성북동 나들이에 나선 날, 점심때가 되니 슬슬 배가 고파오더라고. 뭘 먹을까 고민하다가, 예전에 봐뒀던 햄버거집이 떠올랐어. 이름도 참 귀여운 “너의냠냠버거”. 왠지 어릴 적 친구네 놀러 가서 엄마가 만들어주던 따뜻한 햄버거 맛이 날 것 같은 그런 느낌 있잖아. 골목길을 따라 걷다 보니, 아담한 간판이 눈에 띄었어. ‘찾았다!’ 하는 반가움에 발걸음이 저절로 빨라지더라니까.
가게 문을 열고 들어서니, 생각보다 아담한 공간이었어. 테이블이 세 개 정도 있고, 바 자리도 몇 개 있더라고. 따뜻한 조명 아래 아기자기하게 꾸며진 모습이, 마치 동화 속에 나오는 작은 가게 같았어. 벽에는 귀여운 그림들이 걸려 있고, 창가에는 작은 화분들이 놓여 있어서, 좁은 공간이지만 답답한 느낌은 전혀 없었지. 젊은 사장님 두 분이 활짝 웃으며 맞아주시는데, 첫인상부터 참 기분이 좋더라.
메뉴판을 보니, 햄버거 종류가 꽤 다양하더라고. 클래식한 치즈버거부터 아보카도 버거, 훈연 버거까지. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 가장 기본이라는 치즈버거를 시키고, 이 집에서만 맛볼 수 있다는 연근튀김도 함께 주문했어. 주문은 선불이었는데, 계산대 옆 냉장고에서 콜라를 하나 꺼내 들고 자리에 앉았지. 탄산 없이는 햄버거 못 먹는 촌사람이라… 어쩔 수 없다니까.
바 자리에 앉으니, 사장님께서 햄버거를 만드는 모습이 훤히 보이더라고. 동그랗게 빚은 패티를 철판 위에 올리고, 호떡 누르개 같은 걸로 꾹 눌러 납작하게 만드시는 모습이 신기했어. 빵도 직접 구우시는지, 철판 위에서 노릇노릇하게 구워지는 빵 냄새가 얼마나 좋던지! 마치 옛날 어머니가 집에서 빵을 구워주시던 때가 떠오르는 듯했어.
드디어 기다리던 햄버거가 나왔어. 윤기가 자르르 흐르는 빵에, 두툼한 패티, 신선한 야채가 듬뿍 들어간 모습이 정말 먹음직스럽더라고. 햄버거에 꽂힌 핀을 빼고, 종이 래퍼로 반쯤 감싸서 한 입 크게 베어 물었지. 아이고, 이 맛 좀 봐라! 패티에서 육즙이 쫙 터져 나오는데, 정말 꿀맛이더라니까. 소고기 풍미가 입안 가득 퍼지는 게, 역시 수제버거는 다르구나 싶었어.
햄버거 빵은 부드러운 브리오슈 번이었는데, 살짝 달콤하면서 버터 향이 은은하게 나는 게, 패티랑 정말 잘 어울리더라고. 양파도 어찌나 얇게 썰어 넣으셨는지, 아삭아삭 씹히는 식감이 좋았어. 청겨자잎이 들어가 있어서 살짝 쌉쌀한 맛도 나는데, 이게 또 햄버거의 느끼함을 잡아주더라고. 사장님, 정말 배우신 분!
기대했던 연근튀김도 맛보았지. 얇게 썰어 튀긴 연근이 바삭바삭한 게, 마치 과자 같았어. 기름도 얼마나 깨끗한 걸 쓰시는지, 튀김 색깔이 뽀얗고, 느끼한 맛도 전혀 없더라고. 케첩에 찍어 먹으니, 달콤하면서 짭짤한 맛이 어찌나 좋던지. 감자튀김 대신 연근튀김 시키길 정말 잘했다 싶었어.
햄버거를 다 먹고 나니, 배가 엄청 불렀어. 하지만 왠지 모르게 아쉬운 마음에, 콜라를 홀짝이며 가게 안을 다시 한번 둘러봤지. 작은 공간이지만, 사장님들의 정성과 따뜻함이 느껴지는 곳이었어. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근함이랄까.
계산하고 나가려는데, 사장님께서 “맛있게 드셨어요?” 하고 물으시더라고. “너무 맛있었어요! 연근튀김도 정말 최고예요!” 하고 답했더니, 환하게 웃으시면서 “다음에 또 오세요!” 하시는데, 어찌나 기분이 좋던지. 다음에 성북동에 오면, 꼭 다시 들러야겠다는 생각이 들었어. 그땐 훈연 버거에 도전해 봐야지!
너의냠냠버거는, 단순히 햄버거를 파는 곳이 아니라, 따뜻한 추억과 정을 함께 나누는 곳이라는 생각이 들었어. 맛있는 햄버거는 물론이고, 친절한 사장님들 덕분에, 정말 행복한 점심 식사였지. 성북동에 숨어있는 보석 같은 맛집, 너의냠냠버거. 꼭 한번 들러보시라 강력 추천하는 바입니다! 후회는 절대 없을 거라 장담해요!
아, 그리고 가게가 워낙 아담해서, 점심시간이나 저녁시간에는 웨이팅이 있을 수도 있다는 거, 잊지 마세요! 브레이크 타임도 있으니, 시간 잘 맞춰서 방문하시길 바랄게요. 헛걸음하면 안 되잖아. 그리고 재료가 떨어지면 일찍 문을 닫는다고 하니, 너무 늦게 가지는 마시고요!
참, 가게 내부에 손 씻는 곳이 없는 건 조금 아쉬웠어. 햄버거 먹기 전에 손을 깨끗하게 씻고 싶은데, 그럴 수 없으니 조금 찝찝하더라고. 그리고 의자가 조금 불편하다는 평도 있으니, 오래 앉아서 수다 떨기는 힘들 수도 있어. 하지만 맛있는 햄버거 앞에서는, 그런 불편함쯤은 싹 잊게 된다는 거!
집에 와서도 자꾸만 너의냠냠버거 생각이 나네. 조만간 또 가서 다른 햄버거도 맛봐야겠다. 우리 동네에 이렇게 맛있는 수제 햄버거 가게가 있다는 게, 얼마나 행복한 일인지 몰라. 여러분도 성북동에 오시면, 꼭 한번 들러서 맛있는 햄버거 드셔보세요! 정말 후회하지 않으실 거예요!
아참, 사진 보니까 훈연버거는 빵이 까맣더라고. 숯불 향이 은은하게 나는 게, 이것도 엄청 맛있을 것 같아. 다음엔 꼭 훈연버거 먹어봐야지. 그리고 아보카도 버거도 많이들 드시던데, 이것도 궁금하네. 햄버거는 역시 질리지가 않아.
가게가 좁아서 단체로 방문하기는 힘들 것 같지만, 포장도 가능하다고 하니, 집에서 편하게 즐길 수도 있어. 20~30분 거리는 포장해 와도 많이 눅눅해지지 않는다고 하니, 참고하세요!
아, 그리고 햄버거 패티가 조금 질기다는 평도 있긴 하더라. 하지만 나는 그렇게 질기다고 느끼진 못했어. 오히려 씹는 맛이 있어서 좋았지. 사람마다 입맛이 다르니, 직접 드셔보시고 판단하시는 게 좋을 것 같아. 그래도 전반적으로는 다들 맛있다고 칭찬하는 곳이니, 너무 걱정하지는 마세요!
오늘도 맛있는 햄버거 덕분에, 하루 종일 기분이 좋네. 역시 맛있는 음식이 주는 행복은, 정말 큰 것 같아. 여러분도 맛있는 음식 많이 드시고, 항상 행복하세요! 그럼 저는 이만, 다음 맛집 탐방기로 돌아올게요! 앗뇽!
