[태그:] 중앙아시아 음식
인천에서 맛보는 중앙아시아의 향수, 디알리나에서 즐기는 특별한 미식 경험
며칠 전부터 뭔가 색다른 음식이 확 땡기는 거야. 맨날 먹는 한식, 일식, 양식 말고 진짜 이국적인 맛!…
“중앙”아시아 미식의 “지역”적 재해석, 스타사마르칸트에서 맛보는 미각 “맛집” 탐험기
며칠 전부터 제 연구실 동료들 사이에서 묘한 긴장감이 감돌았습니다. 그 이유는 바로 ‘미지의 맛’을 찾아 떠나는 실험,…