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세대를 잇는 서울 도봉, 무수옥 설렁탕: 79년 전통의 맛집 과학 보고서

미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 언제나 설렌다. 이번에 나의 레이더망에 포착된 곳은 1943년부터 3대에 걸쳐 79년의 역사를…