으로 덮인 풍경은 마치 동화 속 세계에 들어온 듯한 착각을 불러일으키고, 눈꽃축제의 활기찬 분위기는 잊을 수 없는 추억을 선물한다. 축제의 열기가 채 가시기도 전, 따뜻한 국물과 부드러운 순두부로 몸과 마음을 녹이고 싶어 평창 맛집으로 명성이 자자한 “원조맷돌순두부”를 찾았다.
식당 문을 열고 들어서자, 구수한 냄새가 코를 간지럽혔다. 마치 할머니 댁에 방문한 듯 푸근하고 정겨운 분위기가 느껴졌다. 테이블에 앉아 메뉴판을 살펴보니, 순두부찌개, 맷돌순두부, 두부전골, 오삼불고기 등 다양한 메뉴들이 눈에 띄었다. 특히 눈길을 끈 것은 ‘모든 두부 국내산’이라는 문구였다. 왠지 모르게 건강해지는 기분이 들었다.
고민 끝에 얼큰한 순두부찌개와 고소한 맷돌순두부를 주문했다. 잠시 후, 푸짐한 밑반찬과 함께 메인 메뉴가 테이블 위를 가득 채웠다. 뽀얀 자태를 뽐내는 맷돌순두부는 보기만 해도 입안에 침이 고였다. 뜨거운 김이 모락모락 피어오르는 순두부찌개는 매콤한 향으로 식욕을 자극했다.
먼저 맷돌순두부 한 숟갈을 떠서 입에 넣으니, 입 안 가득 퍼지는 고소함에 감탄사가 절로 나왔다. 마치 갓 짜낸 두유를 먹는 듯 신선하고 부드러운 맛이 일품이었다. 함께 나온 양념간장을 살짝 뿌려 먹으니, 짭짤하면서도 감칠맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었다.
이번에는 순두부찌개 차례. 빨간 국물 위에 송송 썰린 파와 고추가루가 얹어져 있는 모습이 보기만 해도 얼큰했다. 찌개 안에는 부드러운 순두부가 듬뿍 들어 있었고, 바지락과 미더덕 등 해산물도 아낌없이 들어가 시원한 맛을 더했다.
뜨끈한 국물을 한 입 맛보니, 칼칼하면서도 깊은 맛이 온몸을 휘감았다. 추운 날씨에 얼었던 몸이 순식간에 녹아내리는 듯했다. 부드러운 순두부는 입 안에서 사르르 녹았고, 쫄깃한 바지락과 미더덕은 씹는 재미를 더했다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우고 나니, 속이 든든해지는 것은 물론, 온 세상 시름을 잊을 만큼 행복해졌다.
밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다. 특히, 달콤 짭짤한 감자조림은 밥도둑이 따로 없었다. 아삭한 깍두기는 순두부찌개와 환상적인 조화를 이루었고, 콩자반은 달콤한 맛으로 입 안을 즐겁게 했다.
식사를 마치고 나니, 배가 불렀지만 왠지 아쉬운 마음이 들었다. 그래서 감자전도 하나 주문했다. 노릇노릇하게 구워진 감자전은 겉은 바삭하고 속은 쫀득했다. 간장에 찍어 먹으니, 고소한 감자의 풍미가 더욱 살아났다.
식당 한쪽 벽면에는 유명인들의 방문 사진과 블루리본 스티커가 붙어 있었다. 그만큼 많은 사람들에게 인정받는 맛집이라는 것을 알 수 있었다. 특히 사장님의 친절한 미소와 따뜻한 배려 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다.
원조맷돌순두부에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 대관령의 아름다운 풍경을 바라보며, 따뜻한 순두부 덕분에 행복했던 하루를 마무리할 수 있었다. 평창에 방문할 일이 있다면, 꼭 다시 들르고 싶은 맛집이다.
총평
원조맷돌순두부는 신선한 국내산 콩으로 만든 순두부와 푸짐한 밑반찬, 그리고 친절한 서비스까지 삼박자를 고루 갖춘 평창 맛집이다. 특히 맷돌순두부의 고소함과 순두부찌개의 얼큰함은 잊을 수 없는 맛을 선사한다. 대관령 눈꽃축제를 즐기러 왔다면, 원조맷돌순두부에서 따뜻한 한 끼 식사를 즐겨보는 것을 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
장점
* 모든 두부를 국내산 콩으로 직접 만들어 신선하고 고소하다.
* 푸짐한 양과 다양한 밑반찬으로 든든하게 식사를 즐길 수 있다.
* 사장님과 직원들이 친절하여 기분 좋게 식사를 할 수 있다.
* 대관령 눈꽃축제장과 가까워 접근성이 좋다.
단점
* 주말에는 손님이 많아 대기 시간이 발생할 수 있다.
* 일부 손님들에게는 순두부찌개가 맵게 느껴질 수 있다.
* 식당 내부 시설이 다소 노후화되었다는 의견이 있다.
추천 메뉴
* 맷돌순두부: 담백하고 고소한 맛을 즐기고 싶다면 추천한다. 양념간장을 살짝 뿌려 먹으면 더욱 맛있다.
* 순두부찌개: 얼큰하고 칼칼한 맛을 좋아한다면 추천한다. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 된다.
* 감자전: 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 일품이다. 간장에 찍어 먹으면 고소한 감자의 풍미를 제대로 느낄 수 있다.
* 오삼불고기: 매콤달콤한 양념에 볶아진 오징어와 삼겹살의 조화가 훌륭하다. 밥을 볶아 먹어도 맛있다.
* 두부전골: 미나리 향이 은은하게 퍼지는 시원한 국물과 부드러운 두부의 조화가 좋다. 술안주로도 좋다.
꿀팁
* 주말에는 점심시간을 피해서 방문하는 것이 좋다.
* 맵찔이라면 주문 시 덜 맵게 해달라고 요청하는 것이 좋다.
* 밑반찬은 리필이 가능하니, 부담 없이 더 달라고 요청하자.
* 식사 후에는 주변 관광지를 둘러보는 것도 좋다. 대관령 양떼목장, 삼양목장, 용평리조트 등이 가깝다.
마무리하며
원조맷돌순두부에서의 식사는 단순한 한 끼 식사를 넘어, 따뜻한 추억으로 남았다. 맛있는 음식과 정겨운 분위기, 그리고 친절한 사람들 덕분에 잊지 못할 경험을 할 수 있었다. 앞으로도 평창에 방문할 때마다 원조맷돌순두부를 찾아 맛있는 순두부를 즐기며, 행복한 시간을 보내고 싶다.
