와, 여기 진짜 물건이다 싶었던 곳을 발견했어요. 전주 금암동에 위치한 ‘오선향’이라는 곳인데, 간판부터 뭔가 포스가 느껴지더라구요. 오래된 느낌이 물씬 나는 외관인데, 내부는 생각보다 깔끔했어요. 낡았지만 전혀 지저분하다는 느낌은 없었고, 화장실도 깨끗해서 좋았답니다. 옛날 감성 그대로를 간직하고 있는 곳이라 그런지, 왠지 모르게 정겨운 기분이 들었어요.
가게 앞에 주차할 자리가 딱 한 대 정도 있는 것 같았는데, 운 좋게도 제가 갔을 때는 자리가 있어서 바로 주차할 수 있었어요. 만약 자리가 없으면 근처 공영 주차장을 이용해야 할 수도 있으니 참고하세요!
메뉴판을 딱 보니, 정말 추억 속 중식당 메뉴들이 가득했어요. 옛날 짜장면, 짬뽕, 탕수육 같은 기본 메뉴부터 볶음밥, 군만두까지. 가격도 요즘 물가에 비하면 정말 착해서 놀랐어요. 뭐 하나 시킬까 고민하다가, 그래도 이 집의 시그니처 메뉴가 뭘까 싶어서 탕수육과 짜장면, 짬뽕밥을 주문했답니다.
제일 먼저 나온 건 탕수육이었어요. 딱 봐도 비주얼이 예사롭지 않죠? 튀김옷이 두툼하지 않고 얇으면서도 바삭하게 튀겨진 모습이 너무 먹음직스러웠어요. 튀김옷 색깔도 황금빛이라 식욕을 제대로 자극하더라구요.
한 입 딱 베어 물었는데, 와… 입안 가득 퍼지는 그 풍미가 정말 대박이에요. 튀김옷은 얇고 바삭한데, 속에는 고기가 잡내 하나 없이 부드럽게 씹혔어요. 마치 20년 전, 어렸을 때 먹었던 바로 그 탕수육 맛이랄까요? 요즘 탕수육들은 너무 달거나 시큼한 소스에 절여져 나오는 경우가 많은데, 여기 탕수육은 소스도 딱 적당하게 새콤달콤해서 튀김옷의 고소함을 해치지 않더라구요.
진짜 ‘이거다!’ 싶었어요. 20년 전 맛을 그리워하는 분이라면 여기 탕수육은 무조건 강추입니다. 고기 잡내가 전혀 없다는 점, 정말 칭찬하고 싶어요.
다음은 짜장면 차례였어요. 얇고 탱탱한 면발이 윤기 있게 담겨 나왔어요. 면발이 얇은 편이라 꼬들꼬들한 식감을 좋아하시는 분들께는 딱일 것 같아요. 소스는 자극적으로 달지 않아서 좋았어요. 옛날 짜장면처럼 깊고 진한 맛인데, 질리지 않고 계속 손이 가는 그런 맛이었어요.
다만, 면발이 얇다 보니 국물이랑 소스가 잘 엉기면서 면끼리 뭉치는 경우가 좀 있더라구요. 그래서 비빌 때 살짝 조심해야 했지만, 맛 자체는 정말 좋았어요. 뻑뻑하지도 않고, 그렇다고 너무 묽지도 않은 딱 적당한 농도의 소스가 면발에 착붙는 느낌이었답니다.
마지막으로 짬뽕밥! 밥과 함께 짬뽕 국물이 따로 나왔는데, 국물 색깔이 너무 맑고 투명해서 놀랐어요. 보통 짬뽕 하면 빨갛고 걸쭉한 국물을 떠올리기 쉬운데, 오선향 짬뽕 국물은 전혀 그런 느낌이 아니었어요.
한 숟갈 떠먹어보니, 역시나! 자극적이지 않고 정말 개운한 맛이었어요. 얼큰하면서도 시원한 느낌인데, 먹고 나서 속이 더부룩하지 않고 깔끔하더라구요. 해물이 아주 푸짐하게 들어있지는 않았지만, 국물 자체가 워낙 깔끔하고 맛있어서 밥 말아 먹기 딱 좋았어요. 시장할 때 부담 없이 속 편하게 먹을 수 있는 그런 짬뽕밥이었답니다.
혹시라도 맵고 짜고 단맛을 강하게 좋아하는 분들은 처음에는 조금 심심하다고 느낄 수도 있을 것 같아요. 하지만 그런 자극적인 맛을 넘어, 재료 본연의 맛을 살린 편안한 음식을 좋아하시는 분들이라면 분명 만족하실 거예요.
옛날 가게라고 해서 혹시나 하는 마음에 볶음밥도 궁금해서 여쭤봤는데, 예전에는 정말 맛있었다는 이야기를 들었어요. 이번에 다시 먹어보니 예전만큼은 아니라는 평도 있어서 살짝 아쉬웠지만, 그래도 여전히 맛있을 것 같다는 생각이 들었어요. 요리류도 다양하게 되는 게 아니라서 메뉴 선택의 폭이 조금 좁다는 점은 아쉬웠지만, 그래도 기본에 충실한 맛은 보장되는 것 같아요.
식사를 마치고 나오면서, 문득 20년 전 중국집에서 먹었던 그 맛을 다시 느낀 것 같아 기분이 좋았어요. 단순한 한 끼 식사가 아니라, 추억을 되짚어보는 듯한 느낌이었답니다.
전주에서 특별한 중식 맛집을 찾는다면, 꼭 한번 ‘오선향’에 들러보세요. 특히 탕수육은 정말 후회 안 하실 거예요! 옛날 감성 그대로, 정겹고 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 곳이랍니다.
혹시라도 볶음밥을 시키신다면, 제가 봤던 사진처럼 계란 이불을 덮은 비주얼이더라구요. 밥이 푹신한 계란 이불 속에 숨겨져 있는 게 왠지 동화 속에 나오는 집 같아요. 밥알 하나하나 고슬고슬하게 잘 볶아진 볶음밥 위에 부드러운 계란 이불이 덮여 있으니, 맛은 말해 뭐하겠죠?
그리고 오선향은 밑반찬도 정갈하게 나오더라구요. 김치, 양파, 단무지, 그리고 춘장까지. 특히 김치는 적당히 익어서 아삭한 식감이 좋았고, 춘장은 짠맛보다는 고소함이 느껴져서 좋았어요.
특히 짬뽕밥에 곁들여 나온 깍두기는 시원하고 아삭한 게 짬뽕 국물이랑 정말 잘 어울렸어요. 밥이 어느 정도 남았을 때 깍두기를 곁들여 먹으니 또 다른 별미더라구요.
메뉴판 사진도 찍어왔는데, 가격이 정말 착하죠? 짜장면 5,000원, 짬뽕 6,000원, 탕수육 소자 15,000원. 요즘 같은 고물가 시대에 이 정도 가격으로 맛있는 중식을 즐길 수 있다는 게 정말 감사할 따름이에요.
오래된 느낌 때문에 혹시나 청결이 걱정되시는 분들도 계실 텐데, 전반적으로 가게 내부도 깨끗하고 주방 쪽도 깔끔하게 관리되고 있는 것 같아서 안심했어요.
여기는 정말 친구한테 “야, 너 거기 꼭 가봐!”라고 말해주고 싶은 그런 곳이에요. 특별하고 화려한 맛은 아닐지라도, 오랜 시간 변치 않는 정성스러운 맛과 따뜻한 분위기가 있는 곳이니까요.
특히 탕수육은 튀김옷이 얇고 바삭하며 속의 고기는 촉촉하고 부드러운, 제가 딱 좋아하는 스타일이었어요. 간장 베이스의 소스도 과하지 않고 적절한 새콤달콤함을 더해줘서 탕수육의 풍미를 한층 살려주었답니다.
그리고 짬뽕밥의 맑고 개운한 국물은 정말 예술이었어요. 칼칼하면서도 시원한 국물이 속을 뻥 뚫어주는 느낌이랄까요? 해산물이 아주 풍성하게 들어있는 건 아니었지만, 국물 맛 자체가 워낙 훌륭해서 밥 말아 먹기 딱 좋았습니다.
다시 한번 강조하지만, 맵고 짜고 단맛을 너무 강하게 선호하시는 분들은 조금은 낯설게 느껴질 수도 있어요. 하지만 재료 본연의 맛을 살린, 옛날 방식 그대로의 편안하고 맛있는 중식을 경험하고 싶다면 ‘오선향’은 정말 탁월한 선택이 될 거라고 확신합니다.
친구와 함께, 혹은 가족과 함께 방문해서 옛 추억을 소환하는 맛있는 식사를 즐겨보세요! 전주 금암동에 숨은 보석 같은 맛집 ‘오선향’, 여러분도 꼭 한번 가보시길 바랍니다.