점심시간 12시 30분, 동료들과의 약속 장소로 진해 석동에 위치한 ‘오얏리’를 찾았습니다. 평소 인기가 많다는 소문만 듣고 방문했는데, 역시나 식당 안은 이미 사람들로 북적이고 있었습니다. 바쁜 직장인에게 점심시간은 금과도 같기에, 이른 시간에 방문했음에도 웨이팅이 있을까 살짝 걱정했지만 다행히 자리가 있었습니다. 혹시나 방문 예정이라면, 점심 피크 시간을 살짝 피하거나 조금 서두르는 것이 좋겠다는 생각이 들었습니다.
식당에 들어서는 순간, 은은하고 어두운 조명이 아늑한 분위기를 자아냈습니다. 벽면에는 감각적인 인테리어 소품들이 놓여 있었고, 특히 한쪽에는 크리스마스 분위기를 물씬 풍기는 대형 트리까지 자리하고 있어 특별한 날이 아니더라도 특별한 기분을 느끼게 해주었습니다. 연인들의 데이트 장소로도 손색없을 만큼 로맨틱한 무드가 흘렀습니다.
메뉴판을 받아 들고 어떤 메뉴를 주문할까 고민했습니다. 이미 여러 방문객들의 극찬을 받은 메뉴들이 눈에 띄었지만, 오늘은 특별히 저희 일행 모두가 궁금해했던 신메뉴인 ‘가니미소 파스타’와 ‘치킨 난반’을 주문하기로 했습니다. 더불어, 이곳의 시그니처 메뉴로 강력 추천받은 ‘라면 리조또’도 빼놓을 수 없었습니다.
기본 찬으로 나온 상큼한 토마토 절임은 입맛을 돋우기에 제격이었습니다. 새콤달콤한 맛이 식욕을 자극하며 메인 메뉴에 대한 기대감을 더욱 높여주었습니다.
가장 먼저 등장한 ‘치킨 난반’은 비주얼부터 압도적이었습니다. 먹음직스럽게 튀겨진 치킨 조각들이 타르타르 소스와 함께 푸짐하게 담겨 나왔습니다. 한 입 베어 물자마자 겉은 놀랍도록 바삭한 식감이 느껴졌고, 곧이어 입안 가득 퍼지는 촉촉하고 부드러운 속살에 감탄사가 절로 나왔습니다. 특히, 이곳의 특제 타르타르 소스는 느끼함을 잡아주면서도 풍미를 더해 치킨과의 환상적인 궁합을 자랑했습니다. 일반적인 치킨과는 차원이 다른, 제대로 된 요리를 먹는 듯한 느낌을 받았습니다. 곁들여 나온 샐러드도 신선해서 좋았습니다.
다음으로 등장한 ‘라면 리조또’는 그 이름만으로도 신선한 충격을 안겨주었습니다. 컵라면처럼 보이는 용기에 담겨 나온 라면을, 테이블에서 직접 계란 지단을 부어 완성하는 퍼포먼스는 보는 재미를 더했습니다. 완성된 리조또는 진하고 깊은 국물 베이스에 부드러운 양지, 탱글한 새우와 오징어가 듬뿍 들어가 있었습니다. 쫄깃한 우동 사리까지 추가되어 씹는 맛까지 더해졌습니다. 면발이 불지 않고 국물과 어우러져, 일반적인 리조또와는 다른 독특한 식감과 풍미를 선사했습니다. 왜 이곳이 ‘진해 핫플’로 불리는지 단번에 이해할 수 있었습니다.
마침내 오늘 저희 일행이 가장 기대했던 ‘가니미소 파스타’가 나왔습니다. 비주얼부터 정말 남달랐습니다. 파스타 위에는 통째로 들어간 게 한 마리와 짙은 녹색의 가니미소 소스가 먹음직스럽게 올라와 있었습니다. 숟가락으로 소스를 뜨자마자 느껴지는 녹진함과 진한 게 내장의 풍미는 가히 압도적이었습니다. 파스타 면발은 알맞게 익어 소스와 잘 어우러졌고, 통통한 게살을 발라내어 파스타와 함께 먹는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍부한 해산물의 맛과 녹진한 소스의 조화는 정말이지 잊을 수 없는 경험이었습니다.
점심 식사였지만, 너무 맛있었던 나머지 디저트까지 주문했습니다. 달콤한 와플 위에 차가운 아이스크림이 듬뿍 올라간 디저트는 식사의 완벽한 마무리를 선사했습니다. 부드러운 아이스크림과 바삭한 와플의 조화는 입안을 개운하게 해주면서도 달콤한 행복감을 안겨주었습니다.
‘오얏리’는 단순히 맛있는 음식을 파는 곳을 넘어, 특별한 경험과 추억을 선사하는 공간이었습니다. 어두운 조명의 아늑한 분위기, 센스 넘치는 크리스마스 인테리어, 그리고 무엇보다 훌륭한 맛의 음식들은 모든 방문객에게 만족감을 선사할 것입니다. 특히, ‘가니미소 파스타’는 일반적인 파스타에서는 맛볼 수 없는 독창성과 풍미를 자랑하며, ‘치킨 난반’은 겉바속촉의 정석을 보여주었습니다. ‘라면 리조또’는 이곳만의 시그니처 메뉴로서 꼭 맛봐야 할 메뉴로 추천합니다.
이곳은 빠르게 한 끼를 해결하기보다는, 동료들과 함께 여유로운 시간을 보내며 다채로운 음식들을 음미하기에 더없이 좋은 장소입니다. 메뉴 하나하나에 정성이 담겨 있고, 맛과 비주얼 모두를 만족시키는 이곳은 분명 ‘진해 술집’을 넘어 ‘진해 맛집’으로 손색이 없습니다. 다음 방문에는 또 어떤 맛있는 메뉴를 경험하게 될지 벌써부터 기대가 됩니다.
진해 석동에서 특별한 맛과 분위기를 경험하고 싶다면, ‘오얏리’를 강력 추천합니다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것입니다.