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Yo, 힙스터들아, 오늘 내가 작정하고 썰 좀 풀어볼게. 뱃속 텅 빈 채로 떠난 이 여정, 결과는? 레전드…

진짜, 이 맛 실화냐고요! 강원도 홍천에 도착하자마자 제 레이더망에 딱 포착된 곳이 있었으니, 바로 홍익돈까스예요. 솔직히 처음에는…

와… 정말이지, 이런 맛집은 제 평생 처음이에요! 군위라는 곳에 이렇게 숨겨진 보물이 있을 줄이야. 회사 산악회 모임으로…

집으로 돌아가는 길, 여정의 피로를 싹 풀어줄 무언가를 찾다가 우연히 들른 곳. 1박 2일 강원도 여행의 마지막을…

차가운 바람이 코끝을 스치는 계절, 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줄 뜨끈한 국물이 간절해지는 어느 날이었습니다. 해장을 위해, 혹은…

Yo, 주머니는 가볍지만 입은 호강하고 싶은 그대여, 여기 집중해봐. 오늘 내가 진짜배기 맛집 하나를 소개해줄 테니. 길고…

오늘은 어디로 가볼까, 늘 혼자 밥 먹을 곳을 찾아 헤매는 제가 영광까지 달려온 이유는 바로 이 집,…

시간 가는 줄 모르고 흘러가는 일상 속에서 문득, 제철을 맞아 가장 맛있는 해산물을 맛보고 싶은 충동이 일었습니다….

평소 음식의 맛을 과학적으로 탐구하는 것을 즐기는 저에게, 서천의 ‘일송횟집’ 방문은 그 자체로 흥미로운 실험이었습니다. 수많은 방문자들의…

제주도의 햇살이 따사롭게 내리쬐던 오후, 저는 낯선 곳으로 향하는 설렘을 안고 발걸음을 옮겼습니다. 푸른 바다가 아닌, 제주의…

돈까스. 이 단순해 보이는 튀김 요리는 어쩌면 과학의 집약체일지도 모른다. 160도에서 일어나는 마이야르 반응은 돼지고기 표면에 황홀한…

퇴근하고 왠지 칼칼한 김치찌개가 땡기는 날 있잖아? 그럴 때마다 머릿속에 딱 떠오르는 곳이 있지. 바로 춘천에 있는…

오랜만에 시간을 내어, 평소 순대국 마니아인 지인과 함께 안양 박달동에 위치한 만복순대국을 찾았다. 평소에도 워낙 순대국을 즐겨…

어제부터 뜨끈한 국물이 어찌나 땡기던지. 아침부터 돼지국밥 생각에 머릿속이 온통 뽀얀 국물로 가득 찼다. 이럴 땐 고민할…

어스름한 새벽, 아직 잠에서 덜 깬 도시의 희미한 숨소리가 귓가를 간지럽혔다. 나는 오늘, 오래전부터 마음속에 품어온 하나의…