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해발고도 800m에서 만끽하는 풍미, 무주 토종닭 맛집 기행
무주의 산자락을 따라 구불구불 이어진 길을 한참 올라, 해발 800미터 고지에 자리 잡은 식당에 도착했을 때, 귓가를…
산나물 향기가 미각을 깨우는 곳, 완주에서 찾은 보물 같은 건강 맛집
최근, 미식 연구가로서 나의 레이더망에 포착된 곳이 있었으니, 바로 완주에 위치한 “산오리”라는 식당이다. 평소 오리고기의 담백함과 해물탕의…