오랜만에 정말 ‘이거다!’ 싶은 맛집을 발견했어요. 바로 송파구 석촌호수 근처에 위치한 ‘메밀집’인데요. 처음 방문했을 때부터 지금까지, 올 때마다 새로운 감동을 주는 곳이라 여러분께 꼭 소개해드리고 싶었어요. 특히나 요즘처럼 날씨가 좋을 때, 석촌호수를 산책하고 나서 이곳에서 맛있는 음식을 즐긴다면 최고의 하루가 될 거라고 확신합니다.
가게 문을 열고 들어서는 순간, 은은한 조명과 정갈하게 정돈된 인테리어에서 편안함이 느껴졌어요. 북적이는 평일 점심시간이었음에도 불구하고, 직원분들이 능숙하게 손님들을 안내해주셔서 전혀 정신없다는 느낌이 들지 않았답니다. 벌써부터 기대감이 샘솟는 거 있죠?
첫 방문 때 저희는 가장 궁금했던 메뉴들을 욕심껏 주문했었어요. 메인 메뉴인 막국수와 함께, 이 집의 시그니처로 불리는 감자전, 그리고 부드러운 수육까지. 솔직히 처음에는 ‘이걸 다 먹을 수 있을까?’ 싶었지만, 음식이 나오자마자 그 걱정은 싹 사라졌답니다.
가장 먼저 등장한 건 바로 트러플 감자전이었어요. 겉보기에도 정말 먹음직스럽게 생겼죠? 얇게 썬 감자가 바삭하게 튀겨져 있었고, 그 위에 트러플 오일과 치즈, 그리고 베이컨 조각들이 듬뿍 뿌려져 있었어요. 첫입을 베어 무는 순간, ‘와…’ 소리가 절로 나왔어요. 감자 특유의 고소함과 트러플 향이 정말 환상적으로 어우러지는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 예술이었어요. 계속해서 손이 가는 마성의 맛이랄까요? 간장 막국수와 함께 먹으니 짭짤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼져서 정말 꿀맛이었답니다.
다음은 메인 메뉴인 막국수였어요. 저희는 두 가지 종류를 맛봤는데, 하나는 명란 들기름 막국수였고 다른 하나는 간장 메밀 집 막국수였어요. 명란 들기름 막국수는 정말이지 ‘인생 막국수’라고 해도 과언이 아니었어요. 고소한 들기름 향과 함께 짭조름한 명란이 환상적인 조화를 이루는데, 메밀면의 탱글탱글한 식감까지 더해져 정말 고급스러운 맛이었어요. 첫 입에 느껴지는 고소함이 입안을 가득 채우는 느낌이 너무 좋았습니다.
간장 메밀 집 막국수도 전혀 뒤지지 않았어요. 짜지 않고 담백한 양념이 메밀면의 풍미를 잘 살려주었거든요. 슴슴하면서도 깊은 맛이 느껴져서, 자극적이지 않은 음식을 선호하는 분들에게도 딱일 것 같아요. 이 막국수들은 겉절이 김치와 함께 먹으니 더욱 맛있었는데요. 갓 버무린 듯 신선하고 아삭한 겉절이는 어떤 음식과도 찰떡궁합이었어요.
그리고 이 집 수육은 정말이지 ‘신세계’였어요. 일반적으로 생각하는 삶은 수육과는 차원이 다른, 수비드 항정살 수육이었는데요. 어쩜 이렇게 부드러울 수가 있는지! 입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 식감이 감동 그 자체였습니다. 잡내 하나 없이 촉촉하고 부드러운 수육은 함께 곁들여 나온 쌈장, 새우젓, 그리고 겉절이와 함께 먹으니 풍미가 배가 되는 느낌이었어요.
두 번째 방문 때는 또 다른 메뉴에 도전해봤어요. 저희는 스프링 감자전과 안심 수육을 주문했는데, 와, 역시 실망시키지 않더라고요! 스프링 감자전은 처음 시켰던 트러플 감자전과는 또 다른 매력이었어요. 상큼한 드레싱 소스와 함께 나오는데, 마치 피자를 먹는 듯한 느낌도 나면서 감자의 바삭함과 어우러져 아주 독특하고 매력적인 맛이었어요. 평소에 익숙했던 감자전과는 전혀 다른, 새로운 맛의 경험이었습니다.
그리고 안심 수육! 와, 이것도 정말 대박이었어요. 앞에서 맛봤던 항정살 수육과는 또 다른 느낌이었는데, 훨씬 더 부드럽고 담백한 맛이 일품이었습니다. 마치 구름처럼 사르르 녹는 느낌이었달까요? 잡내 하나 없이 깔끔한 맛 덕분에 계속해서 젓가락이 갔답니다.
이 외에도 저희는 만두 전골도 맛보았는데요. 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 만두 전골 국물을 떠먹으니 몸이 사르르 녹는 기분이었어요. 만두 속도 꽉 차 있었고, 국물도 너무 짜거나 싱겁지 않고 딱 좋았답니다. 마치 쌀국수 같은 느낌도 나면서, 시원함과 따뜻함이 동시에 느껴지는 매력적인 맛이었어요.
솔직히 처음에는 ‘메밀집’이라는 이름 때문에 메밀 요리만 맛있을 거라고 생각했는데, 오산이었어요. 이곳은 메밀 요리뿐만 아니라 수육, 전골 등 다른 메뉴들도 하나같이 퀄리티가 높았습니다. 재료들도 신선하고, 정성이 가득 느껴지는 맛이었어요.
여기서 또 한 가지 좋았던 점은 바로 서비스였어요. 음식이 나오기 전에 겉절이를 먼저 내어주셨는데, 따뜻한 배춧국도 함께 주시더라고요. 빈속에 드신다고 챙겨주시는 세심함에 정말 감동했습니다. 바쁘신 와중에도 직원분들 모두 친절하시고, 음식에 대한 설명도 잊지 않고 곁들여주시니 식사 내내 기분이 좋았어요.
사실 이곳은 웨이팅이 꽤 긴 편이에요. 특히 주말이나 피크 시간대에는 1시간 이상 기다리는 것은 기본이라고 들었어요. 하지만 기다린 보람이 충분하다는 것을 첫 방문 때부터 느꼈기 때문에, 저는 기꺼이 기다릴 수 있답니다. 오픈런을 하거나, 캐치테이블 앱을 이용하면 조금 더 수월하게 입장할 수 있다고 하니 참고하세요!
석촌호수 근처에서 특별한 맛집을 찾는다면, ‘메밀집’을 강력 추천해요. 친구, 연인, 가족 누구와 함께 와도 모두 만족할 만한 맛과 분위기를 갖춘 곳입니다. 이번 방문에서도 역시나 ‘대박’이었고, 다음 방문이 벌써부터 기다려지네요!