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퇴근 후, 다시 찾은 여의도 돼지 목살 맛집, 그 깊어진 풍미에 대하여

오랜만에 칼퇴근에 성공한 금요일 저녁, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 그곳, 여의도 맛집 ‘수火‘으로 향했다. 예전에 동료들과…