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미각 교란 실험: 종종 생각나는 그 맛, 평택 “지역” 함흥냉면 “맛집” 탐방기
냉면, 그 단순해 보이는 면 요리가 어째서 이토록 강렬한 기억을 남기는 것일까? 오늘, 나는 그 해답을 찾기…
섬진강 바람결에 녹아든, 남원 봉가면옥 함흥냉면의 깊은 맛 – 놓치면 후회할 여름 맛집
어느덧 여름의 초입, 뜨거운 햇살에 지쳐갈 즈음, 시원한 냉면 한 그릇이 간절해졌다. 섬진강의 맑은 물줄기가 흐르는 남원에서,…
광화문 함흥냉면, 혼밥도 눈치 보이지 않는 함평면옥에서 맛보는 서울 맛집
오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 뭘 먹을까 고민하다가, 시원한 냉면이 간절하게 떠올랐다. 광화문 근처에서 함흥냉면으로 유명한 곳이…
1973년부터 이어진 깊은 맛, 대구 욱수동 공심옥에서 만난 함흥냉면과 갈비탕의 향수 [수성구 맛집 기행]
어느덧 완연한 여름의 문턱에 들어선 6월, 시원한 냉면 한 그릇이 간절해졌다. 대구에는 유독 냉면 맛집이 많지만, 오늘…
4.19탑 근처, 이설함흥냉면 수유본점에서 맛보는 정통 함흥냉면의 깊은 맛, 여기가 진짜 수유 맛집이지!
아이고, 오늘 날씨 참말로 쨍쨍하니 좋구먼! 이런 날은 시원한 냉면 한 그릇 생각이 절로 나는 거 있지….
정겨운 사계시장에서 만나는 함흥냉면의 깊은 맛, 이수역 향수를 자극하는 맛집 탐방기
어릴 적 왁자지껄한 시장통에서 풍겨오는 온갖 음식 냄새는, 묘하게 저를 설레게 하는 무언가가 있었습니다. 어른이 된 지금도…