큰 맘 먹고 떠난 가을 여행, 목적지는 바로 합천 해인사였어. 팔만대장경의 그 웅장함을 두 눈으로 직접 보고 싶었거든. 금강산도 식후경이라고, 아무리 멋진 풍경도 배가 고프면 눈에 안 들어오잖아? 그래서 해인사 가기 전에 든든하게 배를 채울 맛집을 찾아 나섰지.
해인사 주변에는 식당들이 꽤 많았는데, 그중에서도 내 레이더망에 딱 걸린 곳이 바로 ‘해인가든’이었어. 왠지 모르게 풍기는 정겨운 분위기에 이끌려 망설임 없이 문을 열고 들어갔지. 문을 열자마자 느껴지는 따뜻한 온기와 구수한 냄새가 벌써부터 기대감을 한껏 끌어올렸어.
식당 안은 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였어. 벽 한쪽에는 사장님의 손길이 느껴지는 그림과 사진들이 걸려 있었는데, 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근함이 느껴졌어. 에서 보이는 것처럼, 정겨운 분위기가 물씬 풍기는 곳이었지.
메뉴판을 보니 산채비빔밥, 더덕구이, 버섯전골 등 다양한 메뉴들이 있었는데, 나의 선택은 바로 해인가든정식이었어. 산채정식에 생선구이까지 더해진 메뉴라고 하니, 안 시킬 이유가 없잖아? 가격은 1인당 2만원! 살짝 고민했지만, 여행 왔으니 이 정도는 투자해야지!
주문을 하고 얼마 지나지 않아, 상다리가 휘어질 듯한 반찬들이 쫙 깔리기 시작했어. 과 에서 보이는 것처럼, 정말 푸짐한 한 상 차림이었지. 젓가락을 어디에 둬야 할지 모를 정도로 다양한 종류의 나물들이 눈을 즐겁게 했어.
반찬 하나하나 정성이 가득 느껴지는 맛이었는데, 특히 집된장으로 끓인 된장찌개는 정말 최고였어. 깊고 구수한 맛이 입 안 가득 퍼지는데, 밥 한 공기는 그냥 뚝딱 해치울 수 있을 정도였지. 여사장님의 손맛이 정말 대단하다는 걸 느낄 수 있었어.
커다란 부추전도 정말 맛있었어. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 어찌나 고소하던지! 젓가락이 쉴 새 없이 부추전으로 향했지. 를 보면 알겠지만, 정말 먹음직스러운 비주얼이었어.
그리고 드디어 기다리고 기다리던 생선구이 등장! 노릇노릇하게 구워진 생선은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했는데, 비린내 하나 없이 정말 고소했어. 을 보면 알겠지만, 겉바속촉의 정석이었지. 흰 쌀밥 위에 생선 한 점 올려 먹으니, 정말 꿀맛이 따로 없더라.
특히 더덕구이는 정말 잊을 수 없는 맛이었어. 매콤하면서도 향긋한 더덕 향이 입 안 가득 퍼지는데, 정말 밥도둑이 따로 없더라. 을 보면 윤기가 좔좔 흐르는 게, 얼마나 맛있을지 상상이 가지?
정말 배부르게 식사를 마치고 나니, 마치 시골 할머니 댁에서 든든하게 밥을 먹은 듯한 기분이 들었어. 속도 편안하고, 몸도 건강해지는 느낌이랄까? 을 보면 다양한 종류의 나물 반찬들이 얼마나 건강에 좋을지 짐작할 수 있을 거야.
계산을 하려고 카운터로 갔는데, 사장님께서 직접 담그신 도토리묵도 판매하고 계시더라고. 안 그래도 도토리묵을 좋아하는 나는 그냥 지나칠 수 없었지. 냉큼 한 팩 구입해서 숙소에서 먹었는데, 시중에서 파는 도토리묵과는 차원이 다른 쫄깃함과 고소함이 정말 최고였어.
해인가든은 노부부가 운영하시는 곳인데, 두 분 모두 정말 친절하셨어. 음식 맛은 물론이고, 따뜻한 정까지 느낄 수 있어서 정말 기분 좋게 식사를 할 수 있었지. 을 보면 식당 외관도 깔끔하고 정돈된 느낌이라는 걸 알 수 있을 거야.
해인사를 방문할 계획이 있다면, 꼭 해인가든에 들러서 푸짐한 산채정식을 맛보길 추천해. 정말 후회하지 않을 거야! 특히 부모님과 함께 여행하는 경우라면, 더더욱 만족할 거라고 확신해.
아, 그리고 주차 공간도 넉넉하니까 주차 걱정은 안 해도 돼. 해인사 주변 식당들은 주차 공간이 부족한 곳이 많은데, 해인가든은 넓은 주차장을 보유하고 있어서 편하게 주차할 수 있었어.
합천 해인사 지역에 숨어있는 맛집, ‘해인가든’. 음식 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었어. 다음에 또 해인사에 오게 된다면, 무조건 다시 방문할 거야! 그때는 다른 메뉴도 한번 먹어봐야지.
진짜 여기는 꼭 가봐야 해! 후회 안 할 거야!