퇴근하고 오랜만에 친구에게 연락했더니, 글쎄, 대전에 엄청 핫한 이탈리아 레스토랑이 생겼다는 거야. 퓨전 스타일이라는데, 묘하게 끌리는 거 있지? 그래서 바로 약속 잡고 다음 날 칼퇴근 후 대전으로 냅다 달려갔다!
레스토랑 이름은 Oliien. 외관부터가 심상치 않아. 통유리창으로 햇살이 가득 들어오는 모습이 정말 예뻤어. 문을 열고 들어서는 순간, 은은한 조명과 세련된 인테리어가 눈에 확 들어오더라. 뭔가 편안하면서도 고급스러운 분위기가 느껴졌어. 테이블 간 간격도 넓어서 옆 테이블 신경 안 쓰고 편하게 식사할 수 있겠더라. 사진으로 봤던 것보다 훨씬 좋았어! 데이트 장소로도 손색없을 듯.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었지. 파스타, 피자, 스테이크 등 다양한 메뉴가 있었는데, 하나같이 다 맛있어 보이는 거야. 특히 눈에 띄는 건 감베리 빠에야! 친구도 그걸 추천하더라고. 그래서 고민할 것도 없이 감베리 빠에야로 주문했어. 왠지 오늘은 새로운 도전을 해보고 싶었거든.
주문을 마치니 식전빵이 나왔어. 따끈따끈한 빵을 갓 구워져서 그런지 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어. 올리브 오일에 콕 찍어 먹으니 입맛이 확 돋더라. 메인 메뉴에 대한 기대감이 점점 커져갔어.
드디어 기다리고 기다리던 감베리 빠에야가 나왔어! 비주얼부터가 장난 아니더라. 커다란 새우들이 듬뿍 올려져 있고, 그 위에 신선한 채소들이 곁들여져 있었어. 색감도 너무 예뻐서 사진을 안 찍을 수가 없었지. 인스타그램 스토리에 바로 업로드! 다들 “어디야?”, “나도 가고 싶다!” 난리였다니까.
솔직히 말하면, 감베리 빠에야는 처음 먹어보는 음식이었어. 그래서 어떤 맛일까 엄청 궁금했는데, 한 입 먹는 순간, 와… 진짜 신세계! 짭짤하면서도 매콤한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 정말 멈출 수가 없더라. 밥알 하나하나에 양념이 잘 배어 있어서 너무 맛있었어. 새우도 얼마나 탱글탱글하던지! 씹을 때마다 톡톡 터지는 식감이 정말 좋았어.
빠에야 위에 올려진 채소들도 신의 한 수였어. 신선한 채소들이 빠에야의 느끼함을 잡아주고, 아삭아삭한 식감을 더해주니 정말 환상적인 조합이더라. 특히 저 붉은색 채소! 뭔지는 모르겠지만, 묘하게 빠에야랑 잘 어울렸어.
먹다 보니 살짝 느끼한 감이 없지 않아 있었는데, 그럴 땐 같이 나온 피클을 먹어주면 딱 좋았어. 아삭아삭하고 시원한 피클이 입안을 깔끔하게 정리해줘서 다시 시작할 수 있는 느낌이랄까?
사실, Oliien은 정통 이탈리아 레스토랑은 아니라고 해. 퓨전 스타일이라서 그런지, 기존에 먹던 이탈리아 음식과는 조금 다른 느낌이었어. 어떤 사람들은 중국집과 이탈리아 레스토랑을 합쳐놓은 것 같다고도 하더라. 나도 처음에는 살짝 당황했지만, 먹다 보니 퓨전만의 매력에 푹 빠져버렸지.
특히 감베리 빠에야는 정말 독특했어. 짭짤하면서도 매콤한 맛이 한국인 입맛에 딱 맞는 것 같았어. 느끼한 거 싫어하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같다는 생각이 들었어.
사진 보니까 또 먹고 싶어지네. 조만간 다시 방문해서 다른 메뉴도 먹어봐야겠어. 그때는 피자나 스테이크도 한번 도전해볼까? 아, 생각만 해도 설렌다!
Oliien에서는 서빙 로봇이 음식을 가져다주는 것도 신기했어. 요즘 서빙 로봇 있는 곳이 많긴 하지만, 볼 때마다 신기한 건 어쩔 수 없나 봐. 로봇이 음식을 테이블까지 안전하게 가져다주는 모습이 정말 귀여웠어.
Oliien의 또 다른 매력은 바로 분위기야. 은은한 조명과 세련된 인테리어 덕분에 정말 편안하게 식사를 즐길 수 있었어. 특히 창가 자리는 햇살이 잘 들어와서 사진 찍기에도 좋더라. 나도 친구랑 같이 사진 엄청 찍었지.
벽에는 빔 프로젝터로 영상도 틀어주는데, 분위기를 더해주더라. 마치 영화관에 온 듯한 느낌도 들고, 밥 먹으면서 힐링하는 기분이었어.
직원분들도 엄청 친절하셨어. 주문할 때 메뉴에 대해 자세하게 설명해주시고, 먹는 동안에도 불편한 점은 없는지 계속 신경 써주시더라. 덕분에 더 기분 좋게 식사를 할 수 있었어.
Oliien은 대전에서 특별한 맛집을 찾는 사람들에게 강력 추천하고 싶은 곳이야. 퓨전 스타일의 이탈리아 음식을 맛볼 수 있다는 점도 매력적이고, 분위기나 서비스도 훌륭해서 데이트 장소나 친구들과의 모임 장소로도 손색없을 것 같아.
다만, 정통 이탈리아 음식을 기대하는 사람들에게는 조금 실망스러울 수도 있어. 퓨전 스타일이기 때문에 기존에 먹던 이탈리아 음식과는 맛이 다를 수 있다는 점을 참고하는 게 좋을 것 같아.
그래도 나는 Oliien의 감베리 빠에야를 정말 맛있게 먹었어. 퓨전 스타일이라서 더 특별했고, 한국인 입맛에 잘 맞는다는 느낌을 받았어. 조만간 다시 방문해서 다른 메뉴도 먹어봐야지.
아, 그리고 Oliien은 예약하고 가는 게 좋을 것 같아. 특히 주말에는 사람이 많아서 웨이팅이 길어질 수 있거든. 미리 예약하면 기다리지 않고 바로 식사를 즐길 수 있으니 참고해!
Oliien에서 맛있는 식사도 하고, 친구랑 수다도 떨면서 정말 즐거운 시간을 보냈어. 역시 맛있는 음식을 먹는 건 삶의 큰 행복인 것 같아. 대전에서 특별한 맛집을 찾는다면, Oliien에 꼭 한번 방문해봐! 후회하지 않을 거야!
나오는 길에 보니, Oliien은 테이블 간 간격도 넓고, 공간 자체가 넓어서 단체 모임 하기에도 좋을 것 같다는 생각이 들었어. 다음에는 친구들 여럿이서 같이 와서 다양한 메뉴를 시켜놓고 나눠 먹어야지!
Oliien 덕분에 정말 행복한 하루를 보냈어. 맛있는 음식과 좋은 분위기, 친절한 서비스까지 모든 게 완벽했던 곳이었어. 대전 여행을 계획하고 있다면, Oliien은 꼭 방문해야 할 맛집 리스트에 추가해두는 걸 추천해! 절대 후회하지 않을 거야!
아, 그리고 Oliien은 낮에도 예쁘지만, 밤에는 조명이 더 은은하게 빛나서 분위기가 더 좋다고 하더라. 다음에는 저녁에 방문해서 낭만적인 분위기 속에서 식사를 즐겨봐야겠어.
Oliien, 정말 잊지 못할 대전 맛집 경험이었어! 다음에 또 방문할게! 그때까지 지금처럼 맛있는 음식과 좋은 분위기를 유지해주길 바라!