어제 친구들이랑 밤새도록 술 마시고, 아침 해장 뭐로 할까 고민하다가 24시간 영업하는 뼈해장국집이 있다는 소식을 듣고 곧바로 달려갔다. 위치가 남산역 바로 앞이라 접근성 최고! 술에 쩔어 비틀거리는 몸을 이끌고 도착했는데, 멀리서부터 환하게 빛나는 간판이 나를 반겨주는 것 같았다.
가게 앞에 딱 서니, 민화를 모티브로 한 듯한 로고가 눈에 띈다. 왠지 모르게 전통적이면서도 세련된 느낌이랄까? 밖에서 보기에도 엄청 넓어 보였는데, 문을 열고 들어가니 진짜 대박이었다. 테이블 간 간격도 넓고, 유모차 끌고 온 손님들도 편하게 식사할 수 있을 정도로 공간이 넉넉했다. 새벽 시간인데도 손님들이 꽤 있어서, 역시 맛집은 맛집이구나 싶었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 훑어봤다. 감자탕, 뼈해장국, 뼈찜 등 뼈를 이용한 다양한 메뉴들이 있었는데, 나의 선택은 당연히 뼈해장국! 얼큰하고 뜨끈한 국물이 간절했기 때문이다. 가격은 살짝 비싼 감이 있었지만, 24시간 영업이라는 점과 푸짐한 양을 생각하면 충분히 감수할 만했다.
주문을 하고 나니, 기본 반찬으로 김치, 깍두기, 양파 장아찌가 나왔다. 특히 깍두기가 진짜 맛있었는데, 적당히 익어서 아삭아삭하고, 달콤하면서도 시원한 맛이 일품이었다. 나중에 보니 깍두기만 따로 판매도 하고 있더라. 역시 맛있는 깍두기는 그냥 나오는 게 아니었어.
드디어 기다리고 기다리던 뼈해장국이 나왔다! 뚝배기 가득 담긴 뼈해장국 위로 송송 썰린 파와 고소한 들깨가루가 듬뿍 뿌려져 있었다. 국물 색깔부터가 완전 제대로였다. 딱 봐도 얼큰하고 진해 보이는 게, 어젯밤 술 때문에 엉망이 된 속을 깨끗하게 씻어줄 것만 같았다.
일단 국물부터 한 입 딱 떠먹었는데… 와… 이거 진짜 미쳤다! 얼큰하면서도 깊은 맛이, 속을 확 풀어주는 느낌이었다. 들깨가루 덕분에 고소한 맛도 더해져서, 진짜 쉴 새 없이 국물을 퍼먹었다. 솔직히 말해서, 국물만으로도 이미 해장 완료였다.
뼈에 붙은 살코기도 장난 아니었다. 젓가락으로 살짝만 건드려도 살이 툭툭 떨어져 나왔는데, 얼마나 부드러운지 입에 넣자마자 그냥 녹아버렸다. 살코기 양도 엄청 많아서, 진짜 배 터지게 먹었다. 특히 겨자 소스에 콕 찍어 먹으면, 그 맛이 두 배, 세 배로 더 맛있어진다.
뼈해장국 안에는 우거지도 듬뿍 들어 있었다. 흐물흐물한 우거지에 국물이 쫙 배어 있어서, 밥이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛이었다. 솔직히 밥 한 공기로는 부족해서, 결국 한 공기 더 시켜서 뚝딱 해치웠다.
먹다 보니 살짝 매콤했는데, 맵찔이인 나에게는 딱 적당한 맵기였다. 매운 거 좋아하는 사람들은 청양고추 좀 더 넣어달라고 하면 될 듯. 국물 끝 맛이 살짝 텁텁하다는 사람도 있던데, 나는 들깨 맛 때문에 그런 느낌은 전혀 받지 못했다. 오히려 들깨 덕분에 더 고소하고 맛있게 느껴졌다.
새벽 시간이라 손님이 없을 줄 알았는데, 의외로 젊은 학생들이 많이 와서 놀랐다. 역시 맛있는 건 다들 알아본다니까. 혼자 와서 뼈해장국 먹는 사람들도 많았는데, 혼밥 하기에도 전혀 부담 없는 분위기였다.
다 먹고 나서는 셀프바에 있는 커피로 입가심했다. 건빵도 준비되어 있어서, 커피랑 같이 먹으니 완전 꿀맛! 옛날 다방 커피 맛이 나는 게, 왠지 모르게 정겹고 좋았다.
계산하고 나오면서 보니, 포장 손님들도 꽤 많았다. 뼈해장국 포장하면 양을 엄청 많이 준다고 하니, 다음에는 포장해서 집에서 편하게 즐겨봐야겠다. 아, 그리고 주차장은 건물 뒤쪽에 4대 정도 주차할 수 있는 공간이 있긴 한데, 자리가 없을 수도 있으니 참고!
전체적으로 봤을 때, 이 집은 맛, 양, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러웠다. 특히 24시간 영업이라는 점이 가장 큰 메리트인 것 같다. 새벽에 갑자기 뼈해장국이 땡길 때, 고민할 필요 없이 바로 달려갈 수 있으니까. 대구에서 뼈해장국 맛집 찾는다면, 무조건 여기 강추한다! 진짜 후회 안 할 거다.
총평:
* 맛: ★★★★★ (진짜 뼈해장국 레전드 맛집)
* 양: ★★★★★ (양이 진짜 엄청 많음)
* 가격: ★★★★☆ (가격은 살짝 있지만, 양과 맛을 생각하면 괜찮음)
* 서비스: ★★★★☆ (직원분들 친절하심)
* 분위기: ★★★★☆ (매장이 넓고 깨끗해서 편안하게 식사 가능)
재방문 의사: 완전 있음! 앞으로 뼈해장국 땡길 때마다 여기 갈 예정!
꿀팁:
* 뼈해장국 포장하면 양을 엄청 많이 줌
* 깍두기가 진짜 맛있으니 꼭 먹어볼 것
* 건물 뒤쪽에 주차장이 있지만, 자리가 없을 수도 있음
오늘도 이렇게 맛있는 뼈해장국 덕분에 완벽한 하루를 시작할 수 있었다. 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소! 대구 중구에서 맛있는 뼈해장국 맛집 찾는다면, “이을 감자탕” 무조건 추천한다! 진짜 대박 후회 안 할 거다!
아, 그리고 뼈찜이나 양푼이찜갈비도 맛있다고 하니, 다음에는 그것도 한번 먹어봐야겠다. 특히 볶음밥이 진짜 레전드라고 하니, 꼭 볶아 먹어야지! 그럼 다음 맛집 탐방기로 다시 돌아오겠다. 안녕!
