Yo, 비트에 몸을 맡겨봐. 내 혀가 느끼는 이 감동, 바로 고창의 명물 ‘효도찐빵’ 집으로 직행하는 썰 풀어볼게. 길을 걷다 보면 그냥 지나칠 수 없는 그런 포스가 풍겨오더라고. 딱 봐도 “여긴 꼭 들러야 해” 하는 기운이 뿜뿜!
이 동네, 진짜 핫플레이스 인정. 관광객은 물론이고, 현지 주민들까지 줄 서서 기다리는 거 보니까 딱 느낌 왔지. “오늘은 뭘 먹어도 성공이다!” 하는 그런 느낌 말이야. 가게 앞을 지나치는데, 왠지 모르게 발걸음이 멈춰 서더라고. 찐빵 4개에 5,000원이라는 합리적인 가격도 눈길을 끌었어.
난 사실 팥을 그렇게 즐겨 먹진 않거든? 근데 여기 찐빵 속에 들어있는 팥은 정말이지… 미쳤어. 엄청 부드러운데, 달지도 않고 딱 좋아. 인공적인 단맛이 아니라, 팥 본연의 은은한 단맛이랄까? 혀끝을 감도는 그 포근한 느낌이 계속 생각나더라고.
진짜 레전드는 반죽이었어. “박죽이 숨을 쉬는 느낌”이라는 표현, 딱 이거거든. 쫀득하면서도 씹을수록 고소한 맛이 올라오고, 뭔가 살아있는 듯한 탄력이 느껴져. 찐빵 하나를 입에 넣는 순간, 온몸에 퍼지는 그 쫄깃함과 부드러움의 조화는… 말해 뭐해.
이름이 왜 ‘효도찐빵’이겠어. 딱 맛보는 순간, 부모님 생각이 절로 나더라니까. 할머니가 해주신 팥죽, 엄마가 해주신 찐빵. 그런 따뜻하고 정겨운 맛이 고스란히 담겨있었어. 자극적이지 않고, 덜 달고 덜 짠 요즘 음식 트렌드와도 딱 맞는 건강한 맛. 그래서 바로 박스로 구매해서 집에 가져갔지.
사장님도 얼마나 친절하신지 몰라. 마치 오랜 친구를 만난 것처럼 푸근하게 맞아주시는데, 가격까지 합리적이고. 이런 곳이 진정한 맛집이지. 찐빵뿐만 아니라 술빵도 판매하시는데, 그 쫀득한 식감이 일품이라고 하더라. 다음에 방문하면 꼭 맛봐야겠어.
물론, 만두에 대한 평도 있었지만, 난 찐빵에 완전 꽂혔기 때문에 만두에 대한 평가는 패스. 찐빵은 정말 최고였어. 팥도 넉넉하게 들어가 있고, 찰진 식감은 말해 뭐해. 박스로 사다 놓고 가족들이랑 나눠 먹으면, 그게 바로 행복 아니겠어?
고창에 간다면, 이 ‘효도찐빵’ 집은 무조건 필수 코스야. 찐빵 하나로 이렇게 행복해질 수 있다니, 내 혀는 이미 다음 방문을 예약했다고.
가격도 착하고, 맛은 더 착하고. 사장님 인심은 뭐 두말하면 잔소리지. 덜 달고 덜 짠 건강한 맛, 찐빵 반죽의 살아있는 듯한 식감. 이거 하나면 고창 여행의 만족도가 두 배, 세 배 상승할걸? 재방문 의사 1000%야. 굿!
