[태그:] 홍어삼합

어제 친구한테 연락이 왔어. “야, 스트레스 확 풀리는 맛있는 거 먹으러 가자!” 친구가 워낙 맛잘알이라 믿고 따라갔지….

드디어 홍어의 참맛을 알아버렸다! 솔직히 고백하자면, 홍어는 내 돈 주고는 절대 안 먹는 음식 중 하나였다. 톡…

퇴근하자마자 냅다 달려간 곳, 드디어 찾았다! 연천에서 제대로 된 맛집을 만났다 이 말입니다. 문을 열고 들어서는 순간부터…

오랜만에 대구를 찾았다. 이번 여정의 목적은 단 하나, 잊을 수 없는 맛을 찾아 미식의 정수를 경험하는 것이었다….

어스름한 저녁, 쌉쌀한 홍어의 풍미가 간절해질 때면 어김없이 떠오르는 곳이 있다. 바로 방학동 축협사거리, 그 곁을 지키는…

홍어, 그 이름만 들어도 코점막의 삼차 신경이 꿈틀거리는 경험. 암모니아 분자가 선사하는 강렬한 자극은 마치 미뢰를 향한…