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추부에서 찾은 과학적 미식의 향연, 금산 여래향 맛집 탐험기

최근 연구에 몰두하며 미각 세포가 잊혀갈 때쯤, 동료 연구원 K 박사의 강력한 추천을 받았습니다. “자네, ‘여래향’ 짬뽕…