드디어, 드디어 왔다! 대구 앞산에 숨겨진 보석 같은 곳, 엠프티커피! 빵순례는 선택이 아닌 필수라던데, 여기 안 들렀으면 진짜 후회할 뻔했다. 문 열고 들어서는 순간, 아늑하면서도 감각적인 분위기에 그냥 녹아버림… 🥰 여기가 왜 맛집으로 소문났는지 바로 알겠더라.
솔직히, 엠프티커피는 외관만 봤을 땐 ‘음? 그냥 평범한 카페인가?’ 싶을 수도 있다. 나도 그랬으니까. 근데 문을 여는 순간, 완전 다른 세상이 펼쳐진다! 아늑한 조명 아래 알록달록한 인테리어가 눈을 사로잡고, 빵 굽는 향기가 코를 간지럽히는 게… 진짜 여긴 찐이다 싶었지.
일단 들어가자마자 눈에 띄는 건 역시 빵! 빵! 빵! 종류도 엄청 다양해서 뭘 골라야 할지 고민이 백만 번 들었다. 다 맛있어 보이는 비주얼 어쩔… 🤤 특히 시그니처라는 단호박 식빵은 무조건 픽해야 한다길래, 고민도 안 하고 바로 주문했다. 그리고 앙버터, 밤식빵, 치아바타까지… 욕심부려서 종류별로 쟁반에 담아버렸지. 후회는 없다!
커피는 뭘 마실까 고민하다가, 엠프티커피만의 특별한 메뉴라는 대명동 라떼를 주문해봤다. 달달하면서도 부드러운 맛이라는데, 완전 기대! 그리고 평소에 디카페인 커피를 즐겨 마시는 나를 위해, 디카페인 아메리카노도 하나 추가했다.
드디어 나온 빵과 커피! 비주얼부터 심쿵… 😍 단호박 식빵은 진짜 단호박이 듬뿍 들어있어서, 빵이라기보다는 거의 단호박 요리 같았다. 앙버터는 버터랑 팥앙금의 조화가 미쳤고, 밤식빵은 밤이 아낌없이 들어가 있어서 씹는 맛이 최고였다. 치아바타는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서, 그냥 먹어도 맛있고 샌드위치 해 먹어도 좋을 것 같았다.
특히 단호박 식빵은 진짜 레전드였다. 빵을 쫙 찢는 순간, 샛노란 단호박이 툭툭 튀어나오는데… 와, 진짜 재료를 아끼지 않았다는 게 느껴졌다. 한 입 딱 먹는 순간, 입안 가득 퍼지는 단호박의 달콤함과 크림치즈의 부드러움! ㅠㅠㅠ 이거 완전 내 스타일이야. 다이어트고 뭐고, 그냥 흡입해버렸다.
대명동 라떼는 진짜 신세계였다. 달달한데 과하게 달지 않고, 부드러운데 느끼하지 않은… 딱 맛있는 라떼의 정석! 👍 커피 맛 잘 모르는 나도 홀짝홀짝 계속 마시게 되는 마성의 맛이었다. 커피 좋아하시는 분들은 무조건 좋아할 맛!
디카페인 아메리카노도 기대 이상이었다. 산미가 적당히 있으면서도 깔끔한 뒷맛이 좋았고, 은은하게 퍼지는 꽃향이 기분까지 좋게 만들었다. ☕ 빵이랑 같이 먹으니까 진짜 찰떡궁합!
빵 먹으면서 카페 내부를 둘러봤는데, 진짜 인테리어 센스가 장난 아니더라. 빈티지하면서도 아기자기한 소품들이 가득했고, 테이블마다 놓여있는 작은 꽃병이 분위기를 더 로맨틱하게 만들어줬다. 특히 창가 자리는 햇빛이 은은하게 들어와서 사진 찍기에도 딱 좋았다. 📸
사장님도 엄청 친절하셔서 기분 좋게 커피 마시고 빵 먹을 수 있었다. 내가 이것저것 질문했는데도 귀찮은 내색 하나 없이 친절하게 답변해주시고, 빵 추천도 해주시고… 진짜 감동받았다. 😍 사장님 보고 싶어서라도 또 방문해야 할 듯!
엠프티커피는 3년마다 벽을 뚫어 옆으로 확장했다고 한다. 듣고 빵 터졌음 ㅋㅋㅋ 그만큼 인기가 많다는 거겠지? 테이블마다 식빵이 놓여있는 걸 보니, 진짜 식빵 맛집은 맛집인가 보다. 다음에는 다른 빵들도 도장 깨기 해야지!
여기 빵들은 진짜 재료를 아끼지 않고 팍팍 넣는다는 게 느껴진다. 단호박 식빵은 말할 것도 없고, 밤식빵도 밤이 진짜 듬뿍 들어있고, 먹물 식빵은 속부터 꽉 차 있어서 빵 무게가 묵직하다. 👍 이런 빵들은 하나만 먹어도 든든하고, 속도 편안해서 너무 좋다.
나만 알고 싶은 카페지만… 이렇게 맛있는 곳은 널리 알려져야 한다고 생각한다! 엠프티커피는 진짜 대구 빵지순례 코스로 강추하는 곳이다. 커피도 맛있고 빵도 맛있고 분위기도 좋고 사장님도 친절하고… 흠잡을 데가 하나도 없다!
다음에 대구 오면 무조건 엠프티커피 또 와야지! 그때는 단호박 식빵 두 개 사서 혼자 다 먹어야겠다. ㅋㅋㅋ 그리고 밤식빵, 치아바타, 앙버터, 미인빵… 아직 못 먹어본 빵들이 너무 많으니까, 빵 도장 깨기 제대로 해야지! 😋
아, 그리고 여기는 포장도 예쁘게 해줘서 선물용으로도 좋을 것 같다. 부모님이나 친구들한테 엠프티커피 빵 선물하면, 센스 있다는 칭찬 엄청 들을 듯! 😎
엠프티커피는 골목에 있어서 주차가 조금 어려울 수도 있지만, 의외로 괜찮았다. 나는 운 좋게 카페 바로 앞에 주차할 수 있었는데, 혹시 자리가 없으면 근처 공영주차장을 이용하면 될 것 같다.
엠프티커피에서 맛있는 빵 먹고, 예쁜 사진도 찍고, 친절한 사장님 덕분에 기분까지 좋아지는… 진짜 힐링 제대로 하고 왔다! 대구 여행 가시는 분들, 특히 빵 좋아하는 분들은 엠프티커피 꼭 방문해보세요! 진짜 후회 안 하실 거예요! 👍
아, 그리고 엠프티커피는 밤늦게까지 영업한다고 하니, 저녁에 방문해도 좋을 것 같다. 밤에 은은한 조명 아래에서 커피 마시면서 빵 먹으면, 진짜 분위기 끝판왕일 듯!
엠프티커피… 진짜 내 인생 빵집 등극! 앞으로 대구 갈 때마다 무조건 들러야 할 곳이다. 사장님, 오래오래 흥하세요! 🙏
