언덕길을 따라 오르다 마주한 기와지붕, 왠지 모르게 마음이 편안해지는 풍경이었다. 오늘 내가 향한 곳은 하단, 그곳에서도 어르신들의 입맛을 사로잡았다는 녹두오리백숙 전문점이었다. 평소에도 건강한 음식을 즐겨 찾는 나에게, 이곳은 꽤나 매력적인 목적지로 다가왔다.
주차는 큰 길 건너편에 마련된 주차장을 이용해야 하는 약간의 불편함이 있었지만, 식당 안으로 들어서는 순간 그 모든 불편함은 잊혀졌다. 은은한 조명 아래 펼쳐진 정갈한 인테리어는 마치 고향집에 온 듯한 따뜻함을 선사했다. 룸이 마련되어 있어 조용하게 식사를 즐기기에도 안성맞춤일 듯했다. 특히 어른들을 모시고 오기에 더할 나위 없이 좋은 장소라는 생각이 들었다.
메뉴판을 펼쳐 들자 다양한 오리 요리들이 눈에 들어왔다. 오리백숙은 기본, 오리구이와 코갈비찜까지… 잠시 고민에 빠졌지만, 오늘은 왠지 뽀얀 국물이 그리웠다. 결국 녹두오리백숙을 주문하고, 곧이어 테이블 위로 하나 둘씩 밑반찬들이 차려지기 시작했다.
정갈하게 담긴 밑반찬들은 하나하나 맛깔스러웠다. 특히 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱의 조화가 훌륭했다. 젓가락이 쉴 새 없이 움직였다. 메인 요리가 나오기도 전에 밑반찬들을 싹쓸이할 기세였다.
드디어 기다리고 기다리던 녹두오리백숙이 등장했다. 뽀얀 국물 위로 듬뿍 올려진 녹두가 시선을 사로잡았다. 커다란 뚝배기 안에는 오리와 각종 약재들이 푹 고아져 있었다. 깊고 진한 향이 코를 간지럽혔다.
국물부터 한 입 떠먹어보니, 담백하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼졌다. 오리와 약재에서 우러나온 듯한 은은한 향은 마치 보약을 먹는 듯한 느낌을 선사했다. 어른들이 왜 이곳을 좋아하는지 알 것 같았다. 삼삼한 국물은 자극적이지 않아 부담 없이 즐길 수 있었다.
오리 고기는 어찌나 부드러운지, 젓가락만 대도 살이 쉽게 발라졌다. 푹 고아진 오리 고기는 입안에서 살살 녹았다. 껍질은 쫄깃했고, 살코기는 촉촉했다. 함께 나온 소금에 살짝 찍어 먹으니, 오리 본연의 풍미가 더욱 살아났다.
오리 고기를 어느 정도 먹고 난 후에는, 찹쌀 녹두죽을 만들어 먹을 차례였다. 남은 국물에 찹쌀과 녹두를 넣고 푹 끓여주니, 고소한 향이 온 식당 안에 퍼져나갔다. 찹쌀 녹두죽은 부드러운 식감과 녹두의 고소함이 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 든든하게 속을 채워주는 느낌이 정말 좋았다.
식사를 마치고 나니, 몸도 마음도 따뜻해지는 기분이었다. 왠지 모르게 활력이 넘치는 듯했다. 역시 좋은 음식은 사람에게 긍정적인 에너지를 주는 것 같다.
계산을 하려고 보니, 보이차도 판매하고 있었다. 따뜻한 보이차 한 잔을 마시며, 오늘 식사에 대한 만족감을 다시 한번 느꼈다.
아쉬운 점이 있다면, 손님이 많은 시간에는 서비스가 다소 부족하게 느껴질 수 있다는 것이다. 워낙 인기가 많은 곳이다 보니, 어쩔 수 없는 부분이기도 하다. 하지만 친절하게 응대해주시는 직원분들 덕분에 크게 불편함을 느끼지는 못했다.
다음에 방문하게 된다면, 오리 양념구이와 코갈비찜도 한번 먹어보고 싶다. 특히 매콤한 양념에 볶아 먹는 오리구이는 술안주로도 제격일 것 같다는 생각이 들었다. 코갈비찜 또한 이곳의 인기 메뉴라고 하니, 다음 방문을 기약하며 발걸음을 옮겼다.
부산 하단에서 맛있는 맛집을 찾는다면, 이곳 동원장수촌을 강력 추천한다. 어르신들을 모시고 가기에도 좋고, 가족 외식 장소로도 안성맞춤이다. 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주는 녹두오리백숙 한 그릇, 분명 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
총평
* 맛: ★★★★☆ (담백하고 깊은 국물 맛이 일품)
* 서비스: ★★★☆☆ (바쁜 시간에는 다소 부족할 수 있음)
* 분위기: ★★★★☆ (따뜻하고 편안한 분위기)
* 가격: ★★★☆☆ (가격 대비 양은 다소 아쉬움)
* 재방문 의사: O (다음에는 오리구이와 코갈비찜 도전!)
팁
* 룸은 미리 예약하는 것이 좋다.
* 주차는 길 건너편 주차장을 이용해야 한다.
* 포장 시 용기 값을 별도로 지불해야 한다.
