오랜만에 창녕 나들이를 계획하며 설레는 마음으로 맛집을 찾아 나섰습니다. 다양한 의견 속에서도 ‘음식이 맛있다’는 평이 압도적으로 많았던 곳, 바로 이곳이 오늘 저의 식탁을 책임져 줄 곳이었죠. 특히 ‘돌짜장’이라는 독특한 이름과 푸짐한 양에 대한 기대감이 컸답니다. 실제로 가게 문을 열고 들어서는 순간, 넓고 쾌적한 매장 분위기에 첫인상이 아주 좋았습니다. 테이블 간 간격도 적당해서 복잡한 느낌 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라고요.
주문을 마치고 잠시 기다리자, 가장 먼저 눈길을 사로잡은 것은 바로 ‘돌짜장’이었습니다. 갓 조리되어 나오는 뜨거운 돌판 위에는 짙은 검은색 짜장 소스와 함께 쫄깃한 문어, 탱글한 새우, 각종 채소들이 먹음직스럽게 담겨 있었죠. 면발은 특이하게 녹색을 띠고 있었는데, 자세히 보니 녹차면이라고 하더군요. 면이 뚝뚝 끊어지지 않고 찰지면서도 쫄깃한 식감이 일품이었습니다.
짜장 소스는 인위적인 단맛보다는 깊은 풍미가 느껴졌습니다. 불향이 은은하게 감돌아 입맛을 확 돋우는데, 맵기 정도도 부담스럽지 않아 누구나 맛있게 즐길 수 있을 것 같았어요. 면과 함께 한 입 가득 넣으니, 쫄깃한 면발과 신선한 해산물, 그리고 풍부한 짜장 소스가 어우러져 환상적인 맛을 선사했습니다. 특히 문어는 질기지 않고 적당히 쫄깃해서 씹는 재미까지 더해주더군요.
리뷰에서 ‘밥 무한 제공’이라는 문구를 봤을 때, 얼마나 푸짐할까 싶었는데 정말 넉넉하게 준비되어 있었습니다. 식사를 거의 마칠 때쯤, 남은 짜장 소스에 밥을 비벼 먹을 생각에 벌써부터 군침이 돌더군요. 갓 지은 따뜻한 밥을 짜장 소스에 쓱쓱 비벼 한 숟가락 떠먹으니, 마치 어릴 적 먹던 추억의 짜장밥 맛이 떠올랐습니다. 든든하게 한 끼를 마무리하기에 더할 나위 없이 좋았죠.
함께 주문한 찹쌀 탕수육도 빼놓을 수 없습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 찹쌀 탕수육은 튀김옷이 두껍지 않아 재료 본연의 맛을 해치지 않았습니다. 소스에 살짝 찍어 먹으니, 달콤하면서도 새콤한 맛이 튀김의 느끼함을 잡아주어 계속 손이 갔습니다. 아이들도 좋아할 만한 메뉴였어요.
개인적으로는 ‘문어전골냄비짬뽕’도 추천하고 싶습니다. 테이블 위에서 보글보글 끓여 나오는 짬뽕은 보기만 해도 푸짐함이 느껴졌습니다. 통으로 올라간 문어 한 마리와 신선한 홍합, 오징어, 새우 등 갖가지 해산물이 국물 맛을 더욱 시원하고 깊게 만들어 주더군요.
진한 국물에 밥을 말아 먹으면 그 맛이 일품입니다. 마치 스지탕처럼 얇은 막이 생길 정도로 진한 국물은 해산물의 감칠맛과 채소의 시원함을 그대로 담고 있었죠. 면발 역시 돌짜장면과 마찬가지로 쫄깃한 식감을 자랑했습니다.
메뉴판을 보니 ‘돌문어짜장’, ‘돌문어짬뽕’ 등 문어와 관련된 메뉴가 다양하게 준비되어 있었습니다. 푸짐한 해산물을 좋아하신다면 문어 메뉴를 선택하는 것도 좋은 방법일 것 같습니다. 다만, 일반 짬뽕과 해물 짬뽕 메뉴 간의 해산물 양 차이가 조금 있다는 의견도 있었으니, 참고하시면 좋을 것 같습니다.
이곳은 특히 넓은 매장 덕분에 가족 외식이나 단체 모임 장소로도 손색이 없어 보입니다. 실제로 저희가 방문했을 때도 여러 테이블에 가족 단위 손님들이 편안하게 식사하는 모습을 볼 수 있었습니다. 주차 공간이 넉넉하다는 점도 방문객들에게는 큰 장점이 될 것 같네요.
다만, 모든 경험이 완벽했던 것은 아니었습니다. 한 리뷰에서 아기 손님에게 조금 불편함을 느꼈다는 내용이 있었는데, 저희는 그런 경험은 하지 않았지만 혹시나 어린 아이와 함께 방문하실 분들은 참고하시면 좋을 것 같습니다. 또, 음식에서 머리카락이 나왔다는 리뷰도 있었으나 저희는 그런 불쾌한 경험은 없었습니다. 물론, 대규모 식당에서는 발생할 수 있는 일이라고 생각하지만, 앞으로 더 신경 써 주시면 좋을 것 같습니다.
그럼에도 불구하고, 이곳은 ‘음식이 맛있다’는 평이 괜히 나온 것이 아니라는 것을 직접 경험했습니다. 특히 돌짜장의 불맛과 쫄깃한 면발, 그리고 넉넉한 밥 리필까지 생각하면 가격 대비 만족도가 매우 높은 곳이라고 할 수 있습니다. 창녕에서 푸짐하고 맛있는 중식을 찾으신다면, 이곳 ‘돌짜장’이 좋은 선택이 될 것입니다.
다음번 창녕 방문 시에도 다시 찾고 싶은 마음이 들 정도로 만족스러운 식사였습니다. 특히 불맛 나는 돌짜장은 잊을 수 없는 맛이었어요.