날씨가 으슬으슬한 게, 뜨끈한 국물이 절로 생각나는 그런 날 있잖아. 마침 창원 쪽에 볼일이 있어서 갔다가, 예전부터 눈여겨봤던 도계동의 맛집 ‘수가성’에 드디어 발걸음을 했다! 사실 순두부찌개는 워낙 좋아하는 메뉴라 여기저기 많이 먹어봤지만, 왠지 모르게 수가성은 이름부터 끌렸거든.
주차장이 넓다는 정보를 입수하고 갔는데, 진짜 가게 바로 앞에 넉넉하게 주차 공간이 있어서 너무 편했어. 차에서 내리자마자 풍겨오는 구수한 냄새에 기대감이 마구 샘솟더라니까. 나무로 지어진 외관도 정겹고, 왠지 모르게 숨겨진 고수의 맛집 포스가 느껴졌어.
점심시간이 살짝 지난 시간이었는데도, 안에는 손님들이 꽤 많더라. 역시 지역 주민들 사이에서는 이미 입소문이 자자한 곳인가 봐. 매장이 넓어서 그런지 테이블 간 간격도 넉넉하고, 답답한 느낌 없이 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어. 혼자 온 손님들도 꽤 있었는데, 다들 뜨끈한 순두부찌개 한 그릇씩 앞에 놓고 조용히 식사하는 모습이 인상적이었지.
메뉴판을 보니 순두부 종류가 진짜 다양하더라! 해물순두부, 황제순두부, 굴순두부 등등… 뭘 먹어야 할지 한참 고민했어. 결정 장애가 있는 나는 한참을 메뉴판만 들여다봤지 뭐야. 그러다 문득 두부보쌈이 눈에 들어왔어. 다른 테이블 보니까 다들 보쌈 하나씩은 시켜놓은 것 같더라고. 그래서 나는 해물순두부찌개랑 두부보쌈 小자를 주문했어.
주문하고 나니 밑반찬이 쫙 깔리는데, 완전 푸짐해! 멸치볶음, 겉절이, 오이무침, 오징어젓갈, 두부톳무침까지… 하나하나 정갈하게 담겨 나오고, 딱 봐도 엄마 손맛이 느껴지는 그런 반찬들이었어. 특히 겉절이는 갓 담근 김치처럼 아삭하고 매콤한 게, 진짜 밥도둑이 따로 없더라.
드디어 기다리고 기다리던 해물순두부찌개가 나왔어! 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 모습이 진짜 예술이야. 뜨거운 김이 확 올라오는데, 그 안에 숨겨진 해물 향이 코를 찌르더라. 숟가락으로 휘휘 저어보니, 통통한 새우랑 쫄깃한 오징어, 시원한 홍합까지 해물이 진짜 푸짐하게 들어있었어.
첫 숟갈을 딱 뜨는 순간, 진짜 감탄사가 절로 나왔어. 국물이 진짜 시원하고 깊은 맛이 나는데, 해물 특유의 감칠맛이 더해져서 완전 최고더라. 순두부도 어찌나 부드러운지, 입에 넣는 순간 사르르 녹아버리는 것 같았어. 몽글몽글한 순두부와 시원한 해물 국물의 조합은 진짜 환상 그 자체였지.
여기 밥은 또 솥밥으로 나오거든! 갓 지은 밥이라 윤기가 좌르르 흐르는 게, 진짜 찰지고 맛있어. 그냥 먹어도 맛있지만, 순두부찌개 국물에 슥슥 비벼 먹으면… 아, 진짜 말로 표현할 수 없는 행복감이 밀려온다니까. 밥 다 먹고 숭늉 만들어 먹는 것도 잊지 마! 뜨끈한 숭늉으로 입가심하면 진짜 깔끔하게 마무리되는 느낌이야.
두부보쌈도 진짜 훌륭했어. 야들야들하게 잘 삶아진 수육이랑, 뽀얀 두부가 같이 나오는데, 비주얼부터가 완전 합격! 특히 수가성 두부는 직접 만든다고 하더라고. 그래서 그런지 시판 두부랑은 차원이 다른 고소함과 부드러움이 느껴졌어.
보쌈김치도 진짜 맛있더라. 너무 맵지도 않고, 그렇다고 너무 달지도 않은 딱 적당한 맛! 겉절이 스타일로 갓 담근 김치라 아삭아삭하고 신선했어. 수육이랑 두부랑 김치랑 같이 싸서 먹으면… 진짜 입 안에서 축제가 열리는 기분이야.
여기 포두부쌈도 별미거든. 넓적한 포두부에 수육이랑 김치, 무말랭이, 쌈장 넣고 싸 먹으면… 진짜 꿀맛! 꼬소한 포두부의 풍미가 수육이랑 김치의 맛을 한층 더 업그레이드 시켜주는 느낌이었어. 솔직히 말해서, 배가 너무 불렀는데도 계속 젓가락이 가더라.
다른 테이블 보니까 해물파전도 많이 시키는 것 같더라고. 나도 먹어보고 싶었는데, 너무 배불러서 다음 기회로 미뤘어. 다음에 가면 꼭 해물파전도 먹어봐야지!
계산하고 나오면서 보니까, 콩국수도 개시했더라. 여름에 시원하게 콩국수 한 그릇 먹어도 진짜 좋을 것 같아. 아, 그리고 여기 순두부 포장도 된다고 하니까, 집에서 뜨끈하게 즐기고 싶을 때 포장해 가는 것도 괜찮을 듯.
전체적으로 음식 맛도 훌륭하고, 가격도 합리적이고, 주차도 편하고, 매장도 넓고… 진짜 모든 면에서 만족스러웠던 곳이야. 솔직히 직원분들이 엄청 친절한 건 아니었지만, 그래도 음식 맛으로 모든 게 용서되는 그런 곳이었어.
창원 도계동에서 뜨끈하고 든든한 한 끼 식사를 하고 싶다면, 수가성 완전 추천해! 특히 순두부찌개 좋아하는 사람들은 꼭 가봐야 할 맛집이야. 후회 안 할 거야, 진짜! 나도 조만간 또 방문할 예정! 그때는 해물파전이랑 콩국수도 꼭 먹어봐야지. 아, 그리고 부모님 모시고 와도 진짜 좋아하실 것 같아.
아, 그리고 혹시 아이랑 같이 가는 사람들은 흰 순두부도 있으니까 걱정 말고 방문해봐. 아이들도 맛있게 먹을 수 있을 거야.
오늘도 맛있는 식사 덕분에 기분 좋게 하루를 마무리할 수 있어서 너무 행복하다. 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소!