아이고, 강원도 평창 가는 길은 언제나 설레는구먼. 산 넘고 물 건너, 구불구불한 길 따라 굽이굽이 들어가니, 저 멀리 평창한우마을 대관령점 간판이 눈에 확 들어오는 거 있지. 하늘은 맑고, 뭉게구름 두둥실 떠다니는 게, 딱 고기 먹기 좋은 날씨구먼!
주차장에 차를 대고 보니, 널찍한 게 아주 맘에 쏙 들어. 주차 걱정 없이 편하게 왔으니, 이제 맛있는 한우 맛볼 일만 남았네. 식당 앞에 쪼르르 흐르는 작은 폭포와 물레방아가 정겹게 맞아주는 풍경하며, 아이고, 보기만 해도 마음이 평화로워지는 게, 역시 강원도 인심은 넉넉하다니까.
문을 열고 들어서니, 와, 매장이 어찌나 넓은지! 천장이 높아서 그런가, 웅장한 느낌마저 드는 거 있지. 1층은 정육점처럼 고기를 직접 고를 수 있게 되어 있고, 2층은 식당인데, 단체 손님들을 위한 룸도 마련되어 있다고 하니, 가족 외식이나 모임 장소로도 딱이겠어. 나는 얼른 고기부터 골라볼까나.
1층 정육 코너에 들어서니, 눈이 휘둥그레지는 거 있지. 마블링이 촘촘하게 박힌 등심, 보기만 해도 살살 녹을 것 같은 안심, 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 갈비살까지… 아이고, 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌구먼. 오늘은 왠지 입에서 살살 녹는 등심이 땡기는구먼. 때깔 좋은 등심 한 팩 집어 들고, 곁들여 먹을 육회도 조금 담아봤어.
계산을 마치고 2층 식당으로 올라가니, 직원분들이 친절하게 맞아주시네. 자리에 앉으니, 숯불이 활활 타오르는 화로가 눈앞에 떡 하니 놓이는 거 있지. 숯불 냄새만 맡아도 벌써부터 입에 침이 고이는구먼. 상차림비는 1인당 4천 원인데, 쌈 채소랑 샐러드, 백김치, 옥수수 콘 샐러드 같은 밑반찬들이 깔끔하게 차려져 나오네. 부족한 반찬은 셀프바에서 얼마든지 가져다 먹을 수 있으니, 인심도 후하다 후해.
자, 이제 본격적으로 고기를 구워볼까나. 뜨겁게 달궈진 불판 위에 등심을 올리니, 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찌르는 거 있지. 육즙이 좔좔 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 꼴깍 넘어가는구먼. 너무 익히면 질겨지니, 살짝 핏기가 가실 때쯤 얼른 뒤집어야지.
잘 구워진 등심 한 점을 입에 넣으니, 아이고, 이 맛이야! 입에서 살살 녹는다는 게 바로 이런 거겠지. 육즙이 팡팡 터지는 게, 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는구먼. 쌈 채소에 싸서 먹으니, 향긋한 채소 향과 어우러져 더욱 꿀맛이네.
고기만 먹으면 섭섭하니, 육회도 한 젓가락 해야지. 신선한 육회에 참기름 향이 솔솔 나는 게, 입에 넣으니 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 그만이네. 간을 세게 하지 않아서, 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 것도 좋았어.
뜨끈한 국물이 생각나서 한우 장국밥도 하나 시켜봤어. 뚝배기에 담겨 나온 장국밥은 보기만 해도 속이 든든해지는 비주얼이네. 얼큰하면서도 깊은 맛이 나는 국물에 밥 한 공기 말아 먹으니, 아이고, 속이 다 풀리는 것 같구먼. 장국밥 안에 들어있는 고기도 어찌나 부드러운지, 밥이랑 같이 술술 넘어가는 거 있지.
후식으로는 시원한 물냉면을 시켰어. 살얼음 동동 뜬 육수에 쫄깃한 면발, 그리고 아삭아삭한 오이까지 곁들여 먹으니, 입안이 개운해지는 게, 정말 마무리까지 완벽하구먼. 냉면 위에 올려진 우거지도 특색있었어.
배부르게 먹고 나오니, 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있네. 식당 앞에 조명이 켜지니, 낮과는 또 다른 분위기가 느껴지는 거 있지. 밤에는 또 다른 매력이 있구먼.
평창한우마을 대관령점, 고기 맛은 물론이고 서비스도 친절해서 기분 좋게 식사할 수 있었어. 직원분들이 어찌나 싹싹하신지, 필요한 거 말하기도 전에 알아서 챙겨주시니, 정말 대접받는 느낌이 들더라니까.
참, 네이버 예약하고 가면 고기값 5% 할인도 받을 수 있고, 리뷰 이벤트 참여하면 곰탕팩 세트도 준다고 하니, 꼭 챙겨서 할인받으시구려. 그리고 뻥튀기를 천 원에 팔아서 기부도 한다고 하니, 좋은 일도 하고 맛있는 것도 먹고, 일석이조 아니겠어?
다만, 고기를 직접 구워야 한다는 점은 조금 아쉬울 수도 있겠어. 하지만 나는 내 손으로 직접 구워 먹는 게 더 좋더라. 내가 원하는 굽기로, 내가 좋아하는 만큼 구워 먹을 수 있으니, 오히려 더 맛있게 느껴지는 거 있지. 숯불 화력이 좋으니, 너무 오래 구우면 안 된다는 거, 잊지 마시구려!
평창IC에서도 가까워서 찾아가기도 쉽고, 주차장도 넓어서 단체로 가기에도 좋은 평창한우마을 대관령점. 맛있는 한우 먹고, 맑은 공기 마시며 힐링하니, 정말 이보다 더 좋을 순 없다! 다음에 평창에 또 오게 되면, 꼭 다시 들러야겠어. 그땐 또 어떤 맛있는 고기를 먹어볼까나? 벌써부터 설레는구먼! 평창 여행 오시면 꼭 한번 들러보시구려. 후회는 안 할 거요!
아참, 고기랑 같이 구워 먹는 치즈도 있던데, 나는 깜빡하고 못 시켰지 뭐야. 다음에 가면 꼭 구워 먹는 치즈도 같이 먹어봐야겠어. 다들 잊지 말고 꼭 시켜서 드셔보시구려!
오늘도 배부르게 잘 먹었습니다!