Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 여기, 창원 소답동에 위치한 ‘돈부속’이야. 친구 녀석이 “야, 너 이런 힙한 덴 가줘야지!”라며 링크를 쏴줬는데, 보자마자 삘이 빡! 왔지. 돼지 부속, 그거 완전 내 스타일이거든.
퇴근하자마자 냅다 소답동으로 튀었어. 간판부터가 심상치 않아. #창원돈부속 네온사인이 번쩍이는 게, 마치 힙합 뮤비 세트장 같잖아? 골목 안쪽에 숨어있는데, 오히려 그 점이 더 끌리는 거 있지. 이런 곳이 진짜 맛집 레이더에 걸리는 법이거든.
가게 문을 열자마자 연탄불 냄새가 확 풍겨오는데, 이거 완전 게임 끝. 테이블 간 간격은 좀 좁았지만, 그 북적거리는 분위기가 오히려 흥을 돋우는 느낌? 마치 underground 힙합 클럽에 온 것 같았어. 사람들 웅성거리는 소리, 고기 굽는 소리, 술잔 부딪히는 소리가 섞여서 완벽한 BGM을 만들어내더라고.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔했지. 모듬 한 판이 눈에 확 들어오더라고. 갈매기살, 유통, 염통, 막창… 종류별로 다 맛볼 수 있다니, 이거 완전 혜자잖아? 게다가 가격도 착해. 가성비, 그거 완전 중요하잖아, 우리에겐.
“사장님, 모듬 한 판 주십쇼!”
주문하자마자 밑반찬이 쫙 깔리는데, 인심이 아주 그냥 흘러넘쳐. 콩나물무침, 양파절임, 특제 소스… 특히 그 특제 소스, 매콤하면서도 달콤한 게 아주 요물이야. 고기랑 환상 조합이라고.
드디어 기다리고 기다리던 모듬 한 판 등장! 비주얼부터가 압도적이야. 땟깔 좋은 부속들이 촤르르 펼쳐져 있는데, 침샘 폭발 직전. 특히 갈매기살, 윤기가 좔좔 흐르는 게 딱 봐도 신선해 보이더라고.
지체할 틈 없이 연탄불 위에 고기 투척! 치익- 하는 소리와 함께 연기가 피어오르는데, 후각을 자극하는 불향이 코를 찌르더라고. 젓가락질, 당연히 쉴 틈 없지.
잘 익은 갈매기살 한 점을 집어 특제 소스에 푹 찍어 입에 넣는 순간, 온몸에 전율이 쫙. 짭짤하면서도 매콤한 양념이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 황홀경이 따로 없어. 부드러운 육질은 또 어떻고? 입에서 살살 녹는다는 표현, 이럴 때 쓰는 거 맞지?
“Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드!”
이번엔 막창 차례. 바싹 구워 먹어야 냄새 안 난다는 사장님의 꿀팁을 মাথায় 새기고, 겉이 노릇노릇해질 때까지 구워줬어. 한 입 베어 무니, 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 그냥 끝내줘. 고소한 기름이 팡팡 터지는데, 멈출 수가 없어, 젓가락질!
염통은 또 어떻고? 쫄깃하면서도 탱글탱글한 식감이 살아있어. 잡내 하나 없이 깔끔한 게, 진짜 신선한 재료를 쓴다는 게 느껴지더라고.
먹다 보니 맥주가 땡기잖아? 시원하게 맥주 한 잔 들이켜니, 크… 이것이 바로 인생의 진리.
고기를 어느 정도 해치우고, 식사 메뉴를 시켜봤어. 사람들이 된장찌개를 그렇게 칭찬하길래, 궁금하더라고. 뚝배기에 보글보글 끓여져 나온 된장찌개, 냄새부터가 합격이야. 얼큰하면서도 구수한 냄새가 식욕을 자극하더라고.
한 숟갈 떠먹으니, 이야… 진짜 밥도둑이 따로 없어. 깊고 진한 국물 맛이 일품이야. 안에 들어있는 두부랑 야채도 푸짐하고. 밥 한 공기 뚝딱 해치웠지 뭐야.
여기서 끝이 아니야. 냉국수도 놓칠 수 없지. 살얼음 동동 뜬 냉국수, 비주얼부터가 시원함을 guaranteed 하잖아? 면발이 얼마나 쫄깃한지, 입에 착착 감기더라고. 새콤달콤한 국물은 또 어떻고? 입안을 깔끔하게 정리해주는 게, 마무리로 아주 완벽했어. 서울 촌놈 입맛에 딱 맞는 맛!
사장님 인심도 얼마나 좋으신지, 테이블마다 돌아다니면서 “맛있게 드셨어요?” 물어보시고, 부족한 건 없는지 꼼꼼하게 챙겨주시더라고. 직원분들도 다 친절하고. 서비스, 그거 완전 감동이었어.
다 먹고 나니 배는 빵빵, 기분은 최고. 진짜 돈이 아깝지 않은 곳이었어. 창원 소답동, 이제 내 아지트 확정.
총평? 창원 맛집 돈부속, 무조건 가봐야 하는 곳이야. 돼지 부속 퀄리티는 최상, 가격은 착해, 분위기는 힙해, 서비스는 감동. 뭐 하나 빠지는 게 없어. 특히 나처럼 돼지 부속 좋아하는 사람이라면, 여긴 그냥 천국일 거야.
다음에 또 갈 의향? 당연히 있지. 아니, 조만간 또 갈 거야. 그때는 껍데기랑 해장라면도 한번 털어봐야지. Yo! 돈부속, 완전 Respect!
