아이고, 이번에 완도에 내려갈 일이 있었는데, 10년이나 단골이셨던 분들이 전복을 한 번도 안 드셔보셨다니! 그래서 저도 큰맘 먹고 완도의 자랑, 싱싱한 전복 요리에 도전해 보았지요. 솔직히 처음엔 ‘새로운 곳에 가면 늘 맛있는 걸 먹을 수 있을까?’ 하는 걱정이 살짝 있었는데, 아이고, 여기는 그런 걱정은 다 내려놓아도 되더라고요. 도착하자마자 훈훈한 기운이 감도는 실내 분위기에 마음이 편안해졌어요.
나무로 된 벽과 은은한 조명이 어우러져, 마치 시골집 사랑방에 온 듯한 정겨운 느낌이 물씬 풍기는 곳이었어요. 벽면에는 오신 분들이 남기고 간 사진이며 편지들이 빼곡하게 붙어있는데, 그걸 보고 있으니 괜히 마음이 뭉클해지더라고요. ‘우리도 한 자리 차지하고 싶다’ 하는 생각이 절로 들었답니다.
처음 도착했을 때, 직원분들이 어찌나 반갑게 맞아주시던지요. 필요한 게 있는지, 불편한 건 없는지 계속 신경 써주시는 모습에서부터 이미 ‘아, 여기 잘 왔다’ 싶었어요. 주문을 하고 기다리는 동안에도 저희를 세심하게 챙겨주셔서 감사했답니다.
메뉴판을 딱 보니, 전복 요리가 정말 다양했어요. 전복죽부터 시작해서 전복 비빔밥, 전복 물회, 그리고 더 푸짐하게 즐길 수 있는 코스 요리까지. 저희는 뭘 먹을까 고민하다가, 이왕 온 김에 제대로 맛을 보자는 생각으로 이것저것 주문했답니다. 혹시나 아이와 함께 온다면, 아이 몫으로 공기밥만 추가해도 괜찮다 하시며 오히려 그렇게 주문하라고 권해주시는 사장님의 넉넉한 인심에 감동했지요.
드디어 음식이 나오기 시작하는데, 아니 세상에! 이렇게 푸짐하고 정갈하게 나오는 걸 보니, 보기만 해도 배가 부르더라고요. 하나하나 정성껏 담아낸 듯한 반찬들과 메인 요리들이 식탁을 꽉 채웠어요. 그릇 하나하나에 담긴 음식의 색감도 어찌나 곱던지요.
제일 먼저 눈에 들어온 건 바로 요 전복이었어요. 아이고, 이렇게 싱싱하고 알이 굵은 전복은 오랜만이라 저도 모르게 감탄사가 나왔답니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 입안 가득 퍼지는데, 와… 정말 ‘이 맛이지!’ 싶었어요. 전혀 비린 맛이나 냄새 없이, 바다의 신선함이 그대로 느껴졌답니다.
특히 인상 깊었던 건, 음식 하나하나에 간이 어쩜 그리 딱 맞던지요. 너무 짜지도, 너무 싱겁지도 않고, 딱 제 입맛에 맞았어요. 옛날 엄마가 해주시던 그 밥상이 떠오를 정도로, 짜지 않고 담백한 맛이 속을 편안하게 해주었답니다. 거의 모든 음식을 남김없이 싹싹 긁어먹었다니까요!
저희가 주문했던 전복 비빔밥도 정말 최고였어요. 신선한 채소들과 큼직한 전복이 한가득 올라가 있는데, 새콤달콤한 양념장에 쓱쓱 비벼 먹으니 입안 가득 바다의 풍미가 펼쳐졌답니다. 매콤한 걸 잘 못 드시는 분들은 물회가 살짝 매울 수도 있겠다 싶었지만, 저는 그 칼칼함까지도 좋았어요. 딱 적당한 매콤함이 입맛을 돋우더라고요.
술을 좋아하시는 분이라면, 이곳에서만 맛볼 수 있다는 다시마주 소주도 꼭 한번 드셔보세요. 전복 요리와 함께 곁들이니 그 풍미가 배가 되는 것 같았답니다. 이 모든 맛있는 음식들을 먹으면서, 직원분들이 필요한 게 없는지 계속 살펴봐 주시고, 흔쾌히 필요한 음식을 리필해주시는 모습에서 정말 감동받았어요. 밥 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는, 그런 따뜻하고 정성 가득한 식사였습니다.
특히 전복죽은 얼마나 부드럽던지, 입안에서 스르륵 녹는 느낌이었어요. 아침 식사로도 딱 좋을 것 같고, 속이 좋지 않을 때 먹어도 속이 다 편안해지는 그런 맛이었답니다. 포장도 가능하다고 하니, 다음에 또 오게 된다면 꼭 포장해서 가져가고 싶어요.
먹는 내내 ‘정말 맛있다’는 말을 몇 번이나 했는지 몰라요. 10년 동안 완도에 오셨으면서도 전복을 못 드셔보셨다는 분들이 계신다면, 꼭 이곳에 모시고 와서 이 맛을 보여드리고 싶다는 생각이 들었답니다. 단순한 식사가 아니라, 온 가족이 모여 따뜻한 정을 나누는 그런 소중한 시간을 선물 받은 기분이었어요.
특히나 해산물을 좋아하시는 분이라면, 이곳은 정말 천국이 따로 없을 거예요. 신선한 재료 본연의 맛을 살리면서도, 어릴 적 외갓집에서 맛보던 그 손맛이 느껴지는 훌륭한 음식이었습니다. 다음 완도 여행 때도 꼭 다시 찾아가고 싶은, 그런 잊지 못할 맛집이에요.
이 글을 읽으시는 분들도 혹시 완도에 가시게 된다면, 꼭 이곳에 들러보세요. 푸짐한 인심과 정성 가득한 음식, 그리고 따뜻한 서비스까지. 모든 것이 완벽한 곳이니까요. 후회하지 않으실 거예요.