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바람을 가르며 찾은 완벽한 국물, 탄도항 쇠머리국밥 맛집 실험

며칠 전부터 묘하게 혀뿌리를 간질이는 감칠맛에 대한 갈망이 시작됐다. 마치 실험 도중 미지의 물질을 발견한 과학자처럼, 나는…