어느 날 문득, 입맛이 없을 때 뭘 먹어야 하나 고민이 될 때가 있잖아요. 그럴 때 딱 떠오르는 메뉴가 하나 있는데, 바로 매콤하면서도 감칠맛 나는 코다리찜이에요. 시흥동 박미 삼거리 근처에 코다리 맛집이 있다는 소문을 듣고, 저도 드디어 ‘한상차림 코다리명가 금천점’에 다녀왔답니다! 이미 소문난 맛집이라 그런지, 가게 앞에 도착했을 때부터 기대감이 마구 샘솟았어요.
문을 열고 들어서자마자 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨왔어요. 테이블마다 정갈하게 차려진 반찬들이 보였는데, 하나하나 정성이 느껴지는 모습이었죠. 저희는 뭘 먹을까 고민하다가, 제일 대표 메뉴인 코다리찜을 주문했어요. 기대하는 마음으로 기다리니, 곧이어 저희 테이블에 푸짐한 한상이 차려졌답니다!
와, 비주얼부터 정말 대박이었어요! 메인 메뉴인 코다리찜은 먹음직스러운 붉은 양념에 푹 졸여져 나왔는데, 양념에서 풍기는 매콤하면서도 달큰한 냄새가 식욕을 제대로 자극하더라고요. 큼지막한 코다리 살은 얼마나 먹음직스러워 보이던지, 벌써부터 침이 꼴깍 넘어갔어요. 코다리 위에는 고소함을 더해줄 하얀 깨가 솔솔 뿌려져 있었는데, 이 디테일이 맛을 더 기대하게 만들었죠.
코다리찜은 소 사이즈로 주문했는데도 3마리가 푸짐하게 들어있었어요. 살코기가 두툼하고 부드러워 보이는데, 양념이 겉돌지 않고 속까지 잘 배어든 느낌이었어요. 양념 맛이 정말 중요한데, 이곳 코다리찜 양념은 매콤하면서도 너무 달지 않아서 좋았어요. 자극적이지 않으면서도 입맛을 확 당기는 그런 맛이었죠. 밥이랑 같이 먹으면 정말 밥도둑이 따로 없겠더라고요!
그리고 이 집 시래기도 정말 별미였어요! 코다리찜을 시키면 시래기가 꼭 나오는데, 얼마나 부드러운지 입안에서 살살 녹는 느낌이었죠. 코다리찜 양념이 밴 시래기는 또 다른 별미였는데, 씹을수록 구수하면서도 양념의 매콤함과 어우러져 환상적인 맛을 냈어요. 솥밥에 이 시래기를 얹어 비벼 먹으면 얼마나 맛있게요! 솥밥에 시래기 조합은 정말 필수였어요.
젓가락으로 코다리 살을 툭 건드리니 뼈에서 쉽게 분리되더라고요. 얼마나 잘 익었는지, 입안에 넣으면 살살 녹을 것 같은 비주얼이었어요. 갓 지어진 따끈한 영양밥 위에 코다리찜 살점을 얹어 한입 가득 먹어봤는데, 와… 이건 진짜 천상의 맛이었어요! 매콤한 양념과 부드러운 코다리 살, 그리고 찰진 밥알이 입안에서 어우러지는데, 절로 감탄사가 나왔답니다. ‘이거 진짜 맛있다!’라고 몇 번이나 말했던 것 같아요.
함께 나온 밑반찬들도 하나같이 정갈하고 맛있었어요. 약 7가지 정도의 반찬이 나왔는데, 코다리찜의 맛을 해치지 않으면서도 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 했죠. 특히 신선한 채소들을 활용한 나물 반찬들이 좋았어요. 코다리찜의 매콤함을 중화시켜주면서도 건강한 느낌을 더해줬답니다.
이곳에서는 밥을 솥밥으로 제공하는데, 밥이 지어지는 동안 따뜻한 누룽지 숭늉을 마실 수 있었어요. 갓 지은 밥은 역시 최고죠! 밥을 덜어내고 솥에 생긴 누룽지에 물을 부어 숭늉을 만들어 마셨는데, 그 구수한 맛이 정말 일품이었어요. 입안을 개운하게 해주는 느낌이랄까요? 밥을 먹고 나서 숭늉까지 즐길 수 있으니, 정말 든든하고 만족스러운 식사였어요.
또 한 가지 좋았던 점은, 이곳은 식사 후에 마실 수 있는 음료를 셀프로 준비해놓고 있다는 점이었어요. 식사를 마치고 따뜻한 커피나 시원한 음료를 마실 수 있는 공간이 마련되어 있어서, 편안하게 식사를 마무리할 수 있었답니다. 사소하지만 이런 배려가 고객 만족도를 높이는 것 같아요.
‘한상차림 코다리명가 금천점’은 맛뿐만 아니라, 건강하고 든든한 식사를 할 수 있다는 점이 매력적이었어요. 매콤달콤한 코다리찜과 부드러운 시래기, 그리고 갓 지은 솥밥까지, 모든 메뉴가 조화롭게 어우러져 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었답니다. 입맛 없을 때, 혹은 건강하고 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 이곳을 찾는다면 후회하지 않으실 거예요. 다음번엔 가족들이랑 함께 와서 이 맛있는 코다리찜을 꼭 맛보게 해줘야겠어요!