[태그:] 토속음식
12년 만의 염원, 영월에서 찾은 칡국수 맛집 실험적 보고서
8년 만이었다. 12년 전, 우연히 방문했던 영월의 작은 식당에서 맛본 칡국수의 기억은 마치 DNA처럼 내 미각 세포에…
봉화에서 맛보는 외갓집 손맛, 정이 넘치는 토속음식 맛집 기행
봉화의 숨겨진 맛집, 소박하지만 깊은 맛으로 향수를 불러일으키는 곳이 있다고 해서 찾아갔다. 어린 시절 외할머니 댁에서 맛보던…
시간마저 느리게 흐르는 듯한, 영주 ‘너른마당’에서 만난 청국장 토속음식의 깊은 맛
영주로 향하는 길, 굽이진 산길을 따라 차창 밖 풍경은 점점 더 깊은 녹음으로 물들어갔다. 목적지는 ‘너른마당’, 이름에서부터…


