퇴근하고 집에 가는 길, 유난히 코를 찌르는 고소한 냄새에 이끌려 나도 모르게 발길을 멈춰 섰어. 매일 지나다니면서 ‘한번 가봐야지’ 생각만 했던 순삼이네미나리삼겹살 상봉점! 간판에서부터 느껴지는 맛집 포스에 홀린 듯 문을 열고 들어갔지.
문을 열자마자 활기찬 분위기가 확 느껴졌어. 테이블마다 사람들이 꽉 차 있었는데, 다들 고기 굽는 연기 속에서 웃음꽃을 피우고 있더라. 나도 얼른 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 스캔했지. 역시 메인은 미나리 삼겹살인 것 같았어. 시골 생삼겹살 2인분을 주문하고, 시원한 하이볼도 한 잔 추가했어.
주문을 마치자마자 밑반찬이 쫙 깔렸는데, 진짜 하나하나 정성이 느껴지더라. 특히 묵은지, 콩나물, 파절이 같은 고기 친구들이 푸짐하게 나와서 완전 만족! 쌈 채소도 얼마나 싱싱한지, 쌈 싸 먹을 생각에 벌써부터 입에 침이 고이기 시작했어. 곁들임 소스도 다양하게 준비되어 있었는데, 특히 마늘기름장이랑 고추채장이 특이하더라. 사장님의 센스가 돋보이는 부분이었지.
드디어 기다리고 기다리던 생삼겹살이 등장했는데, 껍데기가 붙어있는 오겹살 스타일이더라. 껍데기 러버인 나는 보자마자 환호성을 질렀지. 고기 퀄리티도 딱 봐도 엄청 좋아 보였어. 겉은 뽀얗고 속은 선홍빛을 띠는 게, 신선함이 그대로 느껴졌거든. 불판이 달궈지자 직원분께서 직접 고기를 올려주셨어. 첫 판은 구워주신다니, 완전 감동이었지. 전문가의 손길은 역시 다르더라.
불판 위에서 지글지글 익어가는 삼겹살! 겉은 노릇노릇, 속은 촉촉하게 익어가는 모습이 진짜 예술이었어. 육즙이 좔좔 흐르는 게, 사진을 안 찍을 수가 없더라. 직원분께서 능숙한 솜씨로 고기를 잘라주시는데, 냄새 때문에 현기증이 날 지경이었어. 드디어 기다리고 기다리던 시식 타임! 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 마늘기름장에 콕 찍어 먹으니, 진짜 입에서 살살 녹더라. 고소한 육즙과 쫄깃한 껍데기의 조화가 환상적이었어.
순삼이네 미나리 삼겹살의 핵심은 바로 미나리! 싱싱한 미나리를 푸짐하게 가져다주시는데, 향긋한 향이 진짜 끝내주더라. 직원분께서 미나리도 불판 위에 올려주시는데, 삼겹살 기름에 살짝 구워진 미나리는 또 다른 매력이 있더라. 미나리랑 삼겹살이랑 같이 먹으니, 느끼함은 싹 가시고 입안 가득 향긋함이 퍼지는 게 진짜 최고였어.
특히 순삼이네만의 특별한 조합이 있는데, 바로 묵은지+미나리+생삼겹 콜라보! 묵은지의 시원하고 칼칼한 맛, 미나리의 향긋함, 그리고 삼겹살의 고소함이 한데 어우러지니, 이건 뭐 맛이 없을 수가 없는 조합이더라. 쌈 채소에 콩나물, 파절이까지 올려서 푸짐하게 쌈 싸 먹으니, 진짜 꿀맛! 솔직히 정신 놓고 흡입했어.
먹다 보니 살짝 느끼해지는 것 같아서 하이볼 한 잔을 들이켰는데, 시원하고 상큼한 맛이 입안을 깔끔하게 정리해줘서 좋더라. 역시 고기에는 술이 빠질 수 없지!
고기를 다 먹어갈 때쯤, 볶음밥을 안 먹을 수 없잖아? 남은 삼겹살이랑 김치, 콩나물을 잘게 잘라서 밥이랑 같이 볶아주시는데, 냄새부터가 이미 게임 끝이었어. 볶음밥 위에 김가루까지 솔솔 뿌려주시니, 비주얼도 완전 합격! 뜨끈한 볶음밥 한 입 먹으니, 진짜 꿀맛이더라. 볶음밥은 무조건 먹어야 해. 진짜 후회 안 할 거야.
사이드 메뉴로 해물된장찌개도 시켰는데, 이것도 완전 강추! 해물이 듬뿍 들어가서 국물이 진짜 시원하고 깊어. 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 마성의 맛이더라. 고기 먹고 찌개로 마무리하니, 진짜 완벽한 식사였어.
다 먹고 나니 배가 터질 것 같았지만, 너무 맛있어서 남길 수가 없었어. 진짜 싹싹 긁어먹었지. 계산하려고 보니, 리뷰 이벤트도 진행 중이더라. 리뷰 쓰면 꽝 없는 서비스까지 준다니, 완전 이득! 나도 바로 리뷰 쓰고 서비스 받았지.
순삼이네미나리삼겹살 상봉점, 진짜 상봉 주민으로서 강력 추천하는 맛집이야. 고기 퀄리티도 좋고, 미나리랑 묵은지 조합도 최고고, 직원분들도 엄청 친절하셔. 특히 고기를 직접 구워주시는 서비스가 너무 좋았어. 덕분에 편하게 맛있는 식사를 즐길 수 있었지.
솔직히 여기는 나만 알고 싶은 맛집인데, 너무 맛있어서 공유 안 할 수가 없네. 상봉역 근처에서 삼겹살 먹고 싶다면, 무조건 순삼이네미나리삼겹살 상봉점 가봐! 후회 안 할 거야. 아, 그리고 저녁 피크 시간이나 주말에는 웨이팅 필수라고 하니, 미리 예약하고 가는 걸 추천해.
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루였어. 다음에는 친구들이랑 다 같이 와서 제대로 먹방 찍어야지! 순삼이네미나리삼겹살 상봉점, 내 인생 맛집으로 임명합니다!
아, 그리고 가게 내부도 엄청 깔끔하고 테이블 간 간격도 넓어서 편하게 식사할 수 있었어. 데이트 장소로도 완전 좋을 것 같아. 다음에는 남자친구랑 같이 와야지!
퇴근하고 방문했는데, 역시나 사람들이 많더라. 다들 맛있는 건 알아가지고! 매장이 청결한 것도 마음에 들었고, 직원분들이 활기차게 응대해주시는 모습도 보기 좋았어. 고기 불판 온도 체크하시는 센스하며, 미나리 푸짐하게 주시는 인심까지! 뭐 하나 빠지는 게 없더라.
냉삼도 땡겼지만, 오늘은 왠지 생삼겹살이 더 땡기더라. 다음에 방문하면 냉삼도 꼭 먹어봐야지. 아, 그리고 수제양념국수도 맛있다는 후기가 많던데, 다음에는 그것도 도전해봐야겠어. 순삼이네, 메뉴 도장 깨기 해야겠다!
집 근처에 이렇게 맛있는 삼겹살집이 있다는 게 얼마나 행운인지 몰라. 이제 삼겹살 먹고 싶을 때 멀리 갈 필요 없이 순삼이네로 달려가야지. 사장님, 앞으로 자주 갈게요! 맛있는 삼겹살 계속 부탁드려요!
계산하고 나오면서 보니, 상봉역에서 도보 3분 거리에 있더라. 접근성도 완전 굿! 이제 친구들한테도 널리 알려서 다 같이 순삼이네 단골 돼야지.
오늘 저녁, 맛있는 삼겹살에 시원한 하이볼 한 잔 어때? 순삼이네미나리삼겹살 상봉점에서 행복한 시간 보내보자! 진짜 강추!