[태그:] 탕수육

알싸한 겨울바람이 옷깃을 파고드는 날이었다. 실험실에 틀어박혀 며칠째 풀리지 않는 단백질 구조 분석에 몰두하던 나는, 문득 강렬한…

빗방울이 창문을 두드리는 소리를 자장가 삼아 늦잠을 자고 일어난 주말 아침. 왠지 모르게 얼큰하고 따뜻한 국물이 간절했다….

며칠 전부터 유난히 짬뽕이 당겼다. 단순한 식욕이라기보다는, 어쩌면 텁텁한 일상에 활력을 불어넣어 줄 강렬한 무언가를 갈망했던 것인지도…

퇴근 후, 왠지 모르게 얼큰한 국물이 간절했던 어느 날 저녁. 동료들과 함께 “도야짬뽕”이라는 곳을 방문하게 되었습니다. 평소…

오늘, 나는 특별한 실험을 위해 일산으로 향했다. 킨텍스 인근에 위치한 중식당 ‘감래등’, 이곳은 1인당 만 원이라는 파격적인…

혼자 떠나는 부산 여행. 화려한 해변과 북적이는 관광 명소도 좋지만, 가끔은 현지인들만 아는 숨겨진 맛집에서 조용히 혼밥을…

어릴 적 동네 중국집에서 시켜 먹던 짜장면과 탕수육의 향수를 잊지 못하는 나. 문득, 잊고 지냈던 그 맛이…

Yo, 오늘 내가 향한 곳, 대연동에 새로 뜬 핫플레이스. 24시간 불 꺼지지 않는, 짬뽕에 혼을 건 ‘도야짬뽕’…

오늘따라 유난히 면 요리가 당기는 날, 익숙한 동네 골목을 걷다 문득 오래된 중국집, ‘복록수’가 눈에 들어왔다. 간판에서…

며칠 전부터 혀끝을 간질이는 매콤한 갈망이 있었다. 실험실 한 켠에 놓인 캡사이신 용액을 볼 때마다, 무의식적으로 침샘이…

평소처럼 연구실에 틀어박혀 현미경만 들여다보던 어느 날, 문득 강렬한 불맛이 뇌리에 스쳤다. 실험 데이터 분석도 잠시 접어두고,…

아, 드디어 삼척이다! 바다 냄새 맡으면서 달려왔더니 배에서 꼬르륵 난리가 났음. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로…

캠퍼스에 활력이 넘치는 어느 날, 영남대 근처에서 유독 눈에 띄는 붉은 간판이 나를 이끌었다. 바로 “씨옌”이라는 중식…

어휴, 드디어 팔선이다! 여기 탕수육이 그렇게 맛있다길래 얼마나 벼르고 왔는지 몰라. 솔직히 중식은 어딜 가나 비슷비슷하다고 생각했는데,…

어릴 적 졸업식 날, 부모님 손을 잡고 찾았던 짜장면집의 풍경은 시간이 흘러도 잊히지 않는 기억의 한 조각이다….

어릴 적 졸업식 날, 왁자지껄한 웃음소리와 함께 짜장면을 먹던 기억은 시간이 흘러도 잊히지 않는 향수 같은 것이다….

드디어 그곳에 발을 들였다. 오산에서 입소문 자자한 중식 맛집, 취팔선! 이전했다는 소식은 익히 들었지만, 막상 찾아가려니 네비게이션조차…

어느 날, 문득 코 끝을 스치는 짭쪼름하면서도 깊은 향수에 이끌려 칠원으로 향했다. 화려한 도심의 레스토랑도 좋지만, 가끔은…

어릴 적 아버지의 손을 잡고 짜장면을 먹던 기억, 다들 있으신가요? 저는 유독 아버지께서 문어를 좋아하셨는데, 이번에 부안에서…

알싸한 캡사이신이 혀끝을 강타하는 그 쾌감, 과학적으로 설명하자면 TRPV1 수용체의 활성화로 인한 통증과 희열의 공존 현상이다. 오늘,…