아니, 진짜 여기 대박이야! 대명동 계대 앞 돌계단 딱 맞은편에 엄청난 중화요리 맛집을 발견했지 뭐야. 뭐랄까, 어릴 적 먹던 그 맛을 그대로 느낄 수 있으면서도 뭔가 더 정성스럽고 특별한 느낌? 일단 위치부터가 예술이야. 계대도 가깝고, 지하철역에서도 멀지 않아서 접근성이 완전 최고야. 심지어 바로 맞은편에 유료 주차장도 있어서 차 가져와도 걱정 없지! 주차 1시간 지원까지 해준다니, 이건 뭐 금상첨화 아니겠어?
처음 매장에 들어섰을 때, 와- 소리가 절로 나왔어. 생각보다 매장이 훨씬 넓고 깔끔하더라구. 번잡한 느낌 전혀 없이 쾌적해서 좋았어. 테이블 간격도 넉넉해서 옆 테이블 신경 안 쓰고 편하게 식사할 수 있었지. 조명도 따뜻한 느낌이라 괜히 더 정감 가고, 뭔가 기대감을 불러일으키는 분위기였어.
일단 메뉴판을 쫙 훑어봤는데, 진짜 뭘 먹어야 할지 행복한 고민에 빠졌지 뭐야. 하나같이 다 맛있어 보였거든. 특히 이곳의 시그니처 메뉴인 탕수육은 꼭 먹어봐야 한다고 해서 기대감을 안고 주문했어. 탕수육에 대한 기대감은 이미 리뷰에서부터 엄청났거든. 얼리지 않은 생등심을 사용해서 잡내가 하나도 없고, 고기가 엄청 두툼하다는 얘기였지.
드디어 나온 탕수육! 와, 진짜 비주얼부터가 장난 아니야. 사진으로만 보던 그 두툼함이 눈앞에 펼쳐지는데, 침이 꼴깍 넘어갔지. 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한, 그야말로 겉바속촉의 정석이라고 할 수 있어. 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 육즙과 부드러운 고기 식감에 감탄사가 절로 나왔어. 튀김옷도 전혀 기름지지 않고 깔끔해서 좋았고, 씹을수록 고소한 풍미가 일품이었지. 특히 이 튼실이 탕수육이라는 메뉴는 특유의 쫀득한 식감이 살아있어서 진짜 매력적이었어. 씹을 때마다 쫄깃한 식감이 입안을 즐겁게 해주더라고.
탕수육만 맛있는 게 아니었어. 짜장면도 정말 맛있었어. 보통 짜장면이라고 하면 좀 달거나, 텁텁하거나 그런 느낌이 들 때도 있잖아. 그런데 여기 짜장면은 양념이 깊고 진하면서도 느끼하지 않고 깔끔했어. 면발도 쫄깃한 게 양념이 싹 배어서 정말 맛있더라구. 윤기가 자르르 흐르는 비주얼만 봐도 군침이 돌았지.
야끼우동도 정말 별미였어. 매콤한 양념과 해산물, 채소가 어우러져서 풍성한 맛을 자랑했지. 매콤하면서도 감칠맛이 돌아서 계속 손이 가더라구. 면발에 양념이 착 달라붙어서 후루룩 넘기는 맛이 일품이었어. 짬뽕밥도 국물이 시원하고 칼칼해서 해장하기에도 딱 좋겠더라고. 얼큰한 국물 안에 각종 해산물과 채소가 푸짐하게 들어 있어서 밥 말아 먹으면 진짜 꿀맛이지.
그리고 또 하나, 빼놓을 수 없는 게 바로 군만두야. 겉은 말할 것도 없이 바삭하고, 속은 뜨끈한 만두소가 꽉 차 있었어. 겉바속촉의 진수를 보여주는 완벽한 군만두였지. 탕수육 소스에 찍어 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고, 어떻게 먹어도 맛있더라고.
이곳의 또 다른 매력은 바로 사장님과 직원분들의 친절함이야. 정말 한결같이 친절하시더라구. 필요한 게 있으면 먼저 다가와서 챙겨주시고, 웃는 얼굴로 응대해주셔서 식사하는 내내 기분이 좋았어. 맛있는 음식에 친절함까지 더해지니, 재방문 의사가 절로 샘솟더라고.
함께 간 친구도 “메뉴 하나하나 다 너무 푸짐하고 맛있다!”면서 감탄하더라구. 양도 진짜 많아서 배부르게 먹고도 남을 정도였어. 푸짐함과 맛, 이 두 가지를 모두 잡았으니 안 갈 이유가 없잖아?
혹시 대구에서 진짜 맛있는 탕수육 맛집을 찾는다면, 아니 그냥 제대로 된 중화요리를 맛보고 싶다면, 여기 대명동 계대 앞 맛집 꼭 가보라고 추천하고 싶어. 특히 탕수육은 정말 후회 안 할 거야. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 두툼한 등심의 완벽한 조화! 거기에 간짜장, 짬뽕밥까지 완벽했으니 말 다 했지 뭐.
식사를 마치고 나왔는데도 입안에는 맛있는 여운이 가득했고, 마음은 이미 다음 방문을 기약하고 있더라니까. 친구들이랑 모임 하기에도 좋고, 가족 외식으로도 딱이고, 혼밥하기에도 전혀 부담 없는 곳이야. 다음에 또 와서 다른 메뉴들도 꼭 다 맛봐야겠어. 진짜 여기는 대구 중화요리 맛집으로 인정!