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남도 향토음식의 과학적 재발견, 화도식당: 고흥의 맛을 담은 여수 맛집 탐험기
미지의 맛을 찾아 떠나는 미식 여정은 언제나 설렘으로 가득하다. 이번에 나의 실험실로 향한 곳은 바로 전라남도 여수,…
시간마저 썰어낸 듯, 오목교 골목길에서 맛보는 숙성된 행복 사철수산, 그 지역의 맛집 풍경
어스름한 저녁, 낡은 골목길 어귀에 다다랐을 때, 코끝을 간질이는 짭조름한 바다 내음이 있었다. 마치 오래된 영화 속…
싱싱함이 춤추는 도림동 횟집, 365싱싱회수산에서 만난 인생 물회 맛집
어스름한 저녁, 옅은 안개가 도시의 불빛을 부드럽게 감싸 안는 날이었다. 하루 종일 눅눅했던 공기가 조금씩 걷히고, 왠지…


