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고구마의 달콤한 변신, 해남 피낭시에에서 만난 디저트 맛집의 과학

해남, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 마음이 푸근해지는 곳. 특히 해남 고구마는 전국적으로 명성이 자자하다. 해남에 방문할…