칼퇴근 후, 벼르고 벼르던 구리 맛집 정복에 나섰다. 목적지는 바로 ‘안다미로스시’. 구리에서 초밥 좀 먹어봤다 하는 사람들은 다 안다는 그곳! 평소 웨이팅이 어마어마하다는 소문을 익히 들어 알고 있었지만, 오늘따라 왠지 모르게 끌리는 이 맛을 참을 수가 없었다. 구리지역명에서 소문난 맛집이라니, 얼마나 대단한 맛일까? 상상력을 풀가동하며 발걸음을 재촉했다.
역시나 예상대로 가게 앞은 사람들로 북적였다. 평일 저녁인데도 불구하고 웨이팅 리스트에 이름을 올리는 사람들로 가득! 하지만 이 정도 기다림쯤이야, 맛있는 초밥을 맛볼 수만 있다면 얼마든지 감수할 수 있었다. 다행히 기다리는 공간이 마련되어 있어서 편하게 기다릴 수 있었다. 기다리는 동안 메뉴를 미리 스캔했는데, 뭘 먹어야 할지 고민되는 행복한 고민에 빠졌다.
드디어 내 차례가 왔다! 문을 열고 들어서자 활기찬 분위기가 나를 반겼다. 테이블 간 간격이 살짝 좁은 감은 있었지만, 맛있는 음식 앞에서는 그런 건 아무런 문제가 되지 않았다. 자리에 앉자마자 ‘안다미로 정식’ 2인 세트를 주문했다. 지라시 스시, 새우튀김, 샐러드, 우동까지! 이 모든 걸 한 번에 맛볼 수 있다니, 이거 완전 혜자잖아?!
주문 후 얼마 지나지 않아 샐러드가 먼저 나왔다. 신선한 채소와 상큼한 드레싱의 조화가 아주 훌륭했다. 특히 저 샐러드 볼! 쨍한 형광빛이 도는 연두색 볼이 어찌나 탐스럽던지. 투명한 아크릴 집게로 샐러드를 덜어 먹으니 더욱 맛있게 느껴졌다. 샐러드로 가볍게 입가심을 하고 나니, 메인 메뉴에 대한 기대감이 더욱 커졌다.
드디어 기다리고 기다리던 안다미로 정식이 등장했다. 비주얼부터가 압도적! 9가지 사시미와 다양한 종류의 초밥들이 나무 도마 위에 красочно하게 펼쳐져 있었다. 윤기가 좔좔 흐르는 횟감들의 자태에 감탄사가 절로 나왔다. 밥알 한 알 한 알이 살아있는 듯 탱글탱글한 초밥은 또 어떻고! 젓가락을 들기 전, 사진부터 찍는 건 당연한 순서였다.
가장 먼저 광어 초밥을 맛봤다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 진짜… 입에 넣자마자 사르르 녹아버리는 듯했다. 특히 묵은지 광어 초밥은 진짜 레전드였다. 새콤한 묵은지와 쫄깃한 광어의 조합은 상상 그 이상! 지금까지 먹어본 묵은지 초밥 중에 단연 최고였다. 은은한 유자향이 느껴지는 간장새우 스시도 예술이었다.
다음은 참치 사시미 차례! 붉은 빛깔이 선명한 참치 한 점을 젓가락으로 집어 들었다. 윤기가 좌르르 흐르는 게, 보기만 해도 신선함이 느껴졌다. 한 입 먹어보니… 와, 이거 진짜 미쳤다! 입안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛이었다. 기름진 듯하면서도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다.
회초밥도 굿! 큼지막한 회가 밥 위에 듬뿍 올려져 있어서, 밥알이 보이지 않을 정도였다. 신선한 해산물과 아삭아삭 씹히는 채소의 조화가 아주 훌륭했다. 특히 톡톡 터지는 날치알의 식감이 재미있었다. 쓱쓱 비벼서 한 입 가득 먹으니, 정말 꿀맛이었다.
세트에 함께 나오는 새우튀김도 빼놓을 수 없었다. 갓 튀겨져 나온 따끈따끈한 새우튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 튀김옷은 어찌나 얇은지, 새우의 탱글탱글한 식감이 그대로 느껴졌다. 같이 나온 소스에 콕 찍어 먹으니, 느끼함은 싹 가시고 고소함만 남았다.
마지막으로 우동! 면발이 어찌나 쫄깃쫄깃하던지, 입안에서 탱글탱글하게 춤을 추는 것 같았다. 국물은 또 얼마나 시원하고 깔끔하던지! 배가 불렀지만, 우동 국물까지 남김없이 들이켰다.
정말 쉴 새 없이 먹었던 것 같다. 맛있는 음식을 앞에 두고 자제력을 발휘하기란, 불가능에 가까운 일이니까. 그렇게 나는 안다미로스시에서 인생 초밥을 만났다. 신선한 재료, 훌륭한 맛, 합리적인 가격, 친절한 서비스까지! 모든 것이 완벽한 곳이었다. 솔직히 테이블 간격이 좁다는 단점 따위는, 이 모든 장점 앞에서 아무런 의미가 없었다.
계산을 하고 가게를 나서는데, 어찌나 뿌듯하던지! 웨이팅을 감수하고 방문한 보람이 있었다. 구리에서 왜 안다미로스시가 유명한지, 직접 경험해보니 알 수 있었다. 여기는 진짜 찐이다. 앞으로 초밥이 생각날 땐 무조건 안다미로스시로 달려갈 것 같다.
참, 안다미로스시는 세트 메뉴 구성이 정말 훌륭하다는 것도 잊지 말아야 한다. 내가 먹었던 안다미로 정식 외에도 다양한 세트 메뉴가 준비되어 있으니, 취향에 맞게 골라 먹는 재미가 있을 것이다. 특히 물회도 맛있다는 후기가 많으니, 다음 방문 때는 꼭 물회를 먹어봐야겠다. 2인 기준으로 소 사이즈를 시켜도 3명이서 충분히 먹을 수 있다고 하니, 참고하면 좋을 것 같다.
그리고 직원분들이 엄청 친절하시다는 것도 안다미로스시의 큰 장점 중 하나다. 바쁜 와중에도 항상 웃는 얼굴로 손님들을 맞이하고, 필요한 건 없는지 꼼꼼하게 챙겨주신다. 덕분에 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 주차 공간이 없을 때 가게 앞에 잠깐 주차할 수 있게 배려해주시는 점도 감동이었다.
웨이팅이 길다는 점만 빼면 모든 게 완벽한 안다미로스시. 하지만 맛있는 음식을 맛보기 위한 기다림은, 어쩌면 당연한 것일지도 모른다. 구리에서 맛있는 초밥을 먹고 싶다면, 안다미로스시를 강력 추천한다. 후회는 절대 없을 것이다! 아, 그리고 오픈 시간 전에 미리 가서 기다리는 것을 추천한다. 그래야 웨이팅 시간을 조금이라도 줄일 수 있으니까!
아, 임신 39주차에 방문해서 마지막 만찬을 즐겼다는 후기를 보니, 왠지 뭉클해진다. 나도 나중에 아이를 낳고 꼭 다시 방문해서, 그때의 감동을 다시 느껴보고 싶다. 안다미로스시 파워로 순산하시길 응원합니다!
마지막으로, 안다미로스시는 배달도 가능하다는 사실! 하지만 역시 매장에서 직접 먹는 게 가장 맛있는 것 같다. 싱싱한 횟감과 갓 지은 밥으로 만든 초밥은, 그 어떤 배달 음식과도 비교할 수 없는 퀄리티를 자랑하니까.
오늘도 안다미로스시 덕분에 행복한 하루를 마무리할 수 있었다. 구리에서 초밥 맛집을 찾는다면, 고민하지 말고 안다미로스시로 달려가세요! 절대 후회하지 않으실 겁니다!