오늘, 내 혀를 센세이션하게 만들 그 곳, 바로 영광에 위치한 “샤브마니아”로 출동! 😎 소문 듣고 찾아간 이곳은 이미 힙스터들 사이에선 핫플레이스라던데, 내가 직접 두 눈으로 확인하고, 내 입으로 증명하러 나섰다. 샤브샤브, 샐러드, 월남쌈까지 풀코스로 즐길 수 있다니, 벌써부터 기대감에 심장이 쿵!
매장 앞에 도착하니, 깔끔한 외관이 눈에 띈다. 에서 보듯, 통유리창으로 내부가 훤히 보이는 시원한 느낌. 주차장 안내 배너도 친절하게 세워져 있어 주차 걱정 없이 입장! 문을 열자 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠어. 🤩 인테리어도 깔끔하고, 조명도 은은하니 딱 내 스타일! 마치 잘 꾸며진 아지트에 들어온 기분이랄까?
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 스캔했지. 샤브샤브 종류도 다양하고, 샐러드바까지 이용할 수 있다니, 완전 혜자잖아? 우리는 반반 육수에 소고기 샤브샤브를 주문했다. 육수는 매운맛과 순한맛, 두 가지를 선택할 수 있는 센스! 😎 고민할 필요 없이 반반으로 가즈아!
주문 후 샐러드바로 직행! 샐러드바에는 신선한 야채들이 가득했다. 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등등, 종류도 다양해서 내 맘대로 조합해 즐길 수 있다는 점이 아주 만족스러워. 특히 눈에 띈 건 에서 보듯이 팽이버섯과 느타리버섯! 🍄 신선함이 느껴지는 비주얼에 감탄사가 절로 나왔다. 이 외에도 또띠아, 만두, 어묵, 떡볶이 등 다양한 사이드 메뉴들이 준비되어 있어, 샤브샤브 외에도 즐길 거리가 풍성했다.
육수가 끓기 시작하자, 본격적인 샤브샤브 타임! 🔥 먼저 신선한 야채들을 듬뿍 넣고, 그 위에 얇게 슬라이스 된 소고기를 투하!🥩 젓가락으로 살살 저어주니, 금세 먹음직스러운 비주얼로 변신! 를 보면 알겠지만, 퀄리티 좋은 소고기의 마블링이 예술이다.
잘 익은 소고기를 칠리소스에 콕 찍어 한 입 먹으니, 입안에서 육즙이 팡팡 터진다. 🤤 야들야들한 식감에 감칠맛까지 더해지니, 젓가락질을 멈출 수가 없어. 이 맛은 레전드, 내 혀가 샌드! 칠리소스는 매콤하면서도 달콤한 맛이, 느끼함은 잡아주고 풍미는 UP 시켜주는 마법의 소스였다.
특히 반반 육수는 신의 한 수였다. 얼큰한 매운 육수는 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품이었고, 담백한 순한 육수는 재료 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있게 해줬다. 번갈아 가면서 먹으니, 질릴 틈 없이 계속 들어간다. Yo, 이 샤브샤브 실화냐? 미쳤다 진짜!
샤브샤브를 어느 정도 즐긴 후에는 월남쌈 타임! 쌈 페이퍼를 따뜻한 물에 적셔, 라이스 페이퍼 위에 각종 야채와 고기를 올리고 돌돌 말아주면, 나만의 힙스터 월남쌈 완성! 땅콩 소스에 콕 찍어 먹으니, 아삭아삭한 야채와 쫄깃한 고기의 조화가 환상적이다. 👍 건강까지 챙기는 느낌이랄까?
샐러드바에서 가져온 또띠아에 이것저것 넣고 싸 먹으니, 색다른 맛! 타코 맛집이라고 해도 손색없을 정도였다. 에서 보이는 것처럼 테이블이 푸짐하게 차려진 모습은 보기만 해도 흐-뭇!
마무리는 역시 K-디저트, 죽! 남은 육수에 밥과 김가루, 계란을 넣고 끓여주니, 고소한 냄새가 코를 자극한다.🤤 을 보면 반반 육수에 끓인 죽의 비주얼이 얼마나 먹음직스러운지 알 수 있다. 한 입 먹으니, 꿀맛! 😋 배가 불렀지만, 숟가락을 놓을 수 없었다.
배부르게 식사를 마치고 나니, 세상 행복하더라. 😊 “샤브마니아”는 맛, 서비스, 분위기, 모든 면에서 만족스러웠던 곳이다. 특히 사장님과 직원분들의 친절함에 감동받았다. 👍 필요한 건 없는지, 불편한 점은 없는지, 세심하게 챙겨주시는 모습에 기분 좋게 식사를 할 수 있었다.
여긴 진짜 찐이다. 재방문 의사 200%! 다음에는 부모님 모시고 와야겠다. 힙스터라면, 영광에 왔다면, 꼭 한번 방문해야 할 곳! “샤브마니아”에서 인생 샤브를 경험해보길 바란다. 후회는 절대 없을 거다. 😎
총평
* 맛: ★★★★★ (힙스터 입맛도 사로잡는 꿀맛!)
* 가격: ★★★★☆ (가성비 굿! 점심특선 노려봐!)
* 분위기: ★★★★★ (힙하고 깔끔한 인테리어)
* 서비스: ★★★★★ (친절함에 감동!)
총점: ★★★★★ (인생 샤브 맛집 등극!)
꿀팁
* 평일 점심특선을 이용하면 더욱 저렴하게 즐길 수 있다.
* 육수는 반반으로 선택해서 다양한 맛을 경험해보자.
* 칠리소스는 꼭 찍어 먹어봐야 한다.
* 월남쌈, 또띠아 등 샐러드바 메뉴도 놓치지 말자.
* 마무리는 죽으로!