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장어탕, 그거 추어탕이랑 비슷한 거 아니냐고? 천만의 말씀! 고흥에서 제대로 된 장어탕을 맛보고 나면 그런 소리 쏙…

간만에 콧바람 쐬러 완도에 다녀왔어. 섬 내음이 물씬 풍기는 완도는 언제 와도 정겹다니까. 특히 이번에는 완도에서 소문난…

드디어 벼르고 벼르던 강진으로의 미식 여행! 그 첫 번째 목적지는 바로 강진 목리에 위치한 장어 맛집이었어. 평소…

10년 만에 다시 찾은 포항, 변한 건 나뿐일까. 문득 예전에 맛있게 먹었던 장어탕이 생각나 ‘후포한식당’으로 향했다. 긴…

오늘따라 이상하게 기운이 없고 몸도 찌뿌둥한 게, 뭔가 특별한 음식이 필요하다는 생각이 강하게 들었다. 혼자 터덜터덜 집으로…

진도 쏠비치에서의 휴가를 계획하며, 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 그 지역의 숨겨진 맛집을 탐험하는 것이었다. 화려한…

미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 언제나 설렌다. 특히, 장어라는 식재료가 가진 잠재력은 과학자의 호기심을 자극하기에 충분하다. 이번…

군산으로 향하는 길, 뇌는 이미 미지의 맛을 향한 기대감으로 가득 차 있었다. 오늘 나의 실험 대상은 바로…

아이고, 오늘따라 유난히 몸도 찌뿌둥하고, 뜨끈한 국물이 어찌나 간절하던지. 어디 맛있는 탕이라도 한 그릇 해야겠다 싶어서, 예전부터…

평소 장어는 구이로만 즐겨왔던 나. 하지만 최근, 친척 동생이 강력 추천한 장어 찌개를 맛보기 위해 태안으로 향했다….