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오랜만에 거창에 내려갈 일이 생겼다. 고향 방문은 언제나 설레지만, 이번엔 특별한 목적이 있었다. 바로 현지인들 사이에서 입소문이…

오랜만에 느껴보는 따스한 햇살이 기분 좋게 뺨을 간지럽히던 날, 문득 뜨끈한 국물이 간절해졌다. 어디로 발길을 향할까 고민하던…

비가 추적추적 내리는 주말, 뜨끈하고 얼큰한 국물이 간절했다. 어디를 갈까 고민하던 중, 지인의 강력 추천으로 하남에 위치한…

오늘, 제 연구실은 잠시 접어두고, 미각이라는 또 다른 연구 분야를 탐험하기 위해 팔당으로 향했습니다. 목적지는 바로 ‘팔당원조칼제비칼국수’….