드디어 벼르고 벼르던 춘천 여행을 떠났다! 춘천 하면 당연히 닭갈비 아니겠어? 친구가 춘천 맛집 중에서 볶음밥이 예술인 곳이 있다고 강력 추천하길래, 망설임 없이 ‘항아리 닭갈비’로 향했다. 친구 말로는 방송에도 몇 번 나왔다던데, 얼마나 맛있을지 엄청 기대하면서 말이지.
가게 문을 열고 들어서자마자 맛있는 냄새가 확 풍겨왔어. 살짝 늦은 점심시간이었는데도 테이블이 거의 꽉 차 있더라. 역시 맛집은 맛집인가 봐. 벽 한쪽에는 다녀간 사람들의 낙서가 빼곡하게 적혀 있었는데, 그걸 구경하는 재미도 쏠쏠했어. 어서 자리에 앉아 닭갈비 맛을 볼 생각에 마음이 두근거렸지.
자리에 앉자마자 닭갈비 2인분을 주문했어. 곧바로 커다란 쟁반에 푸짐하게 담긴 닭갈비가 나왔는데, 비주얼부터가 장난 아니더라. 닭고기, 양배추, 떡, 그리고 콩나물이 듬뿍 들어있었고, 특히 가운데 빨간 양념장이 눈에 띄었어. 딱 봐도 매콤달콤한 게 내 스타일일 것 같았지. 사진을 안 찍을 수가 없더라니까.
불판이 달궈지자 직원분께서 능숙한 솜씨로 닭갈비를 볶아주셨어. 닭고기가 어느 정도 익으니, 매콤한 냄새가 코를 찌르면서 식욕을 더욱 자극하더라. 양념이 점점 졸아들면서 닭갈비에 윤기가 좌르르 흐르는 모습은 정말 참기 힘들었어. 드디어 시식 타임!
젓가락으로 닭고기 한 점을 집어 입에 넣는 순간, “와!” 하는 감탄사가 절로 나왔어. 매콤하면서도 달콤한 양념이 입안 가득 퍼지는데, 정말 꿀맛이더라. 닭고기도 얼마나 부드러운지, 씹을 때마다 육즙이 팡팡 터져 나왔어. 같이 들어있는 떡도 쫄깃쫄깃하고, 아삭한 양배추와 콩나물은 닭갈비의 풍미를 더해줬지.
쌈 채소에 닭갈비, 마늘, 쌈장을 올려 크게 한 쌈 싸 먹으니, 이건 뭐 천상의 맛이 따로 없더라. 솔직히 너무 맛있어서 정신 놓고 먹었던 것 같아. 게다가 기본으로 나오는 미역냉국도 시큼하면서 시원한 게, 매콤한 닭갈비와 환상적인 조화를 이루더라. 느끼함도 싹 잡아주고 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이었어.
닭갈비를 어느 정도 먹고 나서는, 볶음밥을 안 시킬 수가 없잖아? 볶음밥 1인분을 주문했더니, 직원분께서 남은 닭갈비 양념에 밥, 김치, 김 가루, 참기름 등을 넣고 쓱싹쓱싹 볶아주셨어. 불판에 눌어붙은 볶음밥을 긁어먹는 그 맛, 다들 알지?
한 입 먹어보니, 역시… 볶음밥이 진짜 대박이었어! 닭갈비 양념이 밥알 하나하나에 쏙 배어 있어서, 입에 넣는 순간 감칠맛이 폭발하더라. 살짝 눌어붙은 밥알은 바삭바삭하고, 김치의 아삭함과 김 가루의 고소함까지 더해지니, 정말 멈출 수 없는 맛이었어. 배가 불렀는데도 계속 숟가락이 가는 거 있지.
사실 닭갈비 먹을 때 쫄면 사리를 추가할까 유동 사리를 추가할까 고민했는데, 반반도 가능하다는 말에 바로 반반 사리를 주문했지. 개인적으로는 쫄면 사리가 더 맛있었던 것 같아. 쫄깃한 면발이 매콤한 양념과 어우러지면서, 닭갈비와는 또 다른 매력을 느낄 수 있었거든. 다음에 가면 쫄면 사리는 꼭 추가해서 먹어야겠어.
솔직히 처음에는 닭갈비 양이 좀 적은가 싶었는데, 사리랑 볶음밥까지 먹으니까 배가 엄청 불렀어. 딱 적당한 양이었던 거지. 그리고 여기는 서비스도 정말 좋았어. 반찬이 부족해 보이는 순간, 직원분들이 알아서 채워주시더라. 사장님도 엄청 친절하시고, 덕분에 기분 좋게 식사를 할 수 있었어.
아, 그리고 가게가 좁고 좀 정신없다는 평도 있긴 하던데, 나는 크게 신경 쓰이지 않았어. 오히려 북적거리는 분위기 덕분에 더 활기차고 맛있게 느껴졌다고 해야 할까? 물론 조용하고 분위기 있는 곳을 찾는다면 조금 안 맞을 수도 있겠지만, 맛있는 닭갈비를 즐기기에는 전혀 문제가 없다고 생각해.
계산을 하고 나오는데, 사장님께서 다음에 또 오라고 인사를 건네시더라. 왠지 모르게 정겨운 느낌이 들어서 기분이 좋았어. 다음에 춘천에 또 가게 된다면, 나는 무조건 ‘항아리 닭갈비’에 다시 갈 거야. 그때는 다른 사리도 추가해서 더 푸짐하게 즐겨봐야지.
춘천 지역명에서 닭갈비 맛집을 찾는다면, ‘항아리 닭갈비’는 정말 강력 추천이야! 후회하지 않을 거라고 장담할 수 있어. 특히 볶음밥은 꼭 먹어봐야 해. 진짜 잊을 수 없는 맛일 거야. 아, 그리고 친절한 서비스는 덤!
나오는 길에 하늘을 올려다보니, 뭉게구름이 두둥실 떠 있더라. 맛있는 닭갈비 덕분에 기분까지 좋아진 하루였어. 역시 여행은 맛있는 음식이 빠질 수 없다는 걸 다시 한번 깨달았지. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? 벌써부터 설레는걸!
를 보면 닭갈비에 들어가는 재료들이 얼마나 신선한지 한눈에 보이지? 닭고기의 붉은 빛깔과 아삭아삭해 보이는 콩나물, 그리고 큼지막하게 썰린 양배추까지! 이런 신선한 재료들이 맛있는 닭갈비를 만들어내는 비결인 것 같아. 그리고 에서 보이는 닭갈비의 빨간 양념! 저게 진짜 마법의 양념인 거 같아. 매콤달콤한 게 정말 중독성이 강하거든.
는 닭갈비와 함께 차려진 푸짐한 한 상 차림을 보여주고 있어. 쌈 채소도 싱싱하고, 특히 시원한 미역냉국이 눈에 띄네. 닭갈비의 매운맛을 중화시켜주는 역할을 톡톡히 한다니까. 그리고 은 내가 극찬했던 볶음밥! 닭갈비 양념에 볶아먹는 볶음밥은 정말… 말로 표현할 수 없는 감동이야. 꼭 먹어봐야 해!
를 보니까 또 닭갈비가 먹고 싶어지네. 맛있는 닭갈비에 시원한 술 한 잔, 정말 최고의 조합이지! 춘천에 가면 꼭 ‘항아리 닭갈비’에 들러서 맛있는 닭갈비와 볶음밥을 즐겨보길 바라!
을 보면 쫄면과 유동 사리가 반반씩 담겨 있는 모습이 보이네. 둘 다 맛있었지만, 내 입맛에는 쫄면이 조금 더 맛있었던 것 같아. 쫄깃한 면발이 매콤한 양념과 정말 잘 어울리거든. 다음에 가면 쫄면 사리만 추가해서 먹어볼까 봐.
아, 그리고 은 뜬금없이 상품권 사진이네? 아마 여기서 사용할 수 있는 상품권인가 봐. 혹시 상품권이 있다면 잊지 말고 챙겨가도록 하자!
춘천 여행을 계획하고 있다면, ‘항아리 닭갈비’는 꼭 방문해야 할 곳 중 하나라고 생각해. 맛있는 닭갈비와 볶음밥, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽한 곳이니까. 후회하지 않을 거야!
정말 잊을 수 없는 춘천 지역명 맛집 탐방이었어. 닭갈비는 역시 맛집에서 먹어야 제맛이라는 걸 다시 한번 느꼈지. 다음에는 또 어떤 맛있는 음식을 찾아 떠나볼까? 벌써부터 기대되는걸!