[태그:] 홍어삼합

강진으로 역사문화대장정을 떠났던 날, 영랑생가를 둘러보고 나니 허기진 배를 채울 곳이 절실했습니다. 마침 눈에 들어온 ‘모란 추어탕’…

오래전부터 이곳을 기억하고 있던 이유는, 입소문으로 들려오는 ‘숨은 맛집’이라는 명성 때문이었다. 마치 보물찾기를 하듯, 도로변에서 살짝 안쪽으로…

오래전부터 제 심장을 뛰게 만들었던 한 가지 맛이 있었습니다. 그것은 바로 홍어와 라면의 이색적인 만남. 마치 낯선…

늦은 오후, 김천의 좁은 골목길을 따라 걷다 보니 희미하게 풍겨오는 정겨운 음식 냄새가 발걸음을 이끌었다. 마치 오랜…

어제 친구한테 연락이 왔어. “야, 스트레스 확 풀리는 맛있는 거 먹으러 가자!” 친구가 워낙 맛잘알이라 믿고 따라갔지….

드디어 홍어의 참맛을 알아버렸다! 솔직히 고백하자면, 홍어는 내 돈 주고는 절대 안 먹는 음식 중 하나였다. 톡…

퇴근하자마자 냅다 달려간 곳, 드디어 찾았다! 연천에서 제대로 된 맛집을 만났다 이 말입니다. 문을 열고 들어서는 순간부터…

오랜만에 대구를 찾았다. 이번 여정의 목적은 단 하나, 잊을 수 없는 맛을 찾아 미식의 정수를 경험하는 것이었다….

어스름한 저녁, 쌉쌀한 홍어의 풍미가 간절해질 때면 어김없이 떠오르는 곳이 있다. 바로 방학동 축협사거리, 그 곁을 지키는…

홍어, 그 이름만 들어도 코점막의 삼차 신경이 꿈틀거리는 경험. 암모니아 분자가 선사하는 강렬한 자극은 마치 미뢰를 향한…