춘천 닭갈비 골목을 걷다가 우연히 추천받아 방문하게 된 이곳. 사실 처음엔 춘천 닭갈비를 먹으러 왔다가, 사장님의 따뜻한 추천에 이끌려 발걸음을 옮겼어요. 광치자연휴양림에서 힐링을 만끽하고 아침 일찍 오픈 시간에 맞춰 차를 몰고 서둘러 도착했는데, 3분 정도 늦었음에도 불구하고 이미 세 테이블이나 손님이 차 있었어요. 저희가 앉고 나니 또 네 테이블이 더 들어오는 걸 보고 ‘아, 여기 진짜 괜찮은 곳이구나’ 싶었죠.
안으로 들어서니 메뉴판이 딱 눈에 들어왔어요. 하얀 벽에 깔끔하게 정리된 메뉴판에는 다양한 음식들이 가격과 함께 적혀 있었죠. 저희는 사장님의 추천 메뉴 중 하나인 두부 들기름 구이와 들깨 칼국수를 주문했어요. 특히 두부 들기름 구이는 가게에서 직접 만든 신선한 두부를 사용한다고 해서 기대가 컸어요.
잠시 후, 기다리던 두부 들기름 구이가 나왔어요. , 두툼하게 썬 두부 조각들이 팬에 가지런히 놓여 있었고, 그 위로 고소한 들기름이 넉넉하게 부어져 지글지글 익어가고 있었어요. 뜨거운 불 위에서 들기름이 끓으면서 퍼지는 고소한 냄새가 식욕을 제대로 자극하더라고요. 겉은 노릇하게 익고 속은 촉촉하게 부드러운 두부의 식감이 정말 일품이었어요. 들기름의 고소함과 두부의 담백함이 어우러져, 마치 집에서 정성껏 만든 것처럼 건강하고 맛있는 느낌이었어요. 굳이 사 먹어야 할까 하는 의문이 들 정도로 훌륭한 가정식 맛이었죠.
그리고 함께 주문한 들깨 칼국수도 정말 대박이었어요. 걸쭉하면서도 진한 국물에 들깨가 듬뿍 들어가 고소함이 배가 되었죠. 면발도 얼마나 쫄깃한지, 한 젓가락 후루룩 먹을 때마다 입안 가득 퍼지는 고소함에 절로 미소가 지어졌어요. 다른 테이블 손님들이 다들 이 들깨 칼국수를 드시고 계시는 걸 보니 괜히 뿌듯하더라고요.
이곳의 또 다른 매력은 바로 밑반찬이었어요. 특히 겉절이는 정말 신의 한 수였어요. , 제가 평소에도 겉절이를 정말 좋아하는데, 여기 겉절이는 갓 무쳐낸 듯 신선하고 아삭한 식감에 양념도 너무 자극적이지 않으면서 감칠맛이 돌아서 계속 손이 갔어요. 두부와 함께 싸 먹어도 맛있고, 그냥 밥반찬으로 먹기에도 손색이 없었죠. 콩국수 역시 끝내준다는 이야기를 들었으니, 다음 방문 때는 꼭 막국수와 콩국수도 맛봐야겠어요.
솔직히 말하면, 사람들이 조금 시끄럽다고 느껴질 때도 있었고 직원분이 아주 살갑게 친절하다고 느껴지지는 않았어요. 하지만 그런 점들을 상쇄하고도 남을 만큼 음식 맛이 훌륭했어요. 특히 들기름 두부를 맛보고 싶으신 분이라면, 정말 한 번쯤 꼭 와볼 만한 곳이에요. 메뉴도 계속 늘어난다고 하니, 앞으로도 또 어떤 맛있는 메뉴들이 생길지 기대가 되네요. 수육도 맛있다는 평이 많으니 다음에는 꼭 같이 시켜봐야겠어요.
오랜만에 정말 맛있는 들기름 두부와 들깨 칼국수를 맛볼 수 있어서 행복했어요. 자연 속에서 건강하고 맛있는 한 끼를 원하신다면, 이곳을 강력 추천해요. 친구에게도 꼭 알려줘야겠어요!