어휴, 내가 이 동네 산 지도 어언 20년인데, 이런 보물 같은 시흥사거리 맛집을 이제야 알았다니! 금천식당이라고, 간판부터가 정겹고 푸근한 느낌이 싸악 오는 게, 꼭 어릴 적 살던 동네 어귀의 정육점 같더라니까.
문을 열고 들어서니, 왁자지껄 사람 사는 냄새가 확 풍겨오는 게, 괜스레 마음이 푸근해지는 거 있지. 테이블마다 활활 타오르는 숯불 덕에, 훈훈한 온기가 온몸을 감싸는 듯했어. 퇴근하고 지친 몸을 이끌고 간 터라, 따뜻한 기운에 노곤함이 스르륵 풀리는 기분이었지.
자리에 앉자마자 메뉴판을 훑어봤는데, 어찌나 맛있는 게 많아 보이던지! 꽃삼겹살, 황제삼겹살… 이름만 들어도 입에 침이 고이는 메뉴들이 가득했어. 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 결국 꽃삼겹살이랑 황제삼겹살을 모두 시켜버렸지. 에라, 모르겠다! 오늘은 그냥 배 터지게 먹어보자 싶었어.
주문하고 나니, 밑반찬이 쫙 깔리는데, 이야… 정말 푸짐하다는 말로는 부족할 정도였어. 김치 종류만 해도 3가지가 넘고, 쌈 채소도 어찌나 싱싱하던지! 깻잎, 상추, 배추… 종류별로 담아주신 인심에 감동받았잖아. 요즘같이 채솟값 비쌀 때, 이렇게 푸짐하게 주시다니, 사장님 인심이 보통이 아니신 것 같아.
드디어 기다리고 기다리던 꽃삼겹살이 등장했는데, 이야… 비주얼부터가 예술이더라. 얇게 썰어낸 삼겹살을 돌돌 말아서 꽃처럼 만들어 놓았는데, 어찌나 예쁘던지! 불판 위에 올리니, 치이익 소리를 내면서 익어가는 모습이 정말 먹음직스러웠어.
잘 익은 꽃삼겹살 한 점을 집어서 입에 넣으니, 이야… 입에서 살살 녹는다는 게 바로 이런 거구나 싶었어. 얇아서 그런지 정말 부드럽고, 육즙이 팡팡 터지는 게, 정말 환상적인 맛이었어. 쌈 채소에 싸서 먹으니, 아삭아삭한 식감이랑 어우러져서 더 맛있더라.
꽃삼겹살을 순식간에 해치우고, 이번에는 황제삼겹살을 불판 위에 올렸어. 황제삼겹살은 꽃삼겹살이랑은 다르게, 두툼하게 썰어낸 삼겹살이었는데, 씹는 맛이 아주 일품이었지. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 정말 제대로 된 삼겹살이었어.
사장님께서 직접 고기를 구워주시면서, 맛있게 먹는 방법도 알려주셨는데, 이야… 사장님 말씀대로 먹으니 정말 꿀맛이더라. 명이나물에 싸서 먹으니, 새콤달콤한 맛이 삼겹살의 느끼함을 잡아줘서 좋았고, 구운 고사리랑 같이 먹으니, 쫄깃쫄깃한 식감이 더해져서 더 맛있었어. 사진처럼, 고사리를 잘라서 계란밥에 슥슥 비벼 먹으니, 이야… 이거 완전 밥도둑이 따로 없더라.
고기를 먹다가 살짝 느끼하다 싶을 때는, 시원한 물막국수를 한 젓가락 후루룩 들이켜면, 이야… 입안이 개운해지는 게, 정말 최고였어. 막국수 면발도 어찌나 쫄깃쫄깃하던지! 국물도 시원하고 깔끔해서, 정말 내 입맛에 딱 맞았어. 내가 한국에서 먹어본 물막국수 중에서 최고라고 해도 과언이 아닐 정도였어.
뿐만 아니라, 여기는 라면도 서비스로 주시는데, 이야… 이 라면이 또 그렇게 맛있어. 얼큰하고 시원한 국물이, 고기 먹고 나서 느끼함을 싹 잡아주는 게, 정말 환상적인 조합이었어. 면발도 꼬들꼬들하게 잘 끓여주셔서, 정말 맛있게 먹었지.
솔직히 고기 질도 너무 좋은데 가격까지 저렴해서, 정말 깜짝 놀랐어. 요즘 같은 고물가 시대에, 이렇게 착한 가격으로 맛있는 고기를 즐길 수 있다니, 정말 감사할 따름이야. 게다가 직원분들이 고기도 직접 구워주시니, 편하게 먹기만 하면 되니까 너무 좋더라. 아이 데리고 외식하기에도 정말 좋을 것 같아.
어찌나 맛있게 먹었던지, 정말 배가 터질 뻔했어. 그래도 남길 수가 없어서, 쌈 채소까지 싹싹 비워서 다 먹어치웠지. 정말 오랜만에 제대로 된 고깃집을 찾은 것 같아서, 기분이 너무 좋았어.
계산하고 나오면서, 사장님께 너무 맛있게 잘 먹었다고 인사를 드렸더니, 환하게 웃으시면서 다음에 또 오라고 하시더라. 인상도 좋으시고, 친절하시기까지 하니, 정말 기분 좋게 식사하고 나올 수 있었어.
집에 돌아와서도, 금천식당에서 먹었던 꽃삼겹살이랑 물막국수 맛이 자꾸 생각나는 거 있지. 조만간 또 가서, 이번에는 황제살이랑 다른 메뉴들도 한번 먹어봐야겠어. 시흥사거리 근처에서 맛있는 맛집을 찾는다면, 금천식당에 꼭 한번 가보라고 강력 추천하고 싶어. 정말 후회하지 않을 거야!
아, 그리고 여기 이벤트도 다양하게 진행하고 있다고 하니, 방문하기 전에 한번 확인해보는 것도 좋을 것 같아. 명이나물도 무한으로 제공된다고 하니, 명이나물 좋아하는 사람들은 꼭 가봐야 할 곳이지! 치즈 조합도 대박이라던데, 다음에 가면 꼭 추가해서 먹어봐야겠어.
참, 홈플러스 주변 맛집이라고 소문났던데, 정말 홈플러스에서 장 보고 와서 들르기 딱 좋은 위치더라. 주차 공간도 넉넉해서, 차 가지고 가기에도 편할 거야.
오늘 저녁, 퇴근하고 금천식당에 들러서, 맛있는 꽃삼겹살에 시원한 물막국수 한 그릇, 어때? 분명 후회하지 않을 고깃집 선택이 될 거라 확신해!
