드디어 벼르고 벼르던 김포의 고기 맛집, “교촌한상”에 방문했다! 여기저기서 맛있다는 소문을 하도 많이 들어서 기대감이 하늘을 찌를 듯했는데, 역시나 기대를 저버리지 않는 곳이었다. 가게 앞에 도착하자마자 느껴지는 힙한 분위기! 외관부터가 뭔가 범상치 않음을 뿜어내고 있었다.
문을 열고 들어서는 순간, 활기찬 분위기가 나를 반겼다. 직원분들이 어찌나 친절하신지, 마치 오랜 단골손님을 맞이하는 듯한 따뜻함이 느껴졌다. 매장도 엄청 깔끔하고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠다는 생각이 들었다. 특히 아이들을 위한 놀이방 시설까지 완비되어 있어서 가족 단위 손님들에게는 최고의 장소가 아닐까 싶다. 우리 애들도 데려올걸 그랬나… 하는 아쉬움이 살짝 스쳤다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독하기 시작했다. 뭘 먹어야 제대로 먹었다고 소문이 날까? 고민 끝에 우리는 세트 메뉴를 선택했다. 세트 메뉴에는 우삼겹, 갈빗살, 삼겹살, 그리고 김치찌개까지 포함되어 있어서 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있다는 장점이 있었다. 특히 커다란 철판 불판이 눈길을 사로잡았다. 이런 데는 무조건 맛있을 수밖에 없지!
주문 후 얼마 지나지 않아, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위를 채우기 시작했다. 쌈무, 깻잎 장아찌, 샐러드, 갓김치, 묵은지 등등… 종류가 어찌나 다양한지, 마치 뷔페에 온 듯한 착각이 들 정도였다. 특히 고기와 곁들여 먹을 수 있는 소스 종류가 다양해서 너무 좋았다. 와사비, 쌈장, 소금, 특제 소스까지! 취향에 맞게 콕콕 찍어 먹는 재미가 쏠쏠했다.
드디어 기다리고 기다리던 고기가 등장했다.
비주얼 진짜 미쳤다!
선홍빛의 신선한 고기들이 철판 위에 올려지는 순간, 지글거리는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다. 직원분들이 직접 고기를 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었다. 전문가의 손길은 역시 다르다! 노릇노릇하게 구워지는 고기를 보니 침샘이 폭발 직전이었다.
고기가 어느 정도 익어갈 때쯤, 직원분께서 화려한 불쇼를 선보여 주셨다.
진짜 대박!
활활 타오르는 불길이 고기에 은은한 불맛을 입혀주는데, 눈도 즐겁고 입도 즐거운 최고의 순간이었다. 아이들이 특히 좋아할 것 같았다.
잘 구워진 고기 한 점을 집어 들고, 제일 먼저 소금에 살짝 찍어 맛봤다.
입안에서 육즙이 팡팡 터지는데, 진짜 꿀맛이었다!
우삼겹은 부드럽고 고소했고, 갈빗살은 쫄깃하면서도 담백했다. 삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉이었다. 특히 깻잎 장아찌에 싸 먹으니 향긋한 풍미가 더해져서 더욱 맛있었다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 세트 메뉴에 포함된 김치찌개가 나왔다. 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개는 칼칼하면서도 시원한 국물 맛이 일품이었다. 특히 푹 익은 김치가 진짜 예술이었다. 솔직히 김치찌개만 있어도 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있을 것 같았다.
“교촌한상”에서는 고기를 맛있게 먹는 방법도 알려주신다. 직원분께서 추천해 주신 방법대로 쌈을 싸 먹으니,
진짜 새로운 맛의 세계가 열리는 기분이었다!
고기의 풍미를 한층 더 끌어올려 주는 비법 소스와 곁들임의 조합은 정말 환상적이었다.
먹다 보니 살짝 느끼한 뒷맛이 느껴질 때쯤, 갓김치를 곁들여 먹으니 느끼함이 싹 사라졌다. 역시 한국인의 소울푸드 김치는 고기와 찰떡궁합이다!
우리는 정말 정신없이 먹었다.
너무 맛있어서 말도 안 하고 먹기만 했다는… ㅋㅋㅋ
둘이서 세트 메뉴를 시켰는데, 양이 3인분 정도 되는 것 같았다. 진짜 배 터지게 먹었다.
계산을 하고 나오면서, 사장님께 너무 맛있게 잘 먹었다고 인사를 드렸다. 사장님께서도 친절하게 웃으시면서 다음에 또 오라고 말씀해 주셨다.
“교촌한상”, 여기는 진짜 재방문 의사 200%다! 다음에는 가족들과 함께 와서 맛있는 고기도 먹고, 아이들은 놀이방에서 신나게 뛰어놀게 해야겠다.
김포에서 맛있는 고기집을 찾는다면, “교촌한상”을 강력 추천한다! 힙한 분위기, 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 환상적인 맛까지! 삼박자를 모두 갖춘 완벽한 곳이다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
