단양 여행, 어디서 밥 먹을지 고민이라면 여기 꼭 메모해둬! 1966년부터 지금까지, 무려 48년이라는 긴 시간 동안 한결같은 맛을 지켜온 곳이 있거든. 시장 안쪽에 있어서 처음엔 좀 헤맸는데, 간판 보자마자 ‘아, 여기가 거기구나!’ 싶었지.
딱 들어서는 순간, 와- 진짜 오랜 시간의 흔적이 느껴지는 정겨운 분위기. 뭔가 옛날 어릴 적 시골 할머니 댁에 온 듯한 기분이랄까? 따뜻한 조명 아래 나무 테이블이랑 벽면이 편안함을 더해줬어.
이미 많은 방송에도 소개된 곳이더라고. ‘한국은 처음이지’, ‘생생정보통’ 같은 프로그램에 나온 사진들이 떡하니 걸려있었어. 이런 거 보면 괜히 더 기대되지 않아?
메뉴판을 보니 더덕 관련 메뉴가 많더라구. 특히 ‘마늘 더덕 주물럭’이 메인인 것 같아서 이걸로 바로 주문했지! 1인분에 18,000원. 가격이 좀 있다고 느낄 수도 있는데, 그만큼의 가치가 있는지 한번 제대로 먹어보자고 다짐했어.
기다리고 기다리던 마늘 더덕 주물럭이 나왔어! 딱 비주얼만 봐도 양념이 좔좔 흐르는 게 침샘 폭발이야. 더덕이랑 고기, 양파가 푸짐하게 담겨 나왔는데, 보기만 해도 군침이 돌더라고.
더덕을 씹는 순간, 아- 소리가 절로 나왔어. 질기지 않고 야들야들한 식감에, 마늘이랑 양념이 딱 알맞게 배어서 너무 맛있는 거야! 더덕 특유의 향도 은은하게 나는데, 이게 또 매력적이더라고. 막 맵지도 않고, 그렇다고 달기만 한 것도 아니고, 딱 감칠맛 나는 양념이 계속 젓가락을 부르게 해. 밥이랑 같이 먹어도 맛있고, 그냥 집어먹어도 최고야.
그리고 이 집 반찬 퀄리티가 진짜 장난 아니야. 하나하나 다 정성 가득한 느낌인데, 맛도 전부 훌륭하더라구. 마치 집에서 엄마가 해주는 집밥 같은 느낌? 매 끼니마다 다른 국이랑 반찬이 나온다는 후기를 봤는데, 그 말이 딱 맞았어. 김치, 나물 무침, 장아찌 등등 전부 간도 딱 맞고 신선해서 좋았어. 특히 시금치 무침이랑 멸치볶음은 내가 딱 좋아하는 스타일이었지.
사실 어떤 리뷰에서는 더덕 향이 약하다거나, 반찬이 냉장고에서 막 꺼낸 듯한 맛이라는 평도 있어서 살짝 걱정했었거든. 근데 내가 갔을 땐 전혀 그렇지 않았어. 더덕도 충분히 향긋했고, 반찬들도 다 신선하고 맛있었어. 아마 계절이나 재료 수급에 따라 조금씩 차이가 있을 수도 있겠지만, 내가 경험한 바로는 정말 좋았다고!
이곳의 또 다른 매력은 바로 서비스야. 어떤 분들은 친절함이 부족하다는 평도 있었지만, 나는 전혀 그렇게 느끼지 못했어. 사장님께서 정말 친절하시고, 필요한 게 없는지 계속 신경 써주시더라구. 마치 우리 집 손님처럼 편안하게 대해주셔서 더 좋았던 것 같아.
사실 단양에 왔다가 다른 식당에서 좀 안 좋은 경험을 했다는 얘기도 들었거든. 인원수 때문에 자리를 안 주거나, 음식에서 신맛이 나는 경우도 있었다고 하더라고. 그래서 좀 걱정하면서 왔는데, 여기는 정말 그런 걱정 할 필요가 없었어.
이곳의 마늘 더덕 주물럭은 정말 밥도둑이야. 밥 한 공기는 그냥 뚝딱이고, 두 공기째도 문제없을 맛이지. 더덕 특유의 향긋함과 쫄깃한 식감, 거기에 마늘 베이스의 매콤달콤한 양념이 환상의 조화를 이뤄.
주물럭 외에도 더덕구이, 산채비빔밥 등 다른 메뉴들도 준비되어 있더라구. 더덕구이도 포장해서 먹을 수 있다는 게 좋았어. 다음에 또 오면 다른 메뉴도 꼭 먹어봐야지.
사실 내부가 아주 세련되거나 깔끔한 편은 아니야. 오래된 식당이다 보니 그런 부분은 어쩔 수 없겠지. 하지만 오히려 그런 빈티지함이 정겹게 느껴지기도 하고, 음식 맛에 집중할 수 있게 해주는 것 같아. 관광지에서 너무 번쩍거리는 곳보다 이런 곳이 진짜 숨은 맛집 같다는 생각이 들었어.
특히, 마늘 더덕 주물럭은 1인분만 주문해도 충분히 만족스럽게 먹을 수 있는 양이었어. 가격 대비 맛과 양 모두 훌륭하다고 느껴졌지.
마늘 더덕 주물럭 외에도 더덕구이는 달콤한 떡꼬치 맛과 비슷하다는 리뷰도 봤는데, 내가 먹은 주물럭은 그런 느낌은 아니었어. 오히려 마늘향과 어우러진 매콤달콤함이 제대로였지.
전체적으로 가격 대비 맛과 서비스 모두 만족스러웠던 식당이야. 단양에 간다면 꼭 한번 들러서 이 맛을 경험해보길 강력 추천해! 분명 후회하지 않을 거야.
단양의 숨은 보석 같은 곳, 48년 전통의 맛을 그대로 느낄 수 있는 이 식당! 다음에 단양에 가면 또 들를 의사 100%야.