오랜만에 친구들과 뭉치기로 한 날, 뭘 먹을까 고민하다가 선택한 곳은 바로 ‘월남쌈 샤브마니아’였어. 간판부터 ‘가성비 갑’이라고 외치는 듯해서 그냥 지나칠 수가 없었지. 힙스터 감성 충만한 간판 앞에서 인증샷 한번 딱 찍고, 기대감 안고 안으로 발을 들여놨어.
안으로 들어서니, 예상했던 것보다 훨씬 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌어. 은은한 조명과 깔끔한 인테리어가 편안한 분위기를 자아냈지. 이건 뭐, 밥 먹기 딱 좋은 세팅이잖아? 창가 쪽 자리 잡고 앉으니, 창밖 풍경도 나름 괜찮더라고. 늦은 오후 햇살이 살짝 비추는 게, 뭔가 여유로워지는 기분이었어.
메뉴판을 쓱 훑어봤는데, 샤브샤브 종류도 다양하고 곁들임 메뉴도 많더라. 가격대가 합리적이라 뭘 골라도 실패는 없을 것 같았어. 결정은 역시나 ‘월남쌈 샤브’였지. 다들 이걸로 통일! 주문을 마치고 나니, 기본적인 세팅이 시작됐어. 테이블 위에는 따뜻한 육수가 담긴 냄비와 라이스페이퍼, 그리고 기본 찬들이 준비됐지.
이제부터 진짜 파티 시작이야. 이곳의 하이라이트는 바로 ‘무제한 샐러드바’지. 샤브샤브 재료 외에도 정말 다양한 음식들이 준비되어 있었어. 싱싱한 채소부터 시작해서, 쫄깃한 만두, 떡, 어묵, 그리고 튀김류까지. 없는 게 없는 수준이었달까. 이것만으로도 든든하게 한 끼 해결할 수 있을 정도였어.
특히 좋았던 건, 월남쌈 재료의 신선함이었어. 알록달록한 파프리카, 아삭한 양배추, 향긋한 깻잎, 그리고 쌉싸름한 채소들까지. 이 모든 걸 취향껏 골라 담을 수 있다는 게 정말 매력적이었지. 나는 야채 듬뿍, 친구는 만두랑 떡으로 접시를 채우는 재미가 쏠쏠했어.
자, 이제 본격적으로 샤브샤브를 즐길 시간이야. 끓고 있는 육수에 신선한 야채와 고기를 투하했지. 퐁당 빠지는 소리가 ASMR처럼 느껴지더라. 육수가 꽤 깔끔한 맛이었어. 야채의 시원함과 고기의 풍미가 어우러져서, 첫 입 먹자마자 텐션이 확 올라왔지.
라이스페이퍼에 내가 좋아하는 야채와 고기, 그리고 소스를 듬뿍 싸서 한입 딱! 와, 이 맛이지. 새콤달콤한 소스와 신선한 채소, 부드러운 고기의 조화가 입안 가득 퍼졌어. 맛의 흐름이 꽤 선명했다랄까? 마치 힙합 비트처럼 입안에서 다채로운 맛의 향연이 펼쳐졌지.
소스 종류도 다양해서 물리지 않고 계속 먹을 수 있었어. 매콤한 소스, 달콤한 소스, 겨자 소스까지. 각기 다른 매력으로 샤브샤브의 맛을 더욱 풍성하게 만들어줬지. 친구들은 또띠아에 싸 먹는 재미에 푹 빠졌더라. 이건 또 다른 별미였어.
샤브샤브를 어느 정도 즐기고 나면, 클라이맥스는 역시 ‘죽’이지. 남은 육수에 밥과 계란, 김 가루를 넣고 끓여 먹는데, 이게 또 예술이야. 뜨끈하고 고소한 죽 한 그릇이 위장을 편안하게 감싸주는 느낌이랄까. 마치 꽉 찬 랩처럼 마무리까지 완벽했어.
이곳은 정말 ‘가성비’라는 단어를 제대로 보여주는 곳이었어. 신선한 재료, 깔끔한 육수, 다양한 곁들임 메뉴까지. 뭐 하나 빠지는 게 없었지. 체인점이라 혹시나 하는 마음도 있었는데, 기우였어. 누구와 함께 오든 즐겁게 즐길 수 있는 곳이라는 걸 다시 한번 느꼈어.
나오는 길에 보니, 평일 점심 특선 가격이 12,900원이더라. 이건 뭐, 점심 특선으로도 제대로 즐길 수 있다는 거지. 혼밥하러 오기에도, 친구들과 소소하게 한 끼 하러 오기에도, 가족 외식 장소로도 손색이 없어. 다음에 또 올 거야, 무조건!
가격 대비 만족도가 정말 높은 곳이었어. 다음에 다른 친구 데리고 와서 이 맛있는 샤브샤브와 샐러드바를 제대로 소개해 줘야겠어. 여러분도 가성비 좋고 맛있는 샤브샤브 맛집을 찾는다면, ‘월남쌈 샤브마니아’를 잊지 마! 후회 없을 선택일 거야, 정말로.